כדי לדעת אם הדג מוכן תבצעו בו חתך קטן. אם הצבע אחיד לכל אורך הדרך – הדג מוכן. צלייה בגריל מייבשת את הדג. מומלץ להשרות אותו במרינדה לפני הצלייה כדי שייספוג נוזלים.
הכי חשוב – קנו רק דגים טריים, ממקור בטוח. אם מוכרחים – אפשר גם דג קפוא, אבל ממקור מזוהה, רצוי ברשת שיווק גדולה או בחנות בטוחה.
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת