נגישות
נגישות

ארוחות ראש השנה 2018 במסעדות

יותר ויותר משפחות מעדיפות להתאסף במסעדה ולחגוג את ראש השנה בלי בישולים וכמויות כלים אינסופיות במדיח. מחפשים מסעדה טובה שפתוחה בערב החג? יש לנו כאן כמה הצעות מעוררות תיאבון שיעזרו לכם לפתוח את השנה החדשה עם האנרגיות הנכונות

מגזין REST ראש השנה וחגי תשרי חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest

מערכת zap rest

תאריך פרסום: 01/08/2018, 16:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

הכתבה מתעדכנת מדי יום - מומלץ להמשיך לעקוב

קילוגרמים של חומרי גלם, שעות על גבי שעות של עבודה במטבח, התרגשות והרבה זיעה, ולבסוף שעה קלה של ארוחה, ולאחריה הר של כלים לשטוף. כן, הכנת ארוחת החג לא נשמעת כמו משימה שכל אחד היה שמח לקחת על עצמו. המגמה בארץ הולכת בצורה מובהקת לכיוון ארוחות חג במסעדות ובבתי מלון, כי למה לא בעצם? המחירים לרב סבירים, המנות איכותיות ומגוונות, השירות מוקפד ויעיל והמגוון ידידותי ופונה לכולם. מחפשים אילו מסעדות חוגגות את ערב ראש השנה 2018? ליקטנו כמה הצעות לארוחות חג מענגות המתוכננות בכמה מסעדות איכותיות. שימו לב - מומלץ לשריין מקומות בראש בכל המקומות.

מתחילים להתאמן: מתכוני בשר לשולחן החג
מתכון מפתיע לעוגת חג טבעונית עם ציפוי קרמל ושקדים
שנהיה לראש ברוטב: מתכוני דגים לראש השנה
מתכונים עם דבש של בראסרי עין כרם

חגיגה אסיאתית צבעונית במסעדת סוהו 

מסעדת סוהו המפורסמת מקיימת מדי שנה ארוחת חג עשירה באווירה כיפית במיוחד, וגם השנה מתכננת לסועדיה משתה חגיגי שמח ואוכל כיד המלך. הארוחה בסוהו כוללת מנות ראשונות, עיקריות, תוספות, סושי צבעוני וקינוחים – כשהכל מוגש למרכז שולחן ביד רחבה וללא הגבלה. בשלב הראשונות תפגשו סלט שורשים ויאטנמי, יקיטורי פרגית ברוטב טריאקי, כיסוני גיוזה במילוי חזה עוף וקבבוני אנטריקוט על סלסת עגבניות; במנות העיקריות יגישו שיפוד ג'מבו של פילה בקר במרינדת דבש, פילה סלמון, צלעות משובחות על הגריל ועוד מגוון בשרים. הערב כאמור ילווה גם במנות סושי ויסתיים עם קינוחי המקום המושחתים שיבטיחו התחלה של שנה מתוקה במיוחד.
כמה: 399 שקלים למבוגר, 199 שקלים לילדים בגיל 3-12, ילד עד גיל 3 ללא תשלום.
איפה: סוהו - משה בקר 15, ראשון לציון, 03-9658395

צלעות טלה במסעדת סוהו (צילום: איציק בראל) משתה שמח של אוכל ואווירה. צלעות טלה בסוהו (צילום: איציק בראל)

פותחים את השנה עם אוכל הודי באינדירה

גם מסעדת אינדירה – ההודית הוותיקה מלונדון מינסטור, מציינת מדי שנה את שמחת החג ומזמינה את הסועדים לערב שכולו טעמי הודו הרחוקה. ארוחת החג תפתח עם צלחת ברכות החג המסורתיות, לאחריה יוגשו לשולחן שלל ראשונות כמו נאן שום, בג'יה בצל (טבעות בצל בנוסח הודי) ופאקורה ירקות. בעיקריות שיגיעו לשולחן תוכלו ליהנות מקלאסיקות ארומתיות מהמטבח ההודי, כמו טיקה מסאלה - חזה עוף צלוי בטנדורי בתערובת תבלינים הודיים; אלו גובי - פרחי כרובית וקוביות ותפוחי אדמה מוקפצים בתבלינים הודים וג'ינג'ר; ותבשיל עדשים הודי. לסיום תוגש עוגת דבש וגלידות בטעמים וארוחה תלווה ביין, שתייה קלה וחמה – ללא הגבלה.
כמה: 299 שקלים לסועד, 249 שקלים לילד עד גיל 5, ו-125 שקלים לגילי שנתיים עד 5.
איפה: אינדירה - שדרות שאול המלך 4, תל אביב,  053-9441101

מיקס גריל של מסעדת אינדירה (צילום: באדיבות המקום) פותחים את השנה עם טעמים מהודו הרחוקה. מיקס גריל של אינדירה (צילום: דן פרץ)

קלאסיקות מארץ המגף באיטלקיה בתחנה

עוד אפשרות משפחתית נהדרת היא להגיע למסעדת איטלקיה בתחנה, השוכנת במתחם התחנה המרשים בתל אביב. המקום יהיה פתוח לאורך ערב החג, ויציע את התפריט הקבוע לצד כמה מנות ספיישל שנבנו במיוחד ברוח ראש השנה, בהם מנה של כבד קצוץ (30 שקלים); קציצות דג עם מנגולד וארטישוק (84 שקלים); תבשיל חגיגי של ביף בורגיניון עם פטריות ובצלי שאלוט (90 שקלים); ותבשיל עוף בסגנון קצטורה – עם זיתים,נקניק מעושן,צילי ועגבניות (88 שקלים). את המקום המתוק בספיישלים יתפוס קינוח מיוחד של עוגת מסקרפונה עם הדרים ונגיעות של דבש (40 שקלים). כל המיוחדים יוצעו, כאמור, לצד התפריט הקבוע של המקום, כך שתוכלו להרכיב לעצמכם את הארוחה המתאימה ביותר.
כמה: משתנה לפי מנות
איפה: איטלקיה בתחנה – מתחם התחנה תל אביב 053-4293949 / להזמנת שולחן באיטלקיה בתחנה

מנה במסעדת איטלקיה בתחנה (צילום: באדיבות המקום) מטבח איטלקי עם נבחרת ספיישלים לחג. איטלקיה בתחנה (צילום: באדיבות המקום)

ערב חג קליל בלונדון תל אביב

אם תרצו להעביר את ערב החג באווירה רגועה לנוף הים התיכון – אתם מוזמנים להגיע למסעדת לונדון תל אביב שבטיילת הרברט סמואל. המסעדה תציע לאורך הערב את התפריט הקבוע שלה, ובו מגוון רחב במיוחד של מנות, כיאה למסעדת חוף קלילה שפונה לכל המשפחה. בראשונות תמצאו שפע של קטנות לפתיחת שולחן, כמו חציל קלוי על פיתה קרועה, כנפיים ברוטב מתקתק, קרפצ'יו פילה עם בלסמי מצומצם וקרפצ'יו של סלמון כבוש עם לימון ושמן זית; במנות הבשר תוכלו להזמין קבב רומני, חזה עוף בגריל, פילה בקר, אנטריקוט, וקטגוריה שלמה של המבורגרים. כיאה למיקום תמצאו בתפריט של לונדון גם המון מנות מעולם הים ודגים שלמים או מפולטים עם תוספות משתנות.
כמה: משתנה לפי מנות
איפה: לונדון - הרברט סמואל 111 תל אביב, 053-9443256

מסעדת לונדון תל אביב (צילום: באדיבות המקום) שולחן מול השקיעה ואתם מסודרים. לונדון תל אביב (צילום: באדיבות המקום)

ארוחה לכל המשפחה בוילה מארה
גם מסעדת וילה מארה מטיילת בת ים מזמינה אתכם לערב חג מתובל בבריזה ים תיכונית. וילה מארה תגיש ביום ראשון בערב ארוחה עשירה במנות שיוגשו למרכז שולחן לאורך כל הערב. בראשונות תוכלו לפגוש קרוב ל-10 מנות וסלטים מגוונים, בהם סלט שעועית עם בצלי שאלוט ועשבי תיבול; גרבלקס סלמון עם לביבות תפוח אדמה; חציל בלאדי עם טחינה וגפילטעפיש מסורתי עם ביצה קשה וחזרת. במנות הביניים תרגיעו את הבטן עם מרק עוף, טורטליני בשר או מנת דג ים; ובזמן העיקריות יצאו מהמטבח קבבוני טלה, אסאדו בבישול איטי, נתח פרגית על גרלים או פילה סלמון בסגנון אסיאתי. הארוחה תכלול גם קינוחים ושפע של יין ולמברוסקו שיזרמו ללא הגבלה.
כמה: 280 שקלים לסועד.
איפה: וילה מארה – בן גוריון 69 בת ים, 053-9370149 / להזמנת שולחן בוילה מארה

וילה מארה בת ים (צילום: באדיבות המקום) ארוחה מגוונת למרכז שולחן. וילה מארה (צילום: באדיבות המקום)

ערב יוקרתי בהילטון תל אביב
באולם הנשפים של מלון הילטון בתל אביב עורכים מדי שנה ערב חג עם מנות מפונפנות ומפות מעומלנות – בהחלט אחת מהאופציות היותר יוקרתיות לערב טעים ומושקע במיוחד. בערב החג יגישו במלון ארוחת טעימות מלאה שכוללת קולקציה של פתיחים למרכז השולחן, ראשונה, ביניים ועיקרית לבחירה וקינוח בתום הארוחה. קרפצ'יו עגבניות, סשימי אינטיאס וטטאקי סינטה – אלו רק חלק מהמנות שתוכלו לטעום כבר בהתחלה, ומשם להמשיך לפילה מוסר ים צרוב בגריל; מרק צח מלווה בקרפלך מסורתיים שיוגש בין המנות, ונתח פילה בקר עסיסי שיוצע כעיקרית. יין מותאם למנות ימזג לאורך הערב וקינוח פירותי מרענן יחתום את הארוחה.
כמה: 725 שקלים לסועד
איפה: מלון הילטון - הירקון 205, תל אביב 03-520-2222

ערב חג במלון הילטון (צילום: באדיבות המקום) יש גם ברכות מסורתיות. ערב חג במלון הילטון תל אביב (צילום: באדיבות המקום)

חוגגים את העונה במסעדת אלנה

מסעדת אלנה, הממוקמת בחלל הכניסה של מלון הנורמן, מציעה לסועדים לחגוג את ערב ראש השנה בארוחה מיוחדת שנבנתה על ידי שף המסעדה, ברק אהרוני. לרגל החג, יצר אהרוני סעודה המורכבת ממנות חג מסורתיות תוך שהוא עושה שימוש בחומרי גלם עונתיים המצויים בשיא עונתם ובהם כרישה, אספרגוס, שומר ותרד טורקי. הארוחה תתקיים בערב ראש השנה החל מהשעה 18:00 והמנות כולן יוגשו למרכז השולחן. במנות הראשונות תוכלו למצוא כרוב ממולא עשבים וצימוקים שחורים, סלט ענבים ומלפפונים, קישואים צלויים עם נענע ולבנה עזים, סלט גרגירי חומוס וכמון ומטבוחה חריפה. מנות עיקריות: עופיון ממולא פריקה, ציר רימונים, זרעי כוסברה, פלפל ורוד וטרגון; דג ים מרוקאי, פלפל שושקה, גרגירי חומוס, פפריקה מרוקאית וכוסברה; סופריטו עגל עם חבושים, שאלוט, יין לבן ועשבי תבלין. המנות ילוו בתוספות כמו פירה תפוחי אדמה באטר, סלט ירוק, ירקות ירוקים מאודים ואורז פרסי. בגזרת הקינוחים תוכלו ליהנות מטארט תפוחים, מוס שוקולד וכן גלידות וסורבה תוצרת בית.
כמה: 600 שקלים לסועד. יש להזמין מקומות מראש.
איפה: אלנה, נחמני 25 תל אביב, 03-5435400

כרוב ממולא בנורמן (צילום: דיוויד לופטוס )חגיגה טעימה. כרוב ממולא באלנה בנורמן (צילום: דיוויד לופטוס)

טעימות מהמטבח העות'מאני במסעדה זאדה
גם במסעדת זאדה החדשה שבמלון דריסקו בתל אביב, יערכו ביום ראשון בערב ארוחת טעימות מסקרנת ומגוונת בחומרי גלם מבטיחים שקורצים לחג. זאדה יגישו לסועדים תפריט אלגנטי שבנוי מפתיחים, ראשונות, עיקריות וקינוחים, והארוחה תלווה במים מינרלים ויין הבית. בפתיחים יקבל כל סועד בליני עם נגיעות דבש ורימונים וסיגר עותמאני במילוי גבינת טולום ואגוזים; בראשונות תוכלו לטעום קובניה של דג ים עם קרם כרוב סגול, מנת אספרגוסים חלוטים עם קרם סלרי וגוזלמה (מאפה טורקי) במילוי טלה, גבינת טולום ותרד. לאחר מכן יוגשו עיקריות, בהן נתח לוקוס צרוב, חבוש ממולא וצלע טלה עם ריזוטו טורקי ירוק. צמחונים או טבעונים מוזמנים להודיע מראש ולקבל מנות מותאמות.
כמה: 475 שקלים לסועד, ילדים ב-25% הנחה
איפה: מסעדת זאדה – אוארבך 6, תל אביב,  053-9381936 / להזמנת שולחן במסעדת זאדה

ערב ראש השנה במסעדת זאדה (צילום: באדיבות המקום) ארוחת טעימות מהודרת ומבטיחה. זאדה החדשה במלון דריסקו (צילום: באדיבות המקום)

פותחים שולחן במסעדת איב
במסעדת איב הכשרה, שמתפקדת לאורך השנה כמקום לאירועים, מציינים מזה 13 שנה את ערב החג, עם רב שיגיע לקריאת הברכות וכל סממני החג המסורתיים. ארוחת ראש השנה באיב תכלול סלטים ביתיים, כמו כרובית מטוגנת, חציל בטחינה ופלפלים חריפים; מנות ראשונות כמו פילה דג וגלילות חצילים ועיקריות מגוונות של בשרים ועוף – הכל ללא הגבלה וחופשי כל הערב. הארוחה תלווה גם בשתייה חופשית, וחניה חינם שתהיה נגישה לאורחי המקום.
כמה: 200 שקלים לסועד
איפה: איב – יד חרוצים 15, תל אביב 050-2333320

מסעדת איב תל אביב (צילום: באדיבות המקום) עושים אירוע מהחג. שולחן באיב תל אביב (צילום: באדיבות המקום)

מיטב מטבחי אירופה בבאבא יאגה
חגיגה בסטייל יהודי אירופאי מחכה לכם במסעדת באבא יאגה שברחוב הירקון בתל אביב. המסעדה תגיש בערב החג סעודה משפחתית מלאה למרכז שולחן, עם שפע מאכלים וקלאסיקות ממיטב מטבחי אירופה, בהם המטבח הרוסי, הפולני, הספרדי וההונגרי. כל המנות יוגשו לשולחנות ללא הגבלה, כולל יינות הבית, בירה מחבית ומשקאות קלים. במסגרת התפריט הרחב יוגשו בין היתר מגוון ראשונות, בהן רוסטביף, חמוצי הבית, גרבלקס, מטיאס ועוד רבות. בהמשך יוצעו דג ים ברוטב עגבניות ושום, מרק עוף עם קניידלך, כבדים מטוגנים, קדרת בקר ועוד. יש גם מנות ילדים מותאמות.
כמה: 420 שקלים לסועד
איפה: באבא יאגה - הירקון 12, תל אביב,  053-9444039

ערב בבריזה הירושלמית של בראסרי עין כרם
השפית לירז שדה מבראסרי עין כרם רוקחת מדי שנה תפריט חגיגי לערב חג, שכולל מנה ראשונה ועיקרית לכל סועד, כוס יין וקינוח בתום הארוחה. בראשונות לבחירה תוכלו להתחיל עם פסטה קרבונרה, חציל חרוך עם טחינה שחורה ויוגורט או סביצ׳ה טונה אדומה; ובעיקריות תמצאו פילה עגל, שוק אווז קונפי, מחבת פירות ים, ריזוטו פטריות ועוד.
כמה: 365 שקלים לסועד
איפה: בראסרי עין כרם - המעין 15, עין כרם ירושלים,  053-5495116

קינוח זוגי בבראסרי עין כרם (צילום: אפיק גבאי) יהיו גם מתוקים. קינוח זוגי בבראסרי עין כרם (צילום: אפיק גבאי)

חופשת חג ירושלמית במלון ממילא
עבור אלה מכם שרוצים לנצל את החג כדי לקחת הפוגה לחופשה נעימה בירושלים - במלון ממילא מכינים לכם ארוחות חג ופינוקים לכל המשפחה. בערב החג עצמו יגישו במסעדת המלון ארוחה של השף קובי בכר, שתפתח בצלחת הברכות המסורתיות ותמשיך לבופה איכותי עם מגוון מנות ראשונות, עיקריות ומזנון קינוחים מפואר. בנוסף כדאי לדעת שהמלון יפעיל לאורך ימי החג משחקיית ילדים עם פעילויות ותכנים ברוח ראש השנה.
כמה: 360 שקלים לסועד, 240 שקלים לילד
איפה: מלון ממילא - רחוב המלך שלמה 11, ירושלים, 02-5482222

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

דירוג הכתבה

לא אהבתי מעולה
סוהו בראשון לציון
03-9658395
אינדירה בתל אביב
053-9441101
איטלקיה בתחנה בתל אביב
הזמנת שולחן
053-4293949
זאדה בתל אביב
הזמנת שולחן
053-9381936
בראסרי  בירושלים
053-5495116
לונדון בתל אביב
053-9443256
וילה מארה בבת ים
053-9370149
איב בתל אביב
050-2333320
אלנה במלון נורמן בתל אביב
053-9380353

נתח בשר ב- EVE (צילום: באדיבות המקום)
תפוח אדמה מוקרם (אילוסטרציה מתוך unsplash)
פרויקט ותפריט קדרות במסעדת רוטנברג (צילום: אפיק גבאי)
מרק ראמן של מסעדות פריים (צילום: דניאל לילה)
טוסט ב-90 שניות של LAGER&ALE (צילום: אנטולי מיכאלו)
גראנש בלאן יקב ויתקין (צילום: באדיבות המקום)
איסוף מזון בארגון לקט ישראל (צילום: באדיבות לקט ישראל)
אוכל מוכן של מסעדת טעמאמא (צילום: אפיק גבאי)

תגובות0

הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי