המטבח התאילנדי שחדר בשנים האחרונות לארץ הביא למטבחנו גם את שיטת ההקפצה, כשיטה ראויה לשמור על טעמם של הירקות. הנה רעיון נוסף, שמקורו גם הוא במזרח, ושבארץ ממעטים ליישם אותו: אידוי.
קנו לכם סיר אידוי, שימו בתוכו ירקות קשים כמו כרובית, קישואים, תתפוחי אדמה וכו', או ירקות קפואים, ותדליקו את האש. אחרי 45 דקות יהיו לכם ירקות טעימים וטריים - ובעיקר: עדיין דיאטתתיים.
/29/ed542ad8ea8b4c39b324d9d2fae67ef1.jpg "קישור לכתבה בשם saga sushi & poke כשרה למהדרין ומעולה")
/b8fb383aaac1435ca3e14d83a185a71a.jpg "קישור לכתבה בשם נאמה קיסריה – כשאירוע הופך לחוויה בלתי נשכחת")
/a58e5e3374674be49d526700ce0ed14a.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת WHO בראשל\"צ, חוויה קולינרית כשרה ברמה אחרת")
/2b8c9c32f2ff436a84f8511252002cb0.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת גוסטינו מביאה את איטליה לרמת ישי")
/b0a87b8a2d834c52a4bb5f6db9acfb2e.jpg "קישור לכתבה בשם טעים, שיקי וממכר: למה כולם חוזרים שוב ושוב לסוהו?")
/285c5ac799054c2e8b4cd027e51c6f77.jpg "קישור לכתבה בשם גחלים של תענוג: המקום שבו הלהבה והחיך רוקדים ביחד")
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת