דים סם וסושי בניו יורק

בת חן כהן רובי פוז, עוד אחת מהמסעדות האהובות עלי בניו יורק מגדירה את עצמה כמקום לדים סם וסושי, אני מוסיפה עבורם את ה' הידיעה. המקום נמצא במרומי ברודווי באיסט סייד ויד להזמין מקום מראש כי תמיד מלא שם. הכניסה למסעדה ניראית כמו בר שוקק חיים, תגיע טיפה קודם, תתחילו שם תשתו, ותספגו אווירה ניו יורקית טיפוסית. החלל הפנימי גדול מאוד (יש שתי קומות) כשלמטה ישנו דלפק ארוך בו מכינים סושי וכן תצוגה מרשימה של פירות ים ודגים. אנחנו נוהגים להתחיל בכמה סוגים של סושי ודים סם למנות הפתיחה, ואז לעבור למנות העיקריות המוצעות. תנו למלצריות להמליץ לכם על הקוקטלים, הן מנוסות ויתאימו לכם משקה שתואם את רמת האלכוהול שאתם רוצים בדם בסוף הערב. זאת לא סינית או יפנית או תאילנדית טיפוסית, אלא מישמש ניו יורקי של כולם עם טאצ' יאפי בשביל הפאסון. תנסו ולא תתאכזבו. Ruby Foo's, 2182 Boadway & 77st. טל' 212-724-6700