תרופת סבתא מבריאה

מרק עוף - תרופת סבתא לבריאות

בניסוי שביצע ד"ר סטפן רנהרד מאוניברסיטת נברסקה, הודגם כי מרק עוף גורם לעיכוב התקדמות תאי הדם הלבנים ( ליקוציטים ) לעבר מקורות הזיהום בדרכי הנשימה העליונים.
הודות לכך יכול הגוף להיפטר מהר יותר מעודפי נוזלים המאפיינים הצטננות ושפעת.

בשל כך מצורף מתכון לכווווולם - חולים ובריאים כאחד:

מביאים לרתיחה 10 כוסות מים בסיר גדול ומשחילים פנימה 1/2 עוף - רצוי צעיר נקי וחתוך.
מסירים את הקצף ומוסיפים שלל ירקות חתוכים:
3 גזרים, בצל, פטרוזיליה, 2 קישואים, 2 שיני שום, גבעולי סלרי, 1 עלה דפנה, 2 כפות גדושות אבקת מרק, מלח- פלפל לפי הטעם.
מבשלים בלהבה קטנה עד שהבשר מתרכך (שזה בערך שעה וחצי).

תגלו שלפעמים מבריאים כבר מהניחוח.