מסעדות משובחות שגם פתוחות בסוכות

כמו בכל חג, גם הפעם אנו נאלצים לעשות את העבודה הקשה הזו של לאכול במסעדה ולהמליץ עליה בפניכם. כן, זה קשה לבלות במסעדות משובחות. בני המשפחה מתרגלים לרמה גבוהה של אירוח ומצפים מכם שתגישו להם בכל ערב מנות משקעות ברמה דומה, ואם אפשר, בחיוך סבלני של מי שמרוויחה מכם טיפ בסוף הערב, ולא זו שהולכת אחריכם כמו משרתת עגומת פנים הממלמלת לעצמה למה אתם משאירים מגבות על הרצפה, ואומרת תודה בחיוך רפה כשאתם מואילים בטוב ורוב אצילותכם להכניס את הכלים לכיור, תוך פיזור מבטים של "תראו איך אני עוזר בבית".

אבל די לדבר על טבחית הבית, כשגם בסוכות הנוכחי המסעדות האהובות עלינו פתוחות כרגיל. כן, חלקנו אולי בחופש, אבל השפים שלנו לא. ולכן, במקום להתמרמר בבית אפשר בכיף להתמרמר במסעדה (איך הם הגיעו לטעמים כאלה? ולמה פה כולם אוכלים עד הסוף?), ופשוט לשחרר את פיית הכלים, הבישולים והניקיון לחופשי.

אז סוכות 2026, מתחילים!

פסטיבל הג'אז והיין המסורתי של מסעדת באבא יאגה

מונא - מלכת היופי של ירושלים

מסעדת מונא, השוכנת בבית האמנים בירושלים, מציעה חוויה קולינרית יוצאת דופן. תחת הנהגתם של השפים המוכשרים מושיקו גמליאלי ואיתמר נבון, המסעדה משלבת בין המטבח הצרפתי והאיטלקי ביצירתיות רבה. התפריט המשתנה מציג מנות קלילות ואסתטיות, המשקפות את חזונם הייחודי של השפים ואת הטעמים העכשוויים של הבירה. אם אתם מחפשים מקום לדייט לוהט, יום נישואין או סתם בילוי זוגי - האווירה הרומנטית והעיצוב המרשים הופכים את מונא לאחת המסעדות המובילות והכי מתאימות לכך בירושלים.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

ארטישוק ירושלמי עסיסי מבושל בציר פרמז'ן עשיר ומושחם על גריל פחמים, מוגש על מצע תרד רענן ושעועית ירוקה פריכה. טעמים עמוקים ומרקמים מפתיעים בכל ביס.

שיפוד לשון בקר עסיסי בזיגוג מיסו מתקתק, צלוי לשלמות עם שכבה פריכה מבחוץ ובשר מתפרק מבפנים. מוגש לצד עלי חרדל פיקנטיים וביצה רכה קטיפתית.

אנילוטי תירס, חמאת מרווה. פרמג'יאנו רג'יאנו - טעים, פריך, כמו לאכול ענן.

אמורה מיו, האיטלקית התל אביבית האהובה שלכם

תקראו לנו משוחדים, תקראו לנו מתפנקים, תקראו לנו איטלקים, אבל פשוט תקראו לנו בכל פעם שאתם קופצים לאמורה מיו בתל אביב. אנחנו מבטיחים להצטרף. מסעדה ותיקה שמצליחה להישאר רלוונטית ורעננה, אווירה ביתית ואוכל איטלקי אמיתי, עם החום המנחם הזה שאופף אוכל שמגיע ממדינות בהן לא רק האוכל יפה, אלא גם כל מה שסביבו.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

התחלנו עם פוקאצ'ה פריכה ומהבילה עם שמן זית, רוזמרין ושום, ועברנו לתפריט הפיצות המפתה שכולל בין היתר:

פיצות קלאסיות כמו פומודורו: קוביות עגבניות בשלות, בזיליקום טרי ושמן זית איכותי, על בסיס לחם קלוי ושומני. טעמי קיץ טריים בכל ביס, קפרזה עם שכבות עגבניות, מוצרלה טרייה ובזיליקום, חגיגה של טעמים איטלקיים קלאסיים.

ליצירתיים שבכם, יש מגוון  פיצות יצירתיות כמו פונגי: שילוב מושלם של פטריות שמפיניון, מוצרלה ורוטב עגבניות עשיר, ציה איסבלה - פיצה עשירה בטעמים עם מוצרלה, פרמזן, עגבניות, בזיליקום ורוקט. נונו פפו חריפה וטעימה במיוחד עם מוצרלה, פטה ופלפל ירוק חריף, ציו דינו - פיצה בשרנית עם מוצרלה, נקניק, גמבה ובצל ועוד.

אם אתם בדייט או סתם בא לכם להתפנק, לכו על  מנות גורמה כמו ציה פטריציה: טורטליני ורביולי במילוי גבינות עשיר, ברוטב חמאה ושמנת, עם נגיעה של רוטב עגבניות. חגיגה של טעמי גבינות, או ציה פלמיניה:   פסטה יוקרתית עם מילוי כמהין וגבינות, ברוטב חמאה ושמנת. חוויה קולינרית מיוחדת.

קלאטה 15, האיטלקייה שלכם בהרצליה

מסעדה סופר אלגנטית ויפה, שמשלבת מתחם חיצוני נעים מאוד (כן גם בסוכות, מה קרה, מי ישמע אנחנו חיים בסיביר) עם מתחם פנימי מפואר ועם גומחות אינטימיות.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

פתיחים קלים וטעימים

טריקולור: שלושת צבעי הדגל האיטלקי מתעוררים לחיים בצלחת אחת: חציל קלוי, מוצרלה טרייה ועגבניות שרי מתוקות.

קריספי קלמרי: טבעות קלמרי מטוגנות עד הזהבה, פריך מבחוץ ורך מבפנים, מוגש עם רוטב טרטר ביתי.

טרטר טונה אדומה: נתחי טונה אדומה טריים קצוצים דק, מוגשים עם רוטב ייחודי, בצל סגול קצוץ וביצה עלומה. חגיגה של טעמים ים תיכוניים.

פסטות ביתיות

ניוקי ארבע גבינות: כופתאות ניוקי רכות ועשירות, ברוטב שמנת עשיר עם תערובת גבינות משובחת: פרמז'ן, פקורינו, גבינת עיזים וגורגונזולה.

ניוקי פסטו: ניוקי ביתי ברוטב פסטו טרי, עשוי מבזיליקום טרי, שום, אגוזי קשיו ושמן זית איכותי.

רביולי ריקוטה ותרד: כיסוני רביולי ממולאים בריקוטה ותרד טריים, ברוטב רוזה עשיר ופטריות שמפיניון.

רביולי ריקוטה ותרד בראגו דג ים: כיסוני רביולי ממולאים בריקוטה ותרד טריים, ברוטב רוזה עשיר ונתחי דג ים טריים.

ומה עם הקינוחים? למעט האמת, למרות שהיינו מפוצצים לא יכולנו שלא לקחת:

תותים במרינדת לימון וקצפת, טירמיסו, ו קראמבל עם פיסטוק קר ועוד ועוד.

לולה מרטין - האלגנטית עם הדגים הכי טריים

אנחנו נשארים בהרצליה, ועוברים לחלק הדגי יותר בתפריט. כי אם יש משהו שלולה מרטין מצטיינת בו במיוחד, אלה דגים ופירות ים, המגיעים כל כך טריים לצלחת שאם נצטט את הפסיכיאטר פרייז'ר, וטרינר טוב עוד היה יכול להציל אותם. מהים, לצלחת, ובדרך עוברים אצל השף המוכשר שיודע לעשות קסמים. למרות הקסם של הדגים, אסור לפספס את הסלטים ובראשם סלט החצילים, שנשמע בנאלי, אומנם, אבל ככל הנראה הוא עשוי מקורים של פיות.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

סא'ן ג'ק ופילה לברק מדורה: פילה לברק עסיסי ונימוח, צלוי על המדורה לשלמות, מוגש על מצע של תרד עלי גפן, שום קונפי, צ'ילי חריף ולימון כבוש. שילוב טעמים עזים ומעשיר.

שיפוד שרימפס צלוי על הפלנצ'ה, 4 שיפודי יקטורי של שרימפס במרינדה, מוגש על קרם ארטישוק ירושלמי, קרם גזר, סלטון עשבי תיבול

פילה סלמון על מצע פירה: פילה סלמון ורוד ומושלם, מוגש על מצע פירה אוורירי וקטיפתי, ברוטב חרדל שמנת עשיר ומפנק. דובר סול בשום חמאה ויין: דג דובר סול מבושל בזהירות בשום, חמאה ויין לבן איכותי, עד לנקודה המושלמת של עסיסיות.

סושי ים, אשדוד - מנות משובחות במחירים נגישים

במרינה של אשדוד תמצאו את מסעדת סושי ים, המשלבת בין מטבח יפני איכותי לנוף ימי מרהיב, ויוצרת חוויה שקשה לשכוח. המנות ב"סושי ים" מוכנות בקפידה, תוך שימוש בחומרי גלם טריים ומשובחים. הטעמים והמרקמים מזכירים את המסעדות המובילות בטוקיו, ומביאים את יפן הישר לחוף הים התיכון. ואם זה לא מספיק, המיקום הייחודי של המסעדה מאפשר לסועדים ליהנות מארוחה איכותית לצד נוף עוצר נשימה של הים והמרינה. חובה לציין שלמרות המיקום היוקרתי, מדובר במסעדה המציעה מנות סופר איכותיות במחירים המתאימים לכולם, ולכן אפשר להזמין עוד, ועוד, ועוד... אז אל תשפטו אותנו.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

טרטר סלמון, אבוקדו וצ'ילי: מנה מרעננת המשלבת קוביות סלמון טרי, אבוקדו קרמי וצ'ילי לתוספת חריפות עדינה. מוגש בצורה אלגנטית כמנת פתיחה.

מאקי אבוקדו: רול סושי פשוט וטעים עם מילוי אבוקדו קרמי ומיונז יפני, עטוף באצת נורי.

מאקי מלפפון: רול סושי קלאסי עם מלפפון פריך ושומשום, מספק טעם רענן וטקסטורה נעימה.

גיוזה עוף וגיוזה ירקות - מה עוד יש להוסיף? שלמות.

טיקה מסאלה – אילת. כי בסוכות הכי כיף שם

מסעדה הודית עם תפריט סופר עשיר ומגוון, המציעה מגוון עצום של מנות טריות מפוצצות בטעמים אותנטיים, החל ממנות בשריות עסיסיות ועד למנות טבעוניות מלאות חיות. כל מנה היא יצירת מופת קולינרית, המוכנה מחומרי גלם טריים ואיכותיים, ומבושלת לפי מתכונים מסורתיים.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

עוף בלימון, עוף באננס, עוף חמוץ מתוק - סימפוניה של טעמים עם איזון מושלם.

דל מקני - תבשיל עדשים שחורות פרשי

נאן עם בקר - הזמנו את זה שלוש פעמים!

אסאדו במדבר, ים המלח

בנקודת המפגש הקסומה בין חולות המדבר הזהובים למי ים המלח הכחולים, ניצבת "אסאדו במדבר" - יהלום גסטרונומי המשלב מטעמים עשירים עם נופים מרהיבים. מוקמת בשער היישוב אבנת, מול החוף הצפוני של ים המלח, המסעדה מזמינה את אורחיה למסע קולינרי ייחודי על רקע אחד הנופים המרשימים בישראל.

תחת הנהגתם של השף אליהו פישקל, אשף המטבח, ונתנאל שלזינגר, מומחה בתחום התיירות, "אסאדו במדבר" מביאה את אומנות הבשר המעושן אל לב השממה. שיתוף הפעולה ביניהם יוצר הרמוניה מושלמת של מאכלים משובחים ואירוח יוצא דופן.

התפריט העשיר, המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים, מדגיש את סגנון האסאדו המסורתי. צוות מסור ומקצועי מעניק שירות חם ולבבי, התורם לאווירה הנינוחה והמזמינה.

הנה כמה מנות שדגמנו עבורכם:

ספריבס טלה- 400 גרם +תוספת לבחירה

אנטיפסטי - מיקס ירקות על הגריל

פלטת בשרים ועוד

לחם בשר הרצליה, נמל תל אביב ופתח תקווה

לחם בשר הרצליה, נמל תל אביב ופתח תקווה - שלושת הסניפים של הרשת האהובה פתוחים בסוכות, ומציעים הנאה מושלמת - כל מנות הבשר המפורסמות של הרשת כמו סטייק פילה בקר, סטייק אנטריקוט, סינייה טלה ועוד ועוד ועוד - הכל בסוכה מזמינה ונעימה. חוויה אותנטית של טעמים משובחים בתוך אווירת החג המיוחדת.

 לחם בשר הרצליה בסוכות. צילום באדיבות המסעדה

ללחם בשר הרצליה הקליקו כאן

ללחם בשר פתח תקווה הקליקו כאן

ללחם בשר נמל תל אביב הקליקו כאן

בי פי - כמעט כל הסניפים פתוחים בחג, ועם סוכה!

בי פי, רשת המסעדות הישראלית הפופולרית, מבינה את הקהל שלה, ובמיוחד מה הוא רוצה. בהתאם, כל סניפי הרשת, למעט סניף חורב - יהיו פתוחים כל ימי החג. בואו לחגוג בסוכה המעוצבת ולהתענג על התפריט הישראלי הפופולרי - סיגרים במילוי בשר, הכריכים המפורסמים, בלופי שווארמה ועוד, ועוד...

לינק לכל הסניפים

סוכה אל מול הים במסעדת רשל בנמל

רשל בנמל תל אביב, המסעדה המפוארת בנמל ת"א המשקיפה לים הכי פוטוגני בארץ, פתוחה וזמינה גם בימי החג, ומזמינה אתכם להתענג על המטבח הישראלי המודרני, המנות הגורמה והקוקטיילים השווים, בסוכה הכייפית של המסעדה. 
אז - בואו להזמין מקום ולחגוג כמו שצריך!

טעמו את הקסם של חג הסוכות בבית קפה בוטיק חלב ודבש, פנינה קולינרית הממוקמת בשכונת הגבעה הצרפתית המקסימה. גם השנה חלב ודבש מזמינים אתכם לחגוג בסוכה מעוצבת ויפהפייה, תוך שאתם נהנים ממטבח אמריקאי איכותי עם כשרות מהודרת בהשגחת הרב רובין. תחת ניהולה המסור של גברת הדסה שלאמע, המקום מציע חוויית אירוח ייחודית ואווירה חמימה ומשפחתית שמחברת בין המסורת החגיגית לבין הנאה קולינרית ברמה הגבוהה ביותר. הסוכה משלבת עיצוב חגיגי עם נוחות מקסימלית, ומאפשרת לכם לקיים את מצוות הישיבה בסוכה תוך שאתם נהנים מתפריט עשיר המשלב טעמים מסורתיים עם טוויסט מודרני. בין אם אתם מחפשים ארוחת בוקר מפנקת עם פנקייקים אוורוריים וקפה ארומטי, ארוחת צהריים עסקית, או פשוט רוצים להתפנק במאפה טרי ולשבת באווירה חגיגית - חלב ודבש הוא המקום המושלם עבורכם.

צילום תמונת שער: AI