ארוחות חג ראש השנה 2026 במסעדות או משלוחים

יש אנשים שהמילים "ראש השנה" ממלאות אותם בפרפרים של שמחה. הם כבר מדמיינים את הלוק החגיגי, בוחרים מתנה למארחת ומתכננים איך יעבירו ערב מושלם. ואז יש את הצד השני של המשוואה: המארחים.

כי מישהו צריך גם לסחוב את העגלה שקורסת מרוב אוכל, לעמוד בתור שלא נגמר בקופה, להיכנס למטבח יומיים לפני החג, לצאת ממנו בערב החג עצמו ולסגור את הערב מול הר כלים בכיור, בדיוק כשהאורחים מתמסרים לקפה ולעוגה בסלון.

אבל האמת היא שכיום יש שפע פתרונות שמאפשרים לחגוג בלי לשלם על זה בעייפות ובעצבים. מי שרוצה לצאת מהבית ימצא שפע מסעדות המגישות ארוחת חג חגיגית, שבה פשוט יושבים, מרימים כוסית ונהנים. ומי שמתעקש על שולחן החג הפרטי שלו יכול לקבל בדיוק את אותה חוויה קולינרית עם אוכל מוכן לראש השנה, שמגיע עד הדלת.

הזמנת ארוחה שלמה עד הבית הפכה מזמן ללגיטימית לגמרי, ואולי לבחירה הכי חכמה של החג. כי בואו, את המחמאות תקבלו בכל מקרה. אז למה להתאמץ?

באבא יאגה - מסורת רוסית עם טוויסט מודרני – קלאסי לראש השנה

וילה מארה - חגיגה קולינרית מדהימה מול הים

כבר עשור שוילה מארה פותחת את השנה החדשה יחד עם אורחיה, וגם השנה מזמינה המסעדה לארוחת ראש השנה חגיגית מול נוף הים של תל אביב. במרכז החוויה עומד תפריט עשיר בסגנון יהודי-אשכנזי לצד נגיעות קולינריות מוקפדות, אווירה חגיגית ותחושה של התחלה חדשה. כמיטב המסורת, על מרכז השולחן מחכים רימון ותפוח בדבש, מפות לבנות ושירי חג שמכניסים לרוח המועד.

הארוחה נפתחת במבחר משקאות הכולל שתייה קלה ומוגזת, יינות ישראליים לבנים ואדומים, בירה סטלה מהחבית ושתייה חמה. לצדם מגיע מסע של ראשונות: סלסלת לחמי הבית, פלטת ירקות עונתיים טריים וצבעוניים, חמוצי הבית, סלט טאבולה עם רימון וסלט פנצנלה עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה וויניגרט עלים ירוקים. לצד אלה מוגשים קרפצ׳יו סלק עם שום קונפי ואגוזים, חציל חרוך עם טחינת הר ברכה וסלסה עגבניות, גרבלקס סלמון במליחה ביתית, קרפצ׳יו דג ים, רוסטביף בקר פרוס דק באיולי חרדל, ופטה כבד עוף עם ריבת שרי ופיסטוקים. את הנגיעות האשכנזיות מובילים גפילטע פיש מסורתי המוגש עם חזרת, ודג ים בבישול ארוך ברוטב עגבניות, פלפלים וכוסברה.

בין המנות מגיעים פנה דייגים אליו אוליו וטורטוליני טלה ברוטב דמי גלאס ועירית, ולעיקריות נשמרת הבמה למנות הנועזות של החג: אושפלו אוזבקי מסורתי, פרגית צלויה על הגריל עם צ׳ימיצ׳ורי אדום ותפוחי אדמה מדורה, ושורט ריבס הצלוי בטאבון שמונה שעות ומוגש עם דמי גלאס על מצע פירה. גם הסועדים הטבעוניים והילדים לא נשכחים, עם מנות מותאמות לצד המבורגר וצ׳יפס ופטוצ׳יני רוזה. את הארוחה חותמים קינוחים מעודנים בעבודת יד: פירות העונה, סורבה פירות יער ומנגו ומגש פטיפורים.

איפה מזמינים הביתה?

משלוחים לחג פותרים לכם לא מעט בעיות של "לא רוצה לבשל" או "לא רוצה להפיל על אמא / סבתא". הנה כמה מסעדות שעובדות חזק במשלוחים – גם בערב חג!

מסעדת התרנגול הכחול - ארוחה במסעדה או אצלכם בבית!

מסעדת התרנגול הכחול, המזוהה עם השף שאול בן אדרת, מציעה לראש השנה תפריט אוכל מוכן לאיסוף עצמי, המאפשר להביא הביתה מנות שף חגיגיות בלי לעמוד במטבח. האיסוף נקבע ליום שישי, 11 בספטמבר 2026, בין השעות 09:30 ל-12:00, בכתובת המסעדה ברחוב ניסים אלוני 10 בתל אביב, וההזמנות מתקבלות מראש.

בראשונות אפשר לבחור חזרת טרייה, חלה מתוקה, מסבחה, פטה כבדי עוף בסילאן וריבת גזר, חצילים קלויים, כרובית באיולי פלפלים, סלט עשבים, ממולאים טבעוניים, כרוב לבן בדבש וסויה, סלט כפרי, מרק קובה סלק וקציצות כרישה. את המהלך מלווים תוספות חמות ובהן אורז חגיגי עם חמוציות ושקדים, פירה קטיפתי, פלחי תפוח אדמה וירקות ירוקים בשמן זית ושום.

מדף העיקריות מציע מגוון רחב, מפילה דניס בעגבניות וגרגירי חומוס ופילה סלמון עם לימון כבוש וצ׳ילי, דרך קדירת צלי בקר, קציצות בקר בארטישוק, כתף טלה בחרדל דיז׳ון וביף בורגיוניון, ועד פרגית ממולאת, פרגית צלויה בסילאן, מאסמאן קארי טבעוני ורביוליני גבינות. הילדים מקבלים תפריט משלהם עם שוקי עוף, פרגית צלויה, שניצלונים ופסטות, ולפינוק המתוק שלוש עוגות חג: גבינה באסקית, פאדג' שוקולד וטירמיסו אספרסו. חג שמח בחתימת השף שאול בן אדרת.

קיטון - טעמי המטבח היהודי המסורתי – משלוח עד שולחן החג שלכם

קיטון, הביסטרו היהודי-פולני הוותיק שברחוב דיזנגוף 145 בתל אביב, מגיש תפריט חג המושתת כולו על המטבח האשכנזי הקלאסי, עם אותם טעמים ביתיים שהמקום ידוע בהם. השולחן נבנה משלל מנות שאפשר להרכיב מהן ארוחה שלמה, החל מסלטים במשקל ובהם כבד קצוץ, סלט ביצים מסורתי, מטיאס, איקרה לבנה קלאסית, סלט מלפפונים ועגבנייה, שני סוגי סלט כרוב, סלט תפוחי אדמה, חזרה אדומה, בורקס חמוצת סלק קרה ושמאלץ, ועד חלת וינייץ מתוקה.

בין הראשונות מוצעים רגל קרושה בעבודת יד, גפילטע-פיש עם צ׳רין, דג מבושל ממולא, ראש דג ממולא, קניש בשר, כרוב ממולא ופלפל ממולא טבעוני, לצד הקלאסיקות של סימני החג כמו קרעפלך, ורניקעס וקוגל ירושלמי. מרקי העוף כוללים מרק עוף צח עם ירקות ותוספות שורש, לצד מרק של סבתא עשיר, ואת מהלך החמין מייצגים חמין נטו, חמין בשר וקישקע והחמין הקומפלט המלא. הקדירה של החג נשענת על מנות מבושלות מהמטבח האשכנזי, ובראשן שוקי עוף בדבש ופירות יבשים.

בעיקריות אפשר לבחור מבין צלי בקר ברוטב בשר מלא, שוק אווז, לשון עגל ברוטב ציר בקר, גולש בקר ביתי, קציצות מסורתיות ושוק עוף בפירות יבשים, ולצדן תוספות חמות כמו אורז עם שקדים, תפוחי אדמה בתנור, צימעס, כרוב מאדה ופירה תפוחי אדמה. את הארוחה סוגרים קינוחים אשכנזיים אופייניים ובהם מוס השוקולד של קיטון, קוגל אטריות, שטרודל תפוחי עץ ועוגת בסקוויטים.

גרקו - חגיגה יוונית לפתיחת שנה חדשה

גרקו נכנסת לראש השנה 2026 עם הצעה שמבקשת להביא את אווירת הטברנה היוונית היישר אל שולחן החג בבית או במשרד. הרעיון המרכזי הוא שהכול מגיע מוכן, כולל המפות, הכלים ואפילו פלייליסט יווני בספוטיפיי, כך שכל שנותר לעשות הוא לפרוס, בלי הקמת עמדה ובלי הפקה. לצד המנות הבודדות מציעה גרקו כמה חבילות אירוח שלמות המתומחרות לפי מספר סועדים, מהרמת כוסית לעשרה ולעשרים אורחים ועד מסיבת ראש השנה לחמישים סועדים וחגיגות מתוקים בגדלים שונים.

בצד המתוק תמצאו מוסים אישיים של חלב, דבש וקרמל, שוקולד לבן ורימונים בגרסה טבעונית, מלבי תפוחים, טארטים של אגסים או משמש בקרם שקדים, מיקס עוגות בחושות, וכמובן חלות דבש עם שקדים, אגוזים ומשמשים המסמלות שנה מתוקה. את המדף החלבי משלימים מוסים משפחתיים כמו בוואריה, בנופי בננה ומוס לימון ועוגיות, לצד מיקס שוקולדים בעבודת יד.

בצד המלוח בולטים סימני החג לצד הזהות היוונית של המותג: קרם פטה עם דבש, רימונים ונענע, סלט עשבי תיבול עם אגוזי מלך, רימונים ויוגורט יווני, ופוקצ׳ות חג עם ריבת ענבים, בטטה, טחינה וסירופ רימונים. לצדם מגוון מאפים יווניים אופייניים כמו ספאנקופיטה, פאי גבינות עיזים ובצלים ביין אדום, כדורי ספנקוריזו וסיגר דגים יווני, וכן מנות דגים חגיגיות ובראשן פילה סלמון צלוי על תבשיל עדשים שחורות. את המבחר סוגרים מארזי מתנה בהשראת יוון, מפלומארי חגיגת אוזו ועד מארז הפינוק סירוס. חשוב לציין כי מינימום ההזמנה באתר עומד על 500 שקלים.

 בנייד/ווצאפ: 052-5876170/ 052-5846407 

המעדנייה של השף אלרן גולדשטיין

מעדניית גולדשטיין מגישה תפריט חג כשר ומקיף שמלווה את הארוחה מהראשונה ועד המתוק, ומאפשר להרכיב שולחן חגיגי לפי טעם וגודל משפחה. לצד הקלאסיקות שומרת המעדנייה על חמימות ביתית שמשתקפת כבר בשמות המנות, מהקניידלך של סבא גדעון ועד לפטן הפירות של סבתא שרה. הפתיחה נשענת על ראשונות ומרקים מסורתיים, בהם גפילטע פיש, כבד עוף קצוץ, ראש דג ממולא, רגל קרושה ומרק עוף עם קרפלך וקניידלך, וכן דגים כמו סלמון בדבש וחריימה לברק. מדף הסלטים רחב במיוחד, מחזרת וטחינה מוקצפת ועד סלטי כרוב, סלק ותפוח, פלפלים בדבש וקינואה. בעיקריות אפשר לבחור מבין רבעי עוף בדבש תמרים, פרגיות בקרמל אסייתי, צלי בשר, רולדת טלה ושוק אווז, וכן שורה של מנות טבעוניות. התוספות מוסיפות צימעס, אורז בסמטי ואנטיפסטי, והמתוקים כוללים מדף חלבי עשיר לצד עוגת הדבש הפרווה שהיא סימן ההיכר של המקום. ההזמנות מתקבלות עד ה-7 בספטמבר 2026, עם איסוף מצומת סביון ומשלוחים בהזמנה מעל 450 שקלים.

המסעדה היהודית בבני ברק - טעמים של בית

המסעדה היהודית בבני ברק היא מוסד ותיק לאוכל יהודי אשכנזי אותנטי בכשרות מהודרת, המפעיל שוק אוכל מוכן לשבתות ולערבי חג לצד מסעדת ערב ושירותי קייטרינג. לקראת ראש השנה נפתח שוק החג של המסעדה, שבו אפשר להזמין מראש מנות ביתיות ולהרכיב ארוחת חג שלמה וטעימה להפליא בלי להתאמץ, עם דגש על טעמים מסורתיים "כמו של סבתא". המבחר מקיף עשרות פריטים המשקפים שילוב של עדות ומנהגים, וכולל בין השאר יותר מחמישה עשר סוגי סלטים כמו חזרת אדומה, מלפפון צ׳ולמדי, גזר מרוקאי וחציל רומני, לצד מנות ביניים מגוונות, דגים ובראשם הגפילטע פיש, ומגוון מנות עיקריות.

האפיסרי בנתניה משיקה תפריט ראש השנה בחתימת השף שון בר דוד

לקראת ראש השנה וחגי תשרי משיקה האפיסרי, המעדנייה שבמתחם פיאנו סנטר בעיר ימים נתניה, תפריט חג כשר עליו חתום השף שון בר דוד. התפריט מציע מנות חג ביתיות המשלבות בין המטבח הישראלי, הים-תיכוני והמסורתי, ומאפשר להרכיב ארוחה שלמה להזמנה מראש, כך שאפשר לערוך את שולחן החג וליהנות ממנו בלי שעות של הכנות במטבח.

בין העיקריות אפשר למצוא סופריטו שוקיים, כרע עוף בדבש ופירות יבשים, עוף בסילאן וטימין, מסאחן, צלי בקר ביין אדום, קציצות בקר ברוטב אדום, טנזיה ואסאדו, לצד מנות דגים חגיגיות כמו סלמון שלם בעשבי תיבול, פילה לברק, פילה דניס בפסטו פיסטוקים ואפשרות צמחונית של קציצות כרישה וטופו. את המהלך משלימים מבחר תוספות חמות, מנות ראשונות מסורתיות כמו כבד קצוץ, גפילטע פיש, קרפעלך וממולאים, ומגוון סלטים ובהם קינואה, טאבולה עדשים שחורות, סלק בכמון וחומוס ביתי.

לדברי השף שון בר דוד, ראש השנה הוא חג של משפחה ואירוח, והתפריט נועד לכבד את המטבח המסורתי לצד האיכות והטאץ׳ שמאפיינים את האפיסרי, כדי לאפשר לארח בראש שקט עם אוכל ביתי, מוקפד וחגיגי. את מנות החג אפשר להזמין מראש ולאסוף מהמעדנייה או לקבל במשלוח עד הבית, בטווח שבין חדרה לגדרה.

מהים לשולחן החג: דגים טריים וכשרים לראש השנה בג'קו דגים

לקראת ראש השנה וחגי תשרי נערכים בג'קו דגים לשולחן החג עם מבחר גדול של דגים טריים וכשרים, מהדגים המסורתיים להכנת גפילטע פיש וחריימה ועד דגים שלמים ופילה איכותי למנות חגיגיות בתנור, במחבת או על הגריל. מאחורי החנות הכשרה ברמת אביב עומד אפי אללוף, בנו של ג'קו המיתולוגי, שנולד למשפחת דייגים, מבעלי מסעדות הדגים הוותיקות בארץ ומסעדת לולה מרטין בהרצליה פיתוח, ומביא איתו ניסיון של שנים והיכרות עמוקה עם עולם הדגים והים.

מדי יום בוחר אללוף בקפידה את הדגים הטריים המגיעים לחנות, בהם לברק, דניס, לוקוס, קרפיון, אמנון, סלמון וטונה, והם נחתכים ומפולטים במקום ברמת שף לפי בקשת הלקוח. לקראת החג אפשר להזמין את הדגים שלמים, מפולטים, עם עור או בלעדיו, טחונים או קצוצים ולפי המשקל והמנה הרצויה, כך שהם מגיעים הביתה מוכנים ישירות לבישול וחוסכים את ההתעסקות בניקוי ובהכנה בימים העמוסים שלפני החג. בין הדגים המוצעים: קרפיון טחון, פילה לברק, פילה דניס, בר ים, קציצות דגים, לוקוס, פילה סלמון, פילה נסיכה וטונה טרייה. משלוחים חינם תוך שעה ניתנים לכל צפון תל אביב בהזמנה מעל 250 שקלים.

לדברי אפי אללוף, בראש השנה הדגים מקבלים מקום של כבוד על שולחן החג, ולכן חשוב בחנות שכל לקוח יקבל את הדג המתאים למנה שהוא מתכנן, לצד ניקוי, הכנה והוראות בישול, כדי שיגיע דג טרי ואיכותי המוכן ישירות לסיר, למחבת או לתנור. דגים יד ראשונה מדייג.

המסעדות המעולות האלה מציעות לכם אווירה חגיגית בשילוב של אוכל משובח שיעניקו לכם חווית אירוח מפנקת לערב ראש השנה, בין אם אתם הולכים למסעדה ובין אם אתם מזמינים ממנה אוכל מוכן הביתה. פתרון מעולה להרגיש חגיגי בלי להתאמץ ובלי "להפיל" את הבישול והאירוח על אדם אחר.

אם אתם מתכננים לחגוג את ראש השנה במסעדה, כדאי להזמין מקומות מראש כדי להבטיח את מקומכם בחגיגה הקולינרית הזו.

תמונת שער: AI

חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים