נגישות
נגישות

נפרדים מד"ר אלי לנדאו

אתר zap rest נפרד מד"ר אלי לנדאו, יקיר הקולינריה המקומית

המלצות קולינריות חדשות מהצלחת
מערכת  zap rest
תאריך פרסום: 18/06/2012, 14:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

ד"ר אלי לנדאו, נפטר ביום חמישי האחרון לאחר מאבק ממושך במחלה קשה, והוא בן 68.
לנדאו שהיה בכלל גניקולוג בהכשרתו, מוכר יותר כאוטוריטה קולינרית לאוכל איטלקי. 

את אהבתו לאטליה בכלל, ולמטבח האיטלקי בפרט, גיבש בתקופת לימודי הרפואה שלו באטליה. שם התוודע לשווקיה הססגוניים, לתוצרת הטרייה ולמרכיבי המנות האיכותיים, ונשבה בקסמה של ארץ המגף ובמתכוניה.

במהלך השנים הפך למומחה לאוכל איטלקי, ערך מחקרים בתחום, כתב ופרסם מתכונים בעיתונות המקומית.

בשנות ה- 80 הכיר את השף חיים כהן , איתו כתב ספרי בישול, השיק את אתר מבשלים ופתח איתו את מסעדת יפו תל אביב.
 
יהי זכרו ברוך. 

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email
דירוג הכתבה
לא אהבתי מעולה
תגובות0
הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של רסט שדה חובה*
תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
עצמאות 2026 - עשר מנות השיפוד הכי מומלצות בארץ
לחם בשר: המסעדה הבאה שאתם חייבים לדגום בנמל ת"א
עוגת פרג של ביסקוטי (צילום: בועז לביא)
ארוחות בוקר במודיעין: יום נפלא זה יום שמתחיל טוב
כשזה טעים ונראה מיליון דולר: אירוע בפאפאגאיו
כשהים פוגש את הגריל: לחם בשר בנמל תל אביב
 המסעדות עם האווירה הכי ביתית בבאר שבע
מסעדות בבאר שבע שמתאימות לפגישות עסקיות בצהריים
מסעדות על האש ליום עצמאות - למה להזיע כשאפשר להריע
  יום ראשון בבוקר: שבוע העבודה מתחיל בבית קפה
מיוחד לצאת הפסח: נויפלד על פיצות, תוספות ואנשים
מסעדות פתוחות בחול המועד פסח עם מרחב מוגן
נויפלד שומר על ביטחון תזונתי עם מיטבר
מסעדות פתוחות עם מרחב מוגן
משלוחים של נחמה: המדריך הקולינרי לימי "שאגת הארי"
ולנטיין 2026: המסעדות עם הארוחה הכי רומנטית שיש