כדי לדעת אם הדג מוכן תבצעו בו חתך קטן. אם הצבע אחיד לכל אורך הדרך – הדג מוכן. צלייה בגריל מייבשת את הדג. מומלץ להשרות אותו במרינדה לפני הצלייה כדי שייספוג נוזלים.
הכי חשוב – קנו רק דגים טריים, ממקור בטוח. אם מוכרחים – אפשר גם דג קפוא, אבל ממקור מזוהה, רצוי ברשת שיווק גדולה או בחנות בטוחה.
/asado0810.jpg "קישור לכתבה בשם אסאדו ארגנטינאי: הארוחה שמתחילה הרבה לפני הביס")
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת