ארוחה בהפתעה

הפעם הראשונה בה פגשתי בקונספט של ארוחה בהפתעה הייתה באמסטרדם, ב-Supperclubמועדון, מסעדה ובר.
כל יושבי המקום, המעוצב לבן, חלוצי נעליים ושרועים על מזרונים לבנים, לא ידעו מראש דבר על הארוחה שעמדו לקבל. ארוחה בת חמש מנות שהובטח לנו שתהיה מרגשת. ואז, אחרי שסיימנו להשתאות מכמות האנשים היפהפיים שישבו לצידנו, התחילו להגיע, בתזמון מושלם, מנות מופלאות שטעמן התגבר עם כל נגיסה בלא ידוע.

האמת, שהחוויה הייתה מושלמת ומאז חיפשתי רק מקום שכזה שבו שף אמן יאכיל אותי במנות שיצר עבורי. צריך הרבה אומץ מצד עסק כזה בשביל להכריז על תפריט מסוים, מוגבל וללא אפשרות בחירה.
מצאתי כזה אומץ באמירים, במסעדה צמחונית מופלאה שנקראת הסעודה האחרונה, בה מקבלים בנדיבות מנות לא ידועות מוצפות בפרחים וביצירות אמנות מהטבע.

אני אוהבת להיות מופתעת, במיוחד כשההפתעה היא טובה ומקווה שיהיו עוד מקומות כאלה עם אומץ בארץ.

Supperclub

הסעודה האחרונה