בעיר שבה המדבר נפגש עם השמיים, הנוף הוא לא רק רקע, הוא חלק מהחוויה הקולינרית. באר שבע, שנמצאת על סף הנגב, מציעה מספר מקומות ייחודיים שבהם האוכל הטעים משתלב בצורה מושלמת עם הנופים של המדבר מצד אחד, ושל סמטאות העיר העתיקה מצד שני. אלו המסעדות והמקומות שבהם כדאי להזמין שולחן ליד החלון - או עוד יותר טוב, בחוץ.
הדבשת, באנדרטת חטיבת הנגב, מציעה עשרות מקומות ישיבה, ממש מתחת לפסל הסביבתי הענק של האמן דני קרוואן, עם נוף פנורמי עוצר נשימה של כל באר שבע והמדבר שמסביב, זהו המקום היחיד בעיר שבו אפשר לשבת מול נוף מדברי פתוח ומדהים של דרום הר חברון, תוך כדי לגימת קפה איכותי וטעימה של אוכל טעים.
המקום הוקם על ידי שלושה חברי ילדות ומילואימניקים באר שבעים שהחליטו להפוך את "החצר האחורית" השוממה של העיר לפנינה אמיתית. והם אכן הצליחו. התפריט כולל מבחר טוסטים שהם ממש ארוחה מלאה, כריכים, פיצות, סלטים, משקאות תה קר המוגשים בכוסות פחית מדליקות, ומבחר עוגיות שנאפות במקום כמו בראוני טבעוני ללא גלוטן ועוגיות אמסטרדם.
הקסם האמיתי? לבוא לכאן בשעות השקיעה ולתפוס מקום ב"בר למדבר" - אזור ישיבה גבוהה שצופה למדבר עד האופק. זו לא סתם עגלת קפה, זו קהילה שלמה עם ערך ותוכן, שכוללת מכירות יד שניה, יוגה בימי שני, דוכנים והופעות בשישי, ואפילו הקרנות סרטים.
שעות פעילות: ראשון עד השעה 16:00, שני 09:00-16:00, שלישי-חמישי 09:00-22:00, שישי 8:00-14:00
הדבשת. צילום: באדיבות המסעדה
צ'י צ'י הוא בר יפה ייחודי שתחום במרפסת תלויה ממש באוויר, פתוחה לאוויר הצח ומכניסה אנרגיות מרגשות. המרפסת-בר הזו מציעה לא רק תפריט אלכוהול איכותי ותפריט מאכלים עשיר, אלא גם חוויית נוף ייחודית שמשלבת את הגובה עם נוף העיר.
התפריט מבוסס על המנות האהובות של קמפאי, יחד עם תפריט מיוחד שמבוסס על המטבח התאילנדי, ההודי, הווייטנאמי וארצות אקזוטיות נוספות. השילוב של האוכל האסייתי האיכותי, האווירה התוססת והנוף המרשים יוצר חוויה בילויית שקשה לשכוח.
המקום מושלם לערב דייט או כמפגש עם החברים, כשרוצים לשלב אוכל איכותי עם משקאות ואווירה צעירה ותוססת, הכל תוך כדי הצצה לעיר מגובה שמעניק פרספקטיבה שונה לגמרי. השקיעות פה, אגב, פשוט מדהימות.
את בר היין הראשון של באר שבע הקימה אור דאי, מסעדנית בלב ובנשמה שעבדה בתחום מגיל 15. המקום, שנפתח לפני 3 שנים, הוא אינטימי ומיוחד - 60 מקומות ישיבה על המדרחוב המואר בגרילנדות, ובפנים חלל קטן עם מדפים עמוסים ביין וספת קטיפה חומה. זה המקום המושלם לבוא אליו לכוס יין ולקינוח בערב, באווירה רומנטית ונעימה.
שעות פתיחה: שני-חמישי ומוצ"ש מ-19:00.
בר-מסעדה המשלב חלל תעשייתי עוצר נשימה עם חצר אירועים פתוחה ומרווחת. בתקופות שבהן מזג האוויר מאפשר, בקיץ ובימי החורף הנעימים, החצר החיצונית הופכת לחלק מרכזי מהחוויה. המקום כולל שמשיות, ברזי בירה, שולחנות עץ גדולים, מוזיקה ואווירה כיפית.
בשילוב החלל המקורה והחצר הפתוחה אפשר לקיים אירועים עד 200 איש, אבל גם סתם להגיע לערב נעים עם חברים וליהנות מהשילוב של אוכל מעולה, בירות טריות ואווירה ייחודית. החלל התעשייתי עם הבטון החשוף, קירות האבן והתאורה החמה יוצר אווירה מיוחדת שמתחברת נפלא לחצר החיצונית. כשיושבים בחצר עם בירה קרה ביד, מרגישים שהעולם עצר לרגע.
מסעדה אסייאתית שמציעה לא רק אוכל מעולה אלא גם נוף נעים ומפתיע. המקום עוצב בטוב טעם עם תשומת לב לפרטים, והמיקום שלו מאפשר נוף יפה של העיר. התפריט מגוון ועשיר, עם מנות מהמטבח היפני, התאילנדי והסיני, והאווירה מודרנית ונעימה.
המקום מושלם לארוחת ערב רומנטית או לבילוי עם חברים, כשרוצים לשלב אוכל טעים עם אווירה מיוחדת, והנוף מציע וייב שקט ונעים שמוסיף לחוויה.
בית קפה נעים ומזמין עם נוף יפה של העיר. המקום הזה מציע אווירה רגועה, קפה מעולה ומבחר מנות קלות ומפנקות. זו האופציה המושלמת לארוחת בוקר איטית או לפגישה נעימה עם חברים, כשרוצים לשבת ליד החלון ולבהות בחוץ, תוך כדי התפנקות על קפה טוב.
המיקום של אופסייד מאפשר התתה אל הנוף של העיר מזווית מעניינת, והאווירה הנינוחה הופכת אותו למקום מושלם לבלות בו זמן בלי לחץ.
רחוב סמילנסקי הוא אחד הפינות הכי קסומות בבאר שבע - מבנים עתיקים, אורות רכים, ואווירה שמזכירה קצת את אירופה. ובדיוק שם, בלב הרחוב, שוכן לולה בורגר - מקום שהתחיל לפני 13 שנים כבית קפה שכונתי אהוב והפך לביסטרו המבורגרים איכותי.
התפריט מציע המבורגרים עסיסיים עם שילובים ייחודיים, לצד מנות טבעוניות מוקפדות. כל הבשרים והפרודוקטים נבחרים בקפידה, והאיכות מורגשת בכל ביס.
מה שבאמת הופך את לולה למיוחדת זה המיקום - לשבת כאן בערב, מתחת לאורות הרכים של רחוב סמילנסקי ההיסטורי, זו חוויה שמשלבת אוכל טוב עם אחת הפינות היפות ביותר בעיר. המקום שומר על האווירה הביתית והחמימה, אבל מוסיף את האיכות של מסעדה אמיתית.
בואו לכאן כשרוצים ארוחה טובה במיקום מושלם.
צילום תמונת שער: מסעדת דבשת
חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים
עם (הרבה) מלח: 9 הפתעות קולינריות באזור ים המלח
מנצלים את הימים הנעימים לביקור שלו ונעים במקום הנמוך מעולם? בדקנו היכן תוכלו לאכול בין רביצה לרביצה, ומצאנו תשע מסעדות מומלצות בקרבת ים המלח ששווה לבדוק בביקור הבא שלכם באזור
ויוינו הרצליה פיתוח: חופשה קטנה באיטליה
טעם של איטליה, אפס שעות טיסה: הפינה האיטלקית שמורידה אתכם מההילוך הגבוה – כי המיילים יחכו, אבל הפסטה לא.
אירוע חברה: מגשי אירוח או קייטרינג עם צוות?
מארגנים אירוע חברה, יום עיון, הרמת כוסית חגיגית לקראת החגים, או ישיבת הנהלה חשובה? הנטייה הטבעית של מארגני אירועים רבים היא לחשוב מיד על הפקה מלאה: קייטרינג רשמי עם צוות מלצרים, מנהל אירוע, עמדות בופה מעוצבות וכלים רב-פעמיים נוצצים.
שוק מחנה יהודה: בשישי ומהבוקר ועד הלילה
שוק מחנה יהודה בירושלים משנה את פניו לאורך היום: מדוכני האוכל והקניות של הבוקר, דרך ההמולה של יום שישי ועד לברים ולחיי הלילה. מה כדאי לאכול בשוק מחנה יהודה, מתי הכי כדאי להגיע ואיך סיור אוכל במחנה יהודה יכול לעזור לכם לגלות את המקומות המיוח
אסאדו ארגנטינאי: הארוחה שמתחילה הרבה לפני הביס
האסאדו לא ממהר לשום מקום. למה בעצם הארוחה הארגנטינאית מתחילה שלוש שעות לפני הביס הראשון? אז במיוחד ליום האסאדו הבינלאומי – הכנו את התשובות.
פיצה בתל אביב – איפה מזמינים פיצה חמה בעיר?
תל אביב היא עיר שנבנית מרגעים קטנים של קסם: הבירה הקרה בחוף בשקיעה, בתי קפה בסמטאות נווה צדק, מסיבות נהדרות והריח המשכר של מאפה טרי שנאפה בטאבון אבן באמצע הלילה.
לשתות קפה בעגלת קפה פסטורלית בישראל ולהרגיש בחו"ל
יש רגע שבו הקפה מפסיק להיות עוד משקה בדרך והופך לסיבה שבגללה יצאנו מהבית. זה קורה כשמתיישבים מול נוף פתוח, מניחים מאפה במרכז השולחן ושומעים את הרוח בין העצים.
מסעדות ובתי קפה עוברים לקנייה ישירה: חוסכים ב-2026
מחומרי אריזה ועד מוצרי חד פעמי וציוד למסעדות - הוצאות הרכש של מסעדות, בתי קפה ועסקי קייטרינג מצטברות לסכומים משמעותיים. קנייה סיטונאית ישירה, לרבות של אריזות טייק אווי למסעדות, תצמצם עלויות ותסייע בניהול יעיל של המלאי ובשמירה על אספקה שוטפת