נגישות
נגישות

למתקדמים: 5 מקומות שלקחו את יום ההמבורגר צעד קדימה

ראמן בורגר, פיצה בורגר, לחמניות מבצק דונאט או קציצה על מקל בתוספת חמאת בוטנים? לפני שתחליטו איפה אוכלים ביום ההמבורגר הבינלאומי - קבלו נבחרת מנות שממש, אבל ממש שווה את נקיפות המצפון

מגזין REST מסעדות במרכז חדשות מהצלחת
חן בן יוסף

חן בן יוסף

תאריך פרסום: 27/05/2018, 12:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

ביסטרו גרינברג (צילום: אנטולי מיכאלו)אנחנו כבר בדרך. יום ההמבורגר בביסטרו גרינברג (צילום: אנטולי מיכאלו)

מיותר לציין שאנחנו לא צריכים אף תירוץ בלוח שנה כדי למצוא עצמנו מסיימים את היום שבעים ומאושרים, אחרי זלילה נטולת מעצורים של המבורגר הגון. ובכל זאת, יום ההמבורגר הבינלאומי שחל מדי שנה ב-28 במאי, זאת סיבה מספיק טובה להעיר את השד היצירתי של השפים ולהזכיר לכולנו כמה מופלאה יכולה להיות קציצה אחת (או משולשת) ששוכנת בין שתי לחמניות. כדי שלא תמצאו את עצמכם מפתחים תיאבון ברגע האחרון ותרים אחר מנה שתפתיע לכם את בלוטות הטעם – אספנו עבורכם כמה הצעות מבטיחות למנות המבורגר משגעות וממש לא מתחנפות. את הדיאטה חברים, תשמרו הפעם בצד.

מסעדות בשרים מומלצות בתל אביב 
לכל משלוחי ההמבורגר המומלצים בתל אביב
מתעוררים: ארוחות הבוקר של תל אביב
מחפשים מסעדת המבורגרים במרכז?

בסטייל: טראק דה לוקס

איך אנחנו אוהבים את הדה-לוקסים. בלי מניירות מיותרות ובלי התעסקות בטפל, טראק דה לוקס מכיכר דיזנגוף מציעה את אחת מהחוויות הבשר הטובות והכיפיות בתל אביב. כמובן שהחברים כאן לוקחים כל משימה ברצינות מרבית, וביום המדובר יציעו לסועדים תפריט ספיישל שלם שכולו בורגרים מטורללים ומושחזים במיוחד. תמצאו בו דונאט בורגר - וופל בלגי מבצק דונאט עם קציצת בקר 180 גרם, צ'דר , בייקון טלה  ורוטב ברבן מייפל; בנדיקט בורגר עם 180 גרם של קציצת בקר, בייקון טלה , צ'דר , רוטב הולנדייז וביצה עלומה; בורגר 250 גרם מבשר באפלו וירקות קלאסיים; ומקריב – קציצה מבשר לבן מפורק בבישול ארוך בציפוי פנקו מטוגן, קולסלואו, בצל מוחמץ ורוטב ברביקיו. מוזיקה טובה תשלים לכם את הפאן ובירה קרירה תמזג מהחביות. התפריט יוצע לסועדים בין הימים שני-שבת (28 במאי עד ה-2 ביוני) החל מהשעה 18:00.
כמה: 52-77 שקלים לספיישל.

טראק דה לוקס  - בן עמי 13, תל אביב, 053-9373238

טראק דה לוקס (צילום: ירון ברנר)בשר איכותי ואווירה לא מתאמצת. המבורגר של טראק דה לוקס (צילום: ירון ברנר)

המשתלם: זויה

המסעדה הצעירה בדרך לנתניה הספיקה, בזמן קצר יחסית, להחזיר את הכבוד האבוד למושג "מסעדת תחנת דלק". יש כאן בשרים בשפע, עראייס מצוין, ניחוח גריל שפותח צ'אקרות ובעיקר אירוח בגובה העיניים מבלי לוותר על אוכל טוב ומוקפד. ביום ההמבורגר הקרוב תנצל המסעדה את ההזדמנות ותשיק דיל חדש שיצטרף לתפריט באופן קבוע. במסגרת הדיל המשתלם תקבלו בזויה המבורגר בקר 220 גרם, לצד צ'יפס ואפילו שליש בירה מהחבית. מי שירצה לשדרג את החוויה עוד קצת, יוכל להוסיף לבורגר גם תוספות כמו ביצת עין, בצל מקורמל, מיקס פטריות או פלפלים קלויים (6 שקלים לכל תוספת). הדיל תקף בישיבה בלבד.
כמה: 55 שקלים לארוחה עם צי'פס ושליש בירה מהחבית.

זויה - תחנת דלק ״השחר״, כביש 2 (לכיוון דרום),  053-9375792
להזמנת שולחן בזויה

זויה (צילום: סטס קורינסקי)תמיד טעים ונעים. דיל המבורגר בזויה (צילום: סטס קורינסקי)

הסליזי: סוכריית המבורגר בגורדוס

ממלכת הגבינה המותכת של חולון לא צריכה שום יום מיוחד כדי להזכיר לכולם כמה היא מוגזמת. בתפריט הקבוע שלה תמצאו גם ביום-יום מנות שקשה להישאר אדישים מולן, כמו דאבל-סופר-ספיישל-פנקייק-בורגר (אמיתי, לא נגענו); מק אנד צי'ז בורגר ועוד, על כן מן הראוי שהיום המדובר רק ירים שם לחבר'ה להנחתה – את חגיגת השומן הרווי יציינו בגורדוס עם ספיישל Lolipop - המבורגר פריך שמוגש על מקל בשילוב חזה אווז, גבינת צ'דר, ואם זה לא קינקי מספיק בשבילכם אז גם קצת חמאת בוטנים. את כל הטוב הזה יגישו לכם לשולחן בתוספת של צ'יפס תפוח אדמה ובטטה, ובהצלחה בתור לקרדיולוג. הספיישל יוצע ביום שני, ה-28 במאי בלבד. 
כמה: 79 שקלים לסוכריית המבורגר בתוספת צ'יפס.

גורדוס - פארק פרס חולון, 053-4273744
לצפייה בתפריט של גורדוס

גורדוס (צילום: גל קולוג)מי אנחנו שנשפוט? המבורגר על מקל בגורדוס (צילום: גל קולוג)

עם טאץ' של שף: אברטו

גם השף אסף שטרן מחמם את המחבתות של גדרה ורוקח לכבוד השמחה המושחתת תפריט מיוחדים של  מנות המבורגר מפתיעות: האמריקאית - קציצת נתח קצבים שמוגשת עם  בצל בגריל, חסה, ברביקיו, ביצת עין ופוטטוס; המושחתת - קציצת נתח קצבים, פטה כבדים וקוניאק, ביצה עלומה בטמפורה, ריבת בצד וטבעות בצל הום מייד (89 שקלים); והמבורגרטו - קציצת בקר, אבוקדו, בצל בגריל, ביצת עין, רוטב סויה, דבש ותוספת פוטטו (89 שקלים). גם טבעונים יוכלו ליהנות ממנת המבורגר שעשויה מקציצת פטריות ועדשים, גזר אורגני מוקפץ, ויניגרט סילאן ותפוצ׳יפס מעושן. את התפריט המגרה יגישו באברטו בין הימים ראשון-שלישי (27-29 במאי) לצד התפריט הקבוע.
כמה:  59-89 שקלים למנות הספיישל

אברטו - שכביץ 5, גדרה, 053-9374768

אברטו (צילום: אפיק גבאי)מהודק ומבטיח. תפריט ההמבורגרים של אסף שטרן באברטו (צילום: אפיק גבאי)

לא רק בקר: ביסטרו גרינברג

עוד מקום שלקח את כל הקונספט למחוזות מתקדמים הוא ביסטרו גרינברג מאזורי חן בתל אביב. גם כאן החליטו לייצר תפריט שלם שיוגש לאורך שבוע, ודי להעיף בו מבט קצר בשביל להבין שמישהו כאן ממש אוהב את מה שהוא עושה (ועוד יותר אוהב המבורגרים). גם אם אתם לא טיפוס של קציצת בקר לפי הספר - בגרינברג תוכלו להרגיש שלקחתם חלק בשמחה בזכות היצע מגוון של קולקציית מנות ססגונית, כמו Raman burger -  קציצות בשר עם שיטאקי ושאלוט, איולי מיסו, וחציל  בטמפורה באטריות ראמן קריספיות; Pizza burger - קציצת בשר עם מוצרלה טרייה, מוצרלה מעושנת ורוטב עגבניות; Crab& shrimp burger - עם קציצה מטוגנת של סרטנים ושרימפס; ונציגת הז'אנר בגרסה מתוקה - דונאט בורגר מבצק סופגנייה במילוי ריבת חלב, קראנצ' קורנפלקס ורוטב טופי (52 שקלים למנת קינוח). התפריט יוגש במקום בין התאריכים ה-27-31 במאי. מומלץ לשריין מקומות מראש.
כמה: 68-92 שקלים למנה.

ביסטרו גרינברג - אורי צבי גרינברג 25, תל אביב , 053-7102679
להזמנת שולחן בביסטרו גרינברג

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

דירוג הכתבה

לא אהבתי מעולה
מרק ריבולטה של בראסרי עין כרם (צילום: אפיק גבאי)
קראמבל תפוחים של הקונדיטורית דיה שטיינגרטן (צילום: באדיבות יח"צ)
ארוחת סילבסטר במשק ברזילי (צילום: אנטולי מיכאלו)
סופגניות אשל (צילום: באדיבות נעה עינת)
מתוקים במסעדת פנטסיה (צילום:באדיבות המקום)
לחם ארז הרצליה (צילום: באדיבות המקום)
הכרם אירועים בנתניה (צילום: באדיבות המקום)
בשרים באירוע של אנגוס נס ציונה (צילום: מירי משה)

תגובות0

הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי