חובת ההוכחה עליכם: ארוחת קרניבורים בסגנון "אכול כפי יכולתך"

מכירים את זה שאתם מתארחים במסעדה, לא חוסכים במספר המנות שאתם מזמינים, משאירים על השולחן מאות שקלים ואיכשהו, בכל זאת יוצאים רעבים? אז לא, כוונתנו אינה לעורר בכם תסכול, רק "רעב" לקונספט הנדיב, המשתלם והמשביע שפשוט אי אפשר ליפול איתו: ארוחת "אכול כפי יכולתך". למקרה שאתם נחשפים לסגנון האירוח החווייתי לראשונה, קבלו מאיתנו שיעור זריז בקולינריה: בתמורה למחיר שנקבע מראש, תוכלו לאכול לפי הקיבולת והחשק שלכם – ללא הגבלה ובלי שורות קטנות.

השאלה שרלוונטית במסעדות, אך לא בארוחת "אכול כפי יכולתך"

שניזכר יחד בביקור האחרון שלכם במסעדה? למרות שלא התלווינו אליכם, אנחנו מתארים לעצמנו שזהו היה "המסע" שעברתם: מלצרית הגישה לכם תפריט, עניינה אתכם במנות ולבסוף שאלה אתכם: "מה אוכל להזמין לכם?" בארוחת "אכול כפי יכולתך", אמנם לא יוגש לכם תפריט, אך כן יוגש לשולחנכם מגוון אדיר של מנות. והחוויה שלכם? משתדרגת בהתאם:

• אפס התעסקות בתפריטים, שאלות, התייעצויות והסברים: מהרגע שאתם מתיישבים מסביב לשולחן, החגיגה הקולינרית מתחילה
• אינכם צריכים לבחור מנה אחת ולוותר על עשרים שלא הזמנתם – כל המנות הכלולות בארוחה, יוגשו לשולחנכם
• מכאן, שבארוחת ערב אחת תזכו להתענג על שפע מרקמים, טעמים וסגנונות
• אהבתם במיוחד מנה מסוימת? רק תבקשו והיא תוגש לכם שוב וללא הגבלה

צילום: עידן גור, בישיקיו

אל דאגה, יש מי שדואג שתוכלו לאכול (הכל) כפי יכולתכם

במידה שטרם יצא לכם ליהנות מארוחה בקונספט (חברים, הגיע הזמן!), קבלו טעימה מה היא כוללת: ארוחת קרניבורים לדוגמה, תבוסס על מגוון סלטים טריים, מנות ראשונות, בשרים מעושנים, בשרים צלויים וקינוחים. יתכן שאתם תוהים: "אבל איך ניתן לאכול כל כך הרבה וליהנות מכל המטעמים?", והנה התשובה: אירוח בקונספט "אכול כפי יכולתך" דורש במיומנות, רגישות והקשבה לסועדים. ואכן, כל המנות – מהראשונות ועד האחרונות, מוגשות בתזמון מוקפד, תוך שמירה על "היגיון קולינרי" ליצירת ארוחה מופתית. קצב ההגשה המחושב-הדרגתי, נועד בכדי לתת לכל מנה את הכבוד - לו היא ראויה, ובעיקר, בכדי לשלול סיכוי כי תחושו "מואבסים" בשלב מוקדם בארוחה. אורכה הממוצע: כשעתיים.

צילום: עידן גור, בישיקיו

אפס הפתעות במחיר, שפע הפתעות קולינאריות

בישראל של 2022, בילוי במסעדה אינו זול, וכשמדובר על בילוי במסעדת בשרים, המחיר גבוה אפילו יותר. וכך, אתם עלולים למצוא עצמכם מסיימים ארוחה במסעדה עם בטן מלאה, אך עם כיסים מחוררים. קונספט "אכול כפי יכולתך" מביא בשורה גם בפן הזה עם שני יתרונות בולטים:

• מחיר הארוחה מתומחר מראש בעלות הוגנת ביחס לתמורה
• המחיר קבוע, כך שאין כל סיכוי להפתעות (מהסוג הפחות משמח)

אז כמה תעלה לכם ארוחת "קרניבורים" בקונספט "אכול כפי יכולתך"? בעסק המשפחתי "בישיקיו" שבמשמר איילון, המארח את ארוחת הקונספט בימים שלישי, רביעי וחמישי, העלות הינה 285 שקלים לאדם (ישנה אפשרות לארוחה צמחונית בעלות 185 שקלים). בין המנות המוגשות בארוחה: פלאפל עשבי תיבול, קרפצ'יו סינטה, פלטת מעושנים הכוללת אסאדו עגל וספריבס טלה, וכמובן שגם שפע בשרים צלויים על המנגל – מנקניקיות בייצור עצמי ועד אנטריקוט עגלה. ומה תקבלו בנוסף בתמורה לכספכם? שימו לב: שתייה קלה, יינות, ארבעה סוגים שונים של בירות בלעדיות וקינוחים ביתיים. המקום מחזיק בתעודת כשרות, כך שגם שומרי הכשרות הקרניבורים מוזמנים ליהנות מהפנינג בשרים עסיסי ומשובח. אז למה אתם מחכים? אכלו כפי יכולתכם!

צילום: עידן גור, בישיקיו

בישיקיו האלון 26, משמר איילון. טל' - 053-9369663

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי