כדי לדעת אם הדג מוכן תבצעו בו חתך קטן. אם הצבע אחיד לכל אורך הדרך – הדג מוכן. צלייה בגריל מייבשת את הדג. מומלץ להשרות אותו במרינדה לפני הצלייה כדי שייספוג נוזלים.
הכי חשוב – קנו רק דגים טריים, ממקור בטוח. אם מוכרחים – אפשר גם דג קפוא, אבל ממקור מזוהה, רצוי ברשת שיווק גדולה או בחנות בטוחה.
/29/ed542ad8ea8b4c39b324d9d2fae67ef1.jpg "קישור לכתבה בשם saga sushi & poke כשרה למהדרין ומעולה")
/b8fb383aaac1435ca3e14d83a185a71a.jpg "קישור לכתבה בשם נאמה קיסריה – כשאירוע הופך לחוויה בלתי נשכחת")
/a58e5e3374674be49d526700ce0ed14a.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת WHO בראשל\"צ, חוויה קולינרית כשרה ברמה אחרת")
/2b8c9c32f2ff436a84f8511252002cb0.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת גוסטינו מביאה את איטליה לרמת ישי")
/b0a87b8a2d834c52a4bb5f6db9acfb2e.jpg "קישור לכתבה בשם טעים, שיקי וממכר: למה כולם חוזרים שוב ושוב לסוהו?")
/285c5ac799054c2e8b4cd027e51c6f77.jpg "קישור לכתבה בשם גחלים של תענוג: המקום שבו הלהבה והחיך רוקדים ביחד")
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת