עוף מטוגן – מסעדות שוות לטרוף בהן את הקראנצ'י הזה

עוף מטוגן מעלה לכל אחד אסוציאציות שונות, אבל זה תמיד איכשהו בקו התחתון של העושר. אותי למשל זה זורק ישר לילדה בריטני ספירס שמנסה להכין שיעורי בית בקראוון שלה בדרום העמוק והלא פוטוגני של ארצות הברית, אמה גוחנת מעל סיר מהביל של שמן עמוק שבתוכו משתכשכים כמה פולעקס, לידן שרוע אביה בגופיית מובטלים מהוהה, חובט בזבובים מעולפים מחום עם מגבת מוכתמת שאותה הוא מחזיר לכתפו בלי להתייחס לגוויות החרקים שנושרות על גבו המיוזע.

האם הזיכרון הזה בכלל התקיים אי פעם, או שזה רק הדמיון שלי שנדלק בגלל צירוף המילים עוף מטוגן? רוב הסיכויים שכן, כי מן הסתם מעולם לא נכחתי בחייה של בריטני ספירס, או של כל זמרת אחרת, בארץ או בחו"ל. אז למה עוף מטוגן מטעין ככה את הרגש? האם זה השילוב של הרכות השמנונית המפנקת של העוף עם העטיפה הקריספית, שנגרסת בין השיניים בצורה כל כך מענגת? האם זה בגלל שכולנו אוהבים אוכל של ילדים, או אולי בגלל שפתאום עוף מטוגן נהיה כזה להיט?

לא משנה מה הסיבה, שלא לומר פאק עוף מה אכפת לנו – מה שחשוב זה שהלכנו וחיפשנו לכם מסעדות עוף מטוגן מצוינות, נקיות וחביבות, אז קחו מפית, קחו מקל, בואו ניסע לטייל בין הקריספי צ'יקן של ישראל. אגב, חשוב לציין שלא הלכנו פה על שניצלים או על חזה עוף מטוגן (שזה תכלס שם אחר לשניצל, לא?), אלא ממש על ההארד קור, העוף עם הציפוי הקריספי, הזהוב, המטוגן, החם והטעים.

נפתח לכם כבר התיאבון? מעולה!

עוף מטוגן בירושלים  

ברוסטר צ'יקן

המקום שהכי מזכיר את KFC, עם דליי עוף מטוגן כמו שצריך, טעים, פריך, פציח, עם מתיקות קלה מאוד של העוף ושמנוניות מדויקת. אנחנו לקחנו ארוחת ברסטי משפחתית, שכללה 24 נאגטס, צ'יפס, טבעות בצל וסלט קולסלאו. היה מצוין, אם כי היינו יכולים לשמוח יותר אם היה נשאר לנו מספיק מקום גם לארוחת ברוסטר, שכוללת שוקיים מטוגנים ועסיסיים.

איזה סאונד נתן הביס?

ניתן כבוד לדיווה שפתחה את הכתבה ונתנה השראה בלונדינית – מיס בריטני, והשיר האלמותי שלה

Baby One More Time. זוכרים איך הקליפ מתחיל כשהיא מתופפת עם הרגל על השולחן? אז בדיוק ככה.

ברוסטר צ'יקן. מלחה ירושלים. 1-700-700307

  דליי עוף טעימים. צילום: ברוסטר צ'יקן

עוף מטוגן מסעדות בתל אביב

צ'יקן קריספי Chicken Crispy

סטייל KFC כולל האווירה: קריספי צ'יקן מציעה מנות גדולות, יפות וטעימות של שוקיים וכנפיים מטוגנים בציפוי קראנצ'י רעשני ומטריף, כשלצד זה תוכלו למצוא גם  ארוחות המבורגר רגילות, סלטים טריים עם עוף, מנות צד כייפיות לנישנוש כמו פוטטוס, צ'יפס וכדורי פירה – ועוד. אחרי זה תלכו למוזיאון האשליות כי בכל זאת, אתם כבר בנמל תל אביב.

איזה סאונד נתן הביס?

american boy של אסטל וקנייה... לא משנה.

צ'יקן קריספי Chicken Crispy , נמל תל אביב 053-9418580

מיאזקי

הנה ההוכחה שהקריספי צ'יקן כבר לא נחלתם של פשוטי העם: השף הידוע והאהוב יובל בן נריה מגיש במיאזקי היפנית שלו קריספי צ'יקן עם וייבים יפנים, אם תרצו של הבן הלא ממומש של בריטני ספירס עם טדאנובו אסאנו, שחקן יפני מפורסם (מצאנו בגוגל, אל תרגישו רע אם אתם לא יודעים מי זה, לצורך העניין יתכן שמדובר אפילו בכלב שחקן, אין לדעת).

הקריספי צ'יקן של מיאזקי מוגש בתיבול אסיאתי ובלחמניית חלב מפנקת, ועם חמוצים יפנים פריכים, מתקתקים וחריפים.

איזה סאונד נתן הביס?

נו באמת. ביג אין יפן, כמובן.

מיאזקי, אלוף קלמן מגן 3, תל אביב 053-9385019

בינגו

אוכל רחוב שמח, טעים ובדיוק מה שאנחנו צריכים, כשאנחנו מתרחצים בים וחוטפים רעב אטומי, כי בינגו ממוקם קו ראשון לים. הכי כיף לזלול ככה עוף מטוגן טעים בטמפורה תחת השמש מול הים, כשאנחנו עם בגדי ים, להתעלם מזה שהכל נוזל עלינו ואז להיכנס למים להתנקות - ואף אחד לא צועק עלינו שאנחנו מלכלכים.

איזה סאונד נתן הביס?

כל השיר של הביץ' בויז, אה?

בינגו, הירקון 145 תל אביב. 03-6778577

  איזה כיף לזלול צ'יקן מטוגן. צילום: שאטרסטוק

ניו יורק קריספי צ'יקן, פתח תקווה

בילבלנו אתכם עם הכותרת, או שאתם סבבה עם עם הריבוי איזורים גיאוגרפיים? בכל מקרה, ניו יורק קריספי צ'יקן היא מסעדה מגניבה למדי, שהשפים שלה משתמשים בשיטת טיגון אמריקאית, פועלת על לחץ קיטור בטמפרטורה גבוהה, כך שהשמן לא נכנס לעוף עצמו אלא רק מייצר סביבו את השכבה העסיסית המטורפת שכולנו אוהבים. ליד הצ'יקן יש לכם גם סלטים, קינוחים ושתייה. קיצר, רעננה על המפה.

איזה סאונד נתן הביס?

ובכן, לחלקנו עלה השיר טוי של נטע, בגלל החלק שהיא מקרקרת כמו תרנגול.

ניו יורק קריספי צ'יקן, הקניון הגדול פתח תקווה 054-9479099

עוף מטוגן בחיפה  

Crispy's & More

מסעדה בסגנון דיינרים אמריקאים, שנותנת פייט טוב גם בקריספיות, ובמיוחד בפטנט של ארוחה משפחתית, שסוגרת את הפינה לכמה אנשים במקביל בסכום סביר, ובנדיבות. לדוגמא, ארוחה משפחתית כוללת  10 יחידות כנפיים או כנפיים חריפות לבחירתכם, 3 יחידות שוקיים, 3 יחידות כרעיים, 6 יחידות פילה עוף ותוספות של צ'יפס, אורז, קולסלאו ושתייה. שווה ביותר.

איזה סאונד נתן הביס?

האם זה יהיה מתוחכם על גבול המביך שלא לומר מקרינג', אם נגיד שזה היה השיר מסיבה בחיפה?

Crispy's & More, שדרות בן גוריון 21, חיפה 04-8203040

עוף מטוגן בשרון

לאקי צ'יקן, ביתן אהרון

אחד המקומות החדים והמדוברים הוא לאקי צ'יקן (אגב, איזה שם אירוני), מזללת צ'יקן שנפתחה בביתן אהרון. המסעדה מציעה קריספי צ'יקן מצוין ביותר, שאותו הם מכינים דווקא מנתחי פרגית, ומשרים לילה שלם בריוויון. אחת המנות שהכי מצאו חן בעיני החבורה ששלחנו לשם היתהPOPCORN MOUNTAIN   - צ׳יקן פופקורן בלחמניה ארוכה עם לאקי איולי, חמוצים, בצל מוחמץ, הוט סוס וקולסלאו בצד.

איזה סאונד נתן הביס?

כמו ההתחלה של smells like tean spirit  של להקת נירוונה. התופים האלה בהתחלה? אז כזה.

לאקי צ'יקן, ביתן אהרון 077-9967773

 שם אירוני, העוף טעים מאוד. צילום: לאקי צ'יקן

עוף מטוגן מסעדות בצפון

קרייזי צ'יקן – זכרון יעקב

אנחנו לא רוצים להגיד שאנחנו נוסעים לזכרון יעקב רק בשביל קרייזי צ'יקן, אבל זה קצת ככה. באחד האיזורים הכי יפים בארץ שוכנת לה מסעדת עוף מטוגן פשוט מצוינת. איזה כיף אחרי טיול של שבת בגני הנדיב והמדרחוב, לשבת על כמה פולקעס עסיסיים בקרייזי צ'יקן, ליד זה פוטטו זהוב, פריך וחם, ובסוף, בלי בושה, לרדת על ופל בלגי. כאלה אנחנו, מעודנים.

איזה סאונד נתן הביס?

טוב, זה ברוררררר: קרייזי של אירוסמית'.

קרייזי צי'קן, הנדיב 25 זכרון יעקב, 053-9419091

 אכן, קרייזי. צילום: קרייזי צ'יקן

KFC חדש בישראל – כי אי אפשר בלעדיו

אי אפשר לסיים כתבה על עוף מטוגן בלי המטוגנים הכי טעימים בעולם של KFC. ב – 22/2, משיקה הרשת הכי מצליחה בעולם סניף מטורף בבילו עופר סנטר שבקריית עקרון, עם שתי מנות חדשות ומגניבות שהתאימו להם טוויסט מקומי – דאבל דאון עם רוטב בייגלה מלוח או ברביקיו ומנה נוספת – טבעות בצל. מדובר באחת המנות הכי פופולריות ומצליחות שהטריפה מיליוני סועדים ברחבי העולם ועשתה עליה לישראל, עם רוטב הבייגלה האהוב כל כך עלינו. אם אתם לא בעניין של חדשנות – לכו על הקלאסיקה – הכנפיים החריפות. התגעגענו!

איזה סאונד נתן הביס?

מה נראה לכם?! Twist and shout של הביטלס כמובן. נראה אתכם לא צורחים מהנאה אחרי הביס עם הטוויסט.

KFC, בילו סנטר קריית עקרון, טלפון - עדיין אין. פשוט לכו.

צילום: פרטי

צילום תמונת שער: מסעדת לאקי צ'יקן

חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים