גוד מורנינג, איטליה: פותחים את הסופ"ש במאתיאו

 סקשן שלם של ביצים עלומות. בוקר במאתיאו (צילום: באדיבות המקום)

ממש על יד הצומת הסואן שמחבר בין שדרות בן ציון, קינג ג'ורג' ורחוב בוגרשוב, נפתחה לפני מספר חודשים מסעדת מאתיאו. המסעדה שייכת למשפחת רוזנטל אשר בבעלותה כבר מעל לחצי יובל קפה "לונדון" בטיילת תל אביב (עם סניף נוסף בעיר נתניה) ומסעדת "שוקולולו" המפורסמת בפלורנטין. למאתיאו זהות איטלקית אמנם, אך ממש לא רק, והדבר אולי הבולט ביותר במקום, מעבר לעיצוב נעים ומזמין - הוא המחירים. טווחי המנות נעים בין 37-48 שקלים בלבד, מה שבהחלט מעורר השתאות, בטח כשמדובר במיקום מרכזי כל כך.

• מאתיאו - לכל הפרטים
• המסעדות האיטלקיות הטובות בתל אביב
• לעוד ארוחות בוקר מומלצות בתל אביב
• מאפי הבוקר הטובים בתל אביב

הפעם הגענו לדגום את מבחר ארוחות הבוקר שמגישים כאן בסופי השבוע, מכיוון שכולם יודעים שהיום שלנו יראה בדיוק כמו שארוחת הבוקר שלנו תיראה. ספויילר: היה לנו אחלה יום. תפריט הבראנץ' מוגש כאן בימים שישי ושבת בלבד עד השעה 13:00, והוא כולל מגוון ארוחות בוקר "קלאסיות" בהן הכוכבת היא כמובן החביתה. ניתן לבחור בין חביתת ירוקים, חביתת גבינות מושחמת או אפילו בוקר של ויקינגים: ביצה מקושקשת על לחם אפוי עם דג מטיאס או סלמון כבוש, בליווי שמנת חמוצה. הסקשן השני של תפריט ארוחת הבוקר נותן את מלוא הכבוד למנת הדגל של ארוחות הבוקר התל אביביות באשר הן- האגס בנדיקט. כאן, תוכלו לבחור בין בנדיקט עם ממרח אבוקדו, פרוסות פטה ועגבניה; בנדיקט סלמון כבוש; בנדיקט ראגו פטריות או בנדיקט פלורנטין עם תרד מוקרם וגבינת פרמזן. סקשן שלישי מוקדש לשקשוקות, בהן שקשוקת שוק הכרמל, שקשוקה בלקנית ושקשוקה קרניבורים. אל דאגה, גם גרסאות טבעוניות יש כאן, כך שכולם יהיו מרוצים. לקונטיננטים בינינו יש אפשרות להזמין "פינוקי בוקר" הכוללים סלסלת לחמים, חמאה וקונפיטורה ביתית, ואם אתם דווקא טיפוסים של כריכים תוכלי לבחור בין כריך ישראלי עם חביתת ירק, או כריך צרפתי עם סלמון מעושן.

 שלל של אפשרויות בתפריט. בוקר במסעדת מאתיאו (צילום: באדיבות המקום)

מבין כל השלל הזה, בחרנו להזמין את ארוחת הבוקר הויקינגית, בנדיקט ראגו פטריות ושקשוקה בלקנית עם גבינת פטה מפוררת. את העושר שהגיע לשולחן קשה היה לפספס. זה אולי הזמן לציין שארוחות הבוקר מגיעות כאן בליווי מיץ תפוזים סחוט טבעי (על המקום) וקפה ללא הגבלה. כן כן, מה ששמעתם, ובנוסף מגיעים לשולחן גם מבחר מאזטים מתחלפים, סלט הבית, יוגורט תורכי עם גרנולה- מוזלי סטייל וסלסלת לחמים. שלושת המנות שבחרנו הוגדרו כהצלחה. בנדיקט פטריות הוא חידוש מרענן לגרסת התרד שכולנו מכירים ואוהבים, השקשוקה קיבלה בחום ואהבה את הגבינה שהתווספה לה וגם אנחנו אגב, וארוחת הבוקר הויקינגית כשמה כן היא, מהסיבה הפשוטה שהיא לחלוטין גורמת לנו להרגיש כמו ויקינגים לקראת החופש בסופ"ש. אגב, כל המנות הגיעו עם תוספת של תפוחי אדמה מטוגנים שהפכו אותן למיוחדות באמת.

 במוד של בראנץ'. פסטה בגליל פרמזן של מסעדת מאתיאו (צילום: באדיבות המקום)

עכשיו תשמעו קטע,תאמינו או לא,  פסטות אפשר להזמין במאתיאו גם בבוקר. הקטע במאתיאו שאם מזמינים פסטה, מלבד הצלחת מגיעה לשולחן גם עגלה עם גלגל פרמז'ן עצום. המלצר מגלגל במיומנות את הפסטה בתוך גלגל הגבינה על מנת להעניק לה מעטפת נימוחה, מוזג את הרוטב מעליה ומעטר כמובן, איך לא, בשבבי פרמזן מהגלגל. מיותר לציין שהיינו פשוט חייבים לבדוק את הקונספט הזה, ואכן השואו לא איכזב ואנחנו זכינו לבראנץ' אמיתי.

אי אפשר לסיים בראנץ' מבלי משהו מתוק, לא? וכך הגיעה לשולחן צלחת של עוגת טירמיסו סמיפרדו ועוגת גלידה נוטלה שנתנו סיומת קרירה ומרעננת לארוחה. תודה למאתיאו על ארוחת בוקר דשנה שהפכה את היום שלנו לטוב יותר ואותנו לטובי לבב.

חשבון בבקשה:
בוקר של ויקינגים 44 שקלים
בנדיקט ראגו פטריות 39 שקלים
שקשוקה בלקנית 39 שקלים
ספגטי עגבניות 34 שקלים
טירמיסו סמיפרדו 26 שקלים
עוגת גלידה נוטלה 26 שקלים
סה''כ -  208 שקלים

מאתיאו – בוגרשוב 87, תל אביב 053-9381309 

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי