קירה באשדוד: הנקודה שבה הים פוגש את הסטייק

השם קירה מגיע מיפנית ומשמעותו שמש אדומה, וזה בדיוק מה שתקבלו כאן כשהשמש שוקעת מעבר לנמל וצובעת את הים בגוונים שאף פילטר באינסטגרם לא יכול להמציא.

הדבר הראשון שתפגשו כשתיכנסו הוא הנוף. החלונות הפנורמיים מביאים פנימה את בריזת הים ואת המראה של נמל אשדוד, וזה עושה משהו לאווירה. פתאום הכתפיים נשמטות בנחת, הנשימה מתעמקת, ואתם מבינים שהמנה עוד לא הגיעה אבל הנה, אתם כבר רגועים, נהנים.

עכשיו נדבר על מה שבאמת חשוב: האוכל. קירה היא מסעדת בשרים כשרה (בהשגחת הרבנות), והתפריט שלה הוא בדיוק סוג התפריט שגורם לכם להתלבט בין חמש מנות ולבסוף להזמין את כולן. אז בואו נעשה סדר, כי יש הרבה על מה לדבר.

 צילום באדיבות המסעדה

נתחיל מהראשונות, כי ככה מתחילים ארוחה כמו שצריך. לחם הבית הוא פוקצ'ה שנאפית בתנור אבן לוהט ומוגשת חמה עם שמן זית, טימין ושלושה מטבלים, וזו בדיוק הפתיחה שגורמת לכולם לשלוח יד בו זמנית ולבצוע חתיכה לוהטת. קרפצ'ו הבקר עדין עם ליטוף של בלסמי, לימון ושמן זית, מעוטר בצנונית ופלפל צ'ילי. חובבי הבשר בטוח יזמינו את הדנוור קאט שנצרב על מחבת לוהטת לצד תפוחי אדמה מדורה, ומי שאוהב את זה חריף וקצת מתריס ילך על השקשוקה הפיקנטית או הכנפיים הפריכות ברוטב צ'ילי מתוק. ואם בא לכם להתפנק בגדול כבר מהמנה הראשונה, יש כאן גם כבד אווז שמוגש על פוקצ'ה עם רוטב תאנים.

 צילום באדיבות המסעדה

ואז מגיע הכוכב הראשי, המנות העיקריות, וכאן קירה באמת מעלה הילוך. סטייק האנטריקוט המיושן, שלוש מאות גרם שנצרבים על הגריל ומוגשים לצד אנטיפסטי, הוא בול פגיעה לאוהבי הנתח הקלאסי. צלעות הטלה הישראליות נצרבות על האש ומגיעות עם עגבנייה ובצל צלויים, והסינטה נברסקה מוגשת על מחבת ברזל יצוקה ולוהטת עם תפוחי אדמה מדורה, כזאת שממשיכה לרחוש כשהיא מונחת מולכם. מי שבא לחגוג בענק חייב להכיר את מיקס הבשרים פרימיום, פלטה עוצמתית שכוללת אנטריקוט, פילה בקר, צלעות טלה, חזה אווז, פרגית, צ'וריסוס וקבב, כלומר בעצם כל התפריט על צלחת אחת. ולמי שמעדיף לשמור על קלילות, יש גם פילה סלמון טרי ופילה לברק שמוגשים על מצע שעועית ירוקה וגזר.

 צילום באדיבות המסעדה

בשעות הצהריים, בין שתים עשרה לשש, קירה מציעה ארוחות עסקיות שהופכות את הפסקת הצהריים למשהו הרבה יותר טעים ממה שהיא בדרך כלל – ויותר נגיש. זו הזדמנות מצוינת ליהנות מהמקום, מהנוף ומהאוכל בלי לחכות לערב, ובלי להרגיש שאתם מבזבזים את יום העבודה בכריך משעמם.

ואם אתם מגיעים עם הקטנטנים, אין מה לדאוג. יש תפריט ילדים ייעודי שידאג שגם הזאטוטים יצאו מרוצים, מה שאומר שכל המשפחה יכולה לשבת בנחת בלי מלחמות על מה כולם אוכלים.

 צילום באדיבות המסעדה

ועכשיו לחלק שרובנו שומרים לו מקום בבטן עוד לפני שהתחלנו לאכול, הקינוחים. וכאן קירה יודעת לסגור ארוחה בסטייל: הפונדנט שוקולד אפוי עם מרכז נוזלי שמגיע לצד כדור גלידת וניל איכותית, הקרמבל תפוחים החם משלב פלחי תפוחים מקורמלים עם פירורי בצק ריחניים וגלידה, ואם בא לכם משהו קליל וטרופי, קינוח הבית הוא גלידת קוקוס מצופה בשברי פקאן ורוטב טופי. בקיצור, כל אחד ימצא את הסוף המתוק שמדבר אליו, וכולם ימצאו סיבה להתחרט שלא השאירו יותר מקום.

מעבר לאוכל, קירה יודעת לארח. יש גינה חיצונית, והמקום מתאים גם לאירועים של עד חמישים איש עם כמה חללים ייעודיים. המסעדה פתוחה כל השבוע ושומרת על כשרות מלאה, כך שגם במוצאי שבת אפשר לבוא ולחגוג.

אז אם אתם מחפשים מקום שמשלב אוכל משובח, אווירה נינוחה ונוף שגורם לכל ביס להרגיש כמו חופשה קטנה, קירה באשדוד ברחוב יאיר 4 מחכה לכם. תזמינו מקום ליד החלון, תזמינו קצת יותר ממה שתכננתם, ותנו לשמש האדומה לעשות את שלה. אתם רק צריכים להגיע רעבים. אגב, יש אפשרות לטייק אווי למי שרוצה ליהנות מהטעמים בבית, אז קדימה.

צילום תמונת שער: באדיבות מסעדת קירה