ויסקי

רומן לסקר

קונפוציוס אמר כי שיבה לאחר היעדרות
ארוכה היא סיבה לשמחה רבה.
וכך, כדי לציין את חזרתו של המדור,
לאחר היעדרות לא קצרה, הפעם נדבר על ויסקי.

אודות הויסקי כבר נשפכו נהרות
של מילים, אשר יכולים להשתוות
רק במקצת לכמויות העצומות של סוגי
הויסקי הכה רבים שנגלמים מדי
יום ברחבי הפלנטה.
זהו אחד המשקאות הפופולריים בעולם,
בצורותיו השונות, ובשנים האחרונות גם
התחיל לחדור אט אט לישראל.

צרכן האלכוהול הישראלי הממוצע
(טוב, אולי הממוצע פלוס) כבר נתקל
בויסקי ואולי אף יודע להעריך את טעמיו
השונים וגם את העובדה ההיסטורית על
משמעות שם המשקה - משמעות המילה
בגאלית עתיקה היא "מי החיים".

אבל העניין הוא אחר.
טענתי היא שהסיבה העיקרית להצלחה
העולמית של הויסקי, היא היכולת
של המשקה לפנות לרבדים שונים,
בעלי דרישות שונות וטעמים שונים,
ולהצליח להעניק משהו לכולם.

קחו את הביטלס, למשל. היכולת הזאת
של הביטלס, המופלאה באמת, להעניק
דבר מה שונה לכל צרכן מוזיקה, אם זה
מבקר מוזיקלי אנין שמחפש הרמוניות
ומעברי סולמות, ואם זה אדם פשוט
שנהנה לשמוע שיר קליט עם מילים
שמדברות אליו, היא גדולתם האמיתית.

המשמעות של הספר "מסעות גוליבר"
לרובדי האוכלוסייה השונים - ביקורת חברתית
נוקבת עבור המבוגרים ואגדה מקסימה
עבור הילדים, (בעצם, גם עבור המבוגרים)
היא זאת שהופכת אותו לספר אלמותי.

וכך גם הויסקי. הויסקי מספק הנאה גם
עבור גבוהי המצח, אשר יכולים
להתייחד עם כוסית הסינגל-מאלט שלהם
(הסברים, הדגמות והפתעות בחלקים הבאים),
וגם עבור פועלי המתכת של המערב-התיכון
של ארצות-הברית שדופקים את הראש שלהם
אחרי העבודה עם איזה טנסי עם קרח.
זוהי גדולתו האמיתי של המשקה.

ורק כדי לפתוח את התאבון (הצמאון)
הקטגוריות העיקריות של ויסקי הן:
סקוטי , המתחלק לסינגל-מאלט ובלנדד,
אירי, קנדי, ברבן, טנסי וריי.

המשך בשבועות הבאים. תישארו, יהיה מעניין.

roman@rest.co.il
sdfdsf