המסעדות הכי טובות לט"ו באב– על קולינריה יצרית

ט"ו באב הוא יום האהבה העברי, שנחגג השנה בתאריך 1.8.2023, וכל כולו מיועד לכך שתחגגו ותעצימו את אהבתכם זה לזו. זה בדיוק היום להוציא החוצה את הלב, הרגשות והתשוקה, ולהראות כמה שאתם פשוט אוהבים, ככה, פשוטו כמשמעו ובלי טיפת ציניות. ט"ו באב הוא היום שבו הציניות נוטשת אתכם לרגע, ואתם גולשים לתוך מבוכי הקיטש ומחפשים אחר המנה הנכונה והמסעדה המשובחת שתאכיל אתכם באוכל עמוס טעמים וארומת אהבה. סידרנו לכם את מצעד המסעדות לט"ו באב, הכי רומנטיות והכי טעימות שתמצאו כאן, כשהקריטריונים שלנו מאוד ברורים: נוף הורס, אווירה אינטימית, אוכל גורמה שעושה חשק ושתייה שמרתיחה את היצרים. שיהיה חג אהבה שמח!

קימל בגלבוע – סלפי מנצח עם סטרוגונוף מושלם ופבלובה כובשת

מסעדת שף בראשותם של השף שאול בן אדרת והשף בן שחם, ממוקמת על צלע הר הגלבוע, עם נוף מדהים הנשקף אל עמק יזרעאל ואוכל גורמה, הכולל: בשרים משובחים, בר אלכוהול ויין עשיר ומפנק המתאים בול לט"ו באב.

מה רואים? אחת מנקודות התצפית היפות ביותר שתמצאו על עמק יזרעאל, שמתאימה לסלפי של נשיקת חג לוהטת.

מה אוכלים? בראשונות - מומלץ לקחת סלט סלק טרי, לצד לחם מחמצת ומטבלים ופטה כבד כמעורר חשק קלאסי לאוהבי הז'אנר. בעיקריות - ביף סטרוגונוף עם פטריות וחזה ברווז עם צ'אטני פירות יבשים, לצד רביולי גבינת עיזים עם דוקסל בטטה ופטריות ברוטב שמנת. בקינוחים - קחו את הפבלובה, אחד הקינוחים הכי סקסיים שקיימים.

מה שותים? בר היין עשיר וכולל יין מבעבע, לבן, אדום ושמפניה, לצד מיטב מצעד האלכוהול, כמו: רום, וודקה, ג'ין וויסקי. שאלו את המלצר איזה משקה הולם אתכם ופשוט תזרמו לתוך זה.

צילום: שאטרסטוק

קימל בגלבוע. דרך נוף הגלבוע, 04-689-5566

לורנץ ומינץ – בראנץ' לרומנטיקנים עירוניים

בלב ליבה של נווה צדק הרומנטית והיפיפייה, בתוך בית פרטי בן 130 שנה שהיה שייך לשר הבריטי לורנס, הוקם בית קפה עם תפריט שף, שכאילו נתפר במיוחד למידותיו של היום הזה. בתפריט, תמצאו אוכל צרפתי רומנטי עם השפעות גליליות.

מה רואים? בגמר הארוחה, קחו איתכם קפה לדרך ושוטטו בסמטאות היפיפיות של נווה צדק, על ציורי הגרפיטי והססגוניות של המקום.

מה אוכלים? לבראנץ' הרומנטי שלכם, מומלץ לחלוק ארוחת בוקר זוגית ומפנקת, לצד מנת האש המנחמת בראוניז וצלחת דגים כבושים, או לחילופין, מומלץ ללכת על מנת ה'קרוק מאדאם', לצד כנאפה מלוחה ומושלמת העשויה מחמש סוגי גבינות, שתפתח לכם את כל הצ'אקרות. לקינוח, חובה לקחת את קרואסון הגלידה, שמוגש עם בננות מקורמלות וקציפה כיאה לט"ו באב.

מה שותים? אם כבר אנחנו ברומנטיקה אריסטוקרטית, אז כדאי להזמין קנקן חליטת תה לצד הקינוח, ולהתנשק בנימוס, משל הייתם בלב ליבה של לונדון... בריטים כהלכתם!

צילום: לורנץ ומינץ

לורנץ ומינץ. שוש 42, נווה צדק, תל אביב, 053-9366291

סנטה מריה – לאוהבי עוגות וקלוריות שעושות אהבה עם טעם משובח

על רכס סטלה מאריס בחיפה, שוכן אחד מבתי הקפה המיוחדים שיש, עם אווירת 'אולד סקול' וניחוח של התאהבות באוויר.

מה רואים? המסעדה משקיפה על מפרץ חיפה והים התיכון, וביום של ראות טובה, תוכלו לראות את כל קו החוף עד לנהריה ולהתנשק על גג העולם.

מה אוכלים? זהו המקום המושלם להמתיק את היום הזה עם שעטנז של מתוקים, שכולל: עוגת מוצרט, עוגת וויסקי, פאי פקאן עם אגוזים מקורמלים בטופי, לצד קצפת. קחו בחשבון, שמדובר בשחיתות מופלאה! אז בואו עם בגדים נוחים ומשוחררים, כדי שתוכלו להחזיק ידיים מבלי להתפוצץ בפומבי. כדי להשקיט את המצפון, אתם מוזמנים לקחת גם את פלטת הגבינות המומלצת של המקום, עם לחם וחמאה.

מה שותים? מאחר ומדובר במעצמת קפה עם ניחוחות נפלאים של קפה, חובה עליכם להזמין את האייס-קפה הווינאי עם גלידת וניל וקצפת - משקה שהוא לא פחות מאגדה מושלמת!

צילום: סנטה מריה

סנטה מריה. דרך סטלה מאריס 101, חיפה, 053-9345558

פר דרייר -  ביסטרו בר בניחוח אירופאי למאוהבים הקלאסיים

פר דרייר נראה כמו מקום הלקוח מאירופה, מרמת התפריט ועד לרמת עיצוב המקום, כפאב אפלולי שמתאים לגישושי אהבה ופלירטוטים זוגיים, בשילוב אינספור משקאות המקום והאלכוהול המשובח שזורם בו.

מה רואים? מקום אפלולי המעוצב בקפידה ונראה כמו חצר אחורית של ביסטרו משפחתי, עם שולחנות עץ עגולים והמון ירוק בעיניים.

מה אוכלים? בראשונות - לכו על פלטת הגבינות המוגשת עם ריבת בצל ולחם עם חמאה, לצד טבולה, שרימפס וארטישוק על הפלנצ'ה. בעיקריות - מנת נקניקיות דלוקס - בקר, גאודה ומרגז, שוקרוט ביתי ופירה עם נתח אנטרקוט. לקינוח, חילקו בין המלבי לטירמיסו, פשוט כי קשה להחליט מה יותר טעים. אז למה לא לבלוס קינוחים בזוגות?

מה שותים? כאן תמצאו מגוון שתייה רחב, המתאים לכל אחד ואחת מהקוקטיילים, סינגל מאלט, וויסקי ויינות מצרפת, איטליה, ספרד וכמובן מישראל. בקיצור, זו ממלכת האלכוהול, אז כל שנותר הוא ללגום, וכמה שיותר.

צילום: פר דייר

פר דייר. בת עמי 7 יפו, 053-9439833

דרך הגפן – מסעדת שף חושנית על נופיה של בית זית

בלב ליבה של בית זית, שוכן לו 'דרך הגפן' - אחד מבתי הקפה היפים בארץ, במבנה אבן ירושלמי ועם עיצוב ביתי וצמחי תבלין המציצים מכל עבר. זהו מקום מושלם לדייט ראשון, לזוגיות של שנים או לסתם חיבוקי סתרים, תוך כדי אכילת מנות מצוינות ומקוריות הייחודיות למקום.

מה אוכלים? מדובר במטבח ים-תיכוני כשר עם השראה מהמטבח האיטלקי. תמצאו כאן מגוון ארוחות בוקר, פסטות בעבודת יד, סלטים מגוונים ומנות דגים עשירות. בראשונות - מומלץ לקחת את מנת הטרטר קיסר, מוצרלה בורטה וקרודו טונה אדומה. בעיקריות - ניוקי אספרגוס ערמונים, עם מנת רביולי מנגולד, פקורינו ופילה לברק בגריל. בקינוחים - מומלץ לקחת את טארט התפוחים הכפרי, המוגש עם גלידה ביחד עם ברד פודינג.

מה שותים? במקום יש את כל סוגי השתייה שרק תרצו: בירות, וויסקי, יינות וליקרים, כשההמלצה שלנו ליום האהבה היא לקחת שני קוקטיילים מיוחדים, כמו: 'בריז אבטיח' עם ג'ין, מלפפון, כוסברה, מונין אבטיח, סאוור וצ'ילי וקוקטייל אננס מעושן עם וויסקי, מונין אננס, סאוור ותות.

מה רואים? סביב בית האבן, תוכלו לראות שדות וכרמים, וכן את הנוף היפה של בית זית.

דרך הגפן. דרך הגפן 1 מושב בית זית, 02-6502044

שיאן – אסייתית רומנטית למרגלות מונטפיורי

עם השילוב הזה של אוכל אסייתי מעולה ומבנה אבן ירושלמי שיעתיק נשמתכם מרוב שהוא יפה - שיאן היא הדבר הכי רומנטי שיכול לקרות לכם בט"ו באב. התפריט המשובח מבוסס על המטבח של צפון סין, וכולל מנות ממונגוליה, הונג קונג, תאילנד וגם יפן, כשכל מנה מוצלחת יותר מהשנייה.

מה רואים? טחנת רוח עתיקה בלב ליבה של רחביה המהפנטת, כדי שתוכלו לשוטט בה ולחלום לבנות שם וילת אוהבים קסומה.

מה אוכלים? בראשונות – נודלס עם חלב קוקוס ונודלס אנטרקוט, קומבינציית שיאן עם כל סוגי הסושי שרק רציתם לטעום. בעיקריות - בקר מטוגן בטמפורה ומנת אנטרקוט עם ירקות ופלפל שחור. בקינוחים - הזמינו את פונדנט השוקולד עם גלידת וניל - אמנם לא קינוח אסייתי, אך הוא פשוט טעים ומפתה!

מה שותים? את הקולינריה המושלמת שיש כאן, משלים בר יינות עשיר, עם מיטב היינות הישראלים. תוכלו להתאים את היין לסוג האוכל, ולשתות עד שתראו כוכבים וניצוצות של אהבה מתחדשת.

צילום: שיאן

שיאן. רמב"ן 8 ירושלים, 053-9428640

בראסרי שבעין כרם  - פירות ים על נוף מושלם

כאן תמצאו את השילוש המנצח של אהבה – נוף עוצר נשימה באחת השכונות הכי רומנטיות שיש, הלא היא עין כרם, תפריט נפלא ומגוון של פירות ים, דגים ובשרים, לצד אלכוהול מוקפד ויינות בוטיק מהארץ ומחו"ל.

מה רואים? תוכלו לבחור האם לשבת בטרסה הפתוחה אל מול נוף עוצר נשימה של הרי ירושלים ועין כרם, או להתכנס ולהיות אינטימיים באחד הכוכים שבמסעדה.

מה אוכלים? בראשונות - רביולי גבינה כחולה וגבינת קממבר אפויה, כי גבינות זה הכי רומנטי שיש. בעיקריות - עשו שרינג רומנטי של מחבת פירות ים, לצד מנת סטרוגנוף לשון עגל. בקינוחים - חילקו קראק פאי עם קרם ברולה.

מה שותים? גוונו אהבתכם בשני קוקטיילים שובבים של קמפרה  - פסיפלורה, קמפריף סמירנוף, פירות אדומים, נענע ותפוחים, לצד סנגריה קרה או חמה.

צילום: בראסרי

ברסארי. המעין 15, עין כרם ירושלים, 053-5495116

פרליטה  – כשאיטליה מבקרת בגדרה

פרליטה היא יעד מושלם לארוחה נהדרת באווירה פסטורלית וביתית. המסעדה מתמחה במטבח איטלקי ומציעה מגוון רחב של מנות טעימות. המסעדה ממוקמת במרכז המושבה במבנה עתיק משוחזר באיזור מקסים של בתי קפה קטנים, בוטיקים אופנתיים, גלריות אמנות וצורפות.

מה רואים? אין ספק שאוכל של יום אהבה הכי מתאים בסביבה כל כך שיקית עם היסטוריה מפוארת.

מה אוכלים? בראשונות – לכו על הארנצ'יני - כדורי ריזוטו פריכים במילוי גבינות ובזיליקום. בעיקריות - לכו על הקלאסיקה הרומאית קאצ'ו א-פפה - טליוליני, חמאה, פרמז'ן וכמובן פלפל שחור. בקינוחים – אל תוותרו לעצמכם ולבן או בת הזוג על פיסטוק לימון - רוטב דולצ'ה, טוויל פטל ועל סופרנו - שברי ביסקוויט, נוגט ואגוזי לוז, מוס שוקולד חלב, קרם פרלינה, רוטב שוקולד לבן ושוקולד רושה

מה שותים? אביב לבן או גמלא ריזלינג. 

 צילום: באדיבות המקום.

פרליטה, הבילויים 12, במדרחוב הראשי של גדרה.  053-9417182

גמברינוס – פאב אפלולי ומסתורי לגילויי חיבה ואהבתם של פירות ים

גמברינוס שבאשדוד הוא הפאב הכי יפה שיש בארץ, עם עיצוב מרהיב הנראה כאילו לקוח מהפאבים של ברלין. במקום, אוכל טעים המגיע בכמויות מטורפות, שבהחלט מתאימות לשרינג שיעורר אתכם מכאן ועד עולם.

מה רואים? בתך מבנה עץ עמוס לעייפה באינספור פריטים מרתקים - תמונות, פוסטרים ואקססוריז כמו חפצים ישנים. יש כאן אווירה של פאב סקוטי, שזכה בתחרות העיצוב השנתית. כל פינה בפאב מושקעת וראויה לסלפי מנצח.

מה אוכלים? צ'יפס גמברינוס המגיע עם גבינה בולגרית מגורדת למעלה - כל כך טעים שבא לבכות! מיקס שרימפס וקלמארי, קילו סרטני ים או נתח קצבים של 500 גרם. שימו לב שהמקום אינו כשר, אז זה הזמן לחגוג על בשר לבן.

מה שותים? חובה לפתוח את גמברינוס בצ'ייסר מעורר, ולאחריו לחגוג את הקוקטיילים הבלתי נשכחים שמיוצרים במקום על בסיס וודקה, טקילה, רום, ג'ין, קמפרי ועוד. רק לבוא ולשתות בין הנשיקות.

גמברינוס. שדות בני ברית פינת מנחם בגין, אשדוד, 08-865-5719

לרשימת המסעדות רומנטיות המלאה

טו בא"ב שמח ורומנטי לכולם!

*חלק מן המסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים