ישבתי כמה פעמים במסעדה, אכלתי מנות שונות ובכל פעם יצאתי מחוייכת ומרוצה. השירות מאד מאד מוקפד וקרוב, מלצרים אדיבים, מסבירים, מתחשבים, מקצועיים, נחמדים וחייכנים. כשיש תחלופת משמרות מגיעים... ומעדכנים על התחלופה והמלצר החדש מעודכן בבקשות מיוחדות אם קיימות כאלה. האוכל בסיסי, לא פירוטכניקה וצלצולים אלא אוכל מוקד, מחומרי גלם איכותיים, עשוי היטב ומוקפד ותמיד טעים. המקום עצמו עם תקרות מאד גבוהות וקיר עצום של חלונות נותן תחושה של מרחב גדול וחלל גדול. חלל הבישול הפתוח הוא אטרקציה בפני עצמו. ללא ספק אחזור לכאן שוב ושוב.
במוצ"ש הינו ארבעה אנשים לחגוג יום הולדת אז ככה למנה ראשונה הזמנו ירקות צלויים אנטיפסטי היה בצלחת פרוסת חציל רבע גמבה חצי בצל חצי בטטה עלה של כרובית 55₪ למנה עיקרית הזמנו פילה לוקוס אולי... היה שם 150 גרם 180₪ אנטריקוט על עצם 700 גרם שמתוך זה כ200 גרם עצם 350 ₪ בקבוק סודה 11₪ קוקה קולה 13₪ האוכל היה טעים ולא יותר מזה למרות שאתה מצפה שבמיסעדה כזאת האוכל יהיה מעבר למעולה אכזבה מסוימת במחירים כאלו יקרים לקינוחים לא היגענו כאז הינו צריכים לקחת משכנתא.
היינו 4 , אכלנו 4 מנות ראשונות: ירקות העונה צלויים בטאבון, קרפצ'יו טונה, טורטליני ארטישוק ירושלמי וניוקי תפוחי אדמה. מנות נחמדות- הניוקי והקרפצ'יו היו טובים. מנות עיקריות: קנלוני ראגו... עגל, פילה לוקוס עם קרם ארטישוק ירושלמי ואספרגוס. הקאנלוני היה סביר אך לא מעבר לכך. הלוקוס היתה מנה מאכזבת. בכל מסעדת דגים עממית המנה טעימה יותר. מפתיע איך אפשר להרוס לוקוס. מנות אחרונות- כנאפה שהיתה טובה ועוגת בננה נחמדה. המחיר לחלוטין לא מצדיק! חבל כי ציפינו ליותר ממסעדה ברמה כזו.
אכלנו במקום מספק אנשים כך שיצא לי לטעום מספר מנותץ בסה"כ זו מסעדה טובה עם אוכל טעים למדי אבל פחות מהמצופה מרמת המחיר והשף.
תענוג בכל ביס ולגימה. שירות מקצועי, ענייני, לא מכביד ומאד נעים. מזכיר את ימי קרן הטובים.
היינו היום לארוחה עסקית לשני אנשים. אני הזמנתי מנה ראשונה קרפציו (לא זוכר את השם המדוייק), סטייק פילה למנה עיקרית, וקינוח. האוכל מעולה ומאוד מיוחד, השירות מדהים (הזמנתי מקום באתר, וברגע... שאישרתי תוך דקה חזרו אלי טלפונית לאשר את ההזמנה). השירות במקום - רק מסתכלים על מלצר והוא מגיע. המחיר יקר אבל בהתחשב במקום, בשירות ובאיכות האוכל - שווה כל אגורה. אכלתי כבר בהרבה מקומות, אבל זאת ליגה אחרת.ואל תשכחו לקחת בירה גולדסטאר לא מסוננת מחבית. אחת הטובות.
המנה הצמחונית היחידה - ניוקי - מעולה ונימוחה כפי שצריך. עם זאת, לפחות בערב שישי, בו התארחנו, צופפו את השולחנות לדחיסות מוגזמת כשאפילו למלצרים היה קשה לנווט בצפיפות שנוצרה. האקוסטיקה -... מזוויעה - אי אפשר לשמוע את המלצר, את זה שיושב לידך ובקיצור - שומעים רק קצת מוזיקה והרבה רעש מהשולחנות מסביב. וגם - אני מצפה ממסעדת שף שההגשה תהיה לכל הסועדים יחדיו ושלא יהיה פער מוגזם בין הגשת המנות לסועדים בשולחן.
חגגנו יום הולדת בשבת בצהריים. המסעדה היתה מלאה אך הושיבו אותנו במקום מצוין. השירות היה מאוד אדיב, האוכל היה מעולה ומשביע ובכמויות סבירות לחלוטין והמחיר בסוף היה גם הוא סביר מאוד יחסית... לעובדה שזו מסעדת שף. לסיכום, מומלץ בחום
אחת הארוחות הטובות שאכלתי. האוכל היה מצויין, באופן יוצא דופן, החל מהירקות והלחם ועד הבשרים ומנות הפסטה. חשוב לציין שלא מדובר במטבח חדשני או אולטרה-מתוחכם, אלא בהתקנה מלאת השראה ומצויינת... (כולל איזה טוויסט מדי פעם) של מנות בסגנון קלאסי. השירות היה לא מעולה, אבל בהחלט נעים במידה סבירה ומקצועי. המחירים די גבוהים, אבל התחושה הייתה שיש תמורה לאגרה.
בערב החג היינו אני וזוגתי בתל אביב וחברים שהיו אמורים להיות איתנו ניתקעו וחיפשתי מסעדה וזכרתי את השם חיים כהן היה למזלנו מקום והגענו אחת מ"המסעדות החדשות" מקום נעים מתוקתק הזמנו למנה... ראשונה תמנון עים תפוחי אדמה והיה נפלא ובייחוד הרוטב למנה שניה היא ניוקי תפוחי אדמה -טעים אבל לא יוצא דופן ולי קנלונה ראגו ברווזים טעים אבל הרוטב מיוחד שתייה אני ספרייט והגב שמפניה (מחיר 65 שח כוס) סהכ היה ערב נחמד מקום נעים שירות יוצא דופן במקצועיות