דוריס קצבים ביקורות וחוות דעת - עמוד 19

החלטנו לחגוג את יום העצמאות בדוריס שבזכרון. למרות שהזמנו את השולחן מספר ימים מראש קיבלנו שולחן לזוג אשר ממוקם מול המטבח, איזור שבו כל הזמן רועש, ויש ריח של המטבח. כמובן נאלצנו לדרוש... לעבור מקום. בהמשך חיכינו רבע שעה כדי לקבל יחס מאחד המלצרים למרות שראינו שולחנות מסביב עם שני מלצרים. המנות הראשונות הגיעו מהר - קרפצ׳ו וסלט עשבי תיבול. הקרפצ׳ו היה טרי וטעים, הלחם לצד קרפצ׳ו היה בכמות נדיבה אך זה היה סתם בגט חתוך, לא נראה אפוי במקום אלא קנוי. סלט עשבי התיבול היה מאכזב, נענע ופטרוזיליה חתוכים גס עם ממש קצת בורגול וכף יוגורט. לא להזמין! העיקריות גם הגיעו במהירות סבירה - המבורגר וסטייק אנטרקוט 250 גרם. ההמבורגר היה טעים. אבל חוץ מרוטב אייולי לא קיבלנו שום רוטב נוסף. אנטרקוט היה מדיום כמו שביקשתי. ביקשתי אותו דק אבל חלק הנתח היה עבה מדי לכן ביקשתי לצלות אותו עוד. הצלחות לעיקריות הגיעו רטובות, אפילו לא התאמצו ליבש או לנגב אותן לפני שמגישים על השולחן. חלק מהקינוחים לא היה בתפריט. הזמנו עוגת ביסקוויטים. היא הייתה טעימה מאד. אבל אני מצפה במסעדה לקבל קינוחים יותר מתוחכמים. חשוב לציין שהמלצר היה אדיב מאד. החשבון היה באיזור 350 ש״ח. טיפ 40 ש״ח. השירותים לא היו נקיים מספיק. השולחן היה על שמי, איגור בשעה 01:00

המליצו, אז הזמנו מקום ובאנו. היה מלא עד אפס מקום, השירות היה חביב... אבל זה הכל. הבשרים 4 מנות עיקריות, היו ממש לא עשויים כראוי וכמעט בלתי אכילים, רטבים, אינם בתפריט המקום (כנראה בגלל... טעמם ״המשובח״ לכאורה, של הבשרים) והחוצפה הקשה מכל: גביית סך 45 ש״ח בעבור חליצת יין !!! (אפילו בתל אביב לא מעיזים לדרוש סכומים כאלו) אז... היה רע, מאכזב וכנראה שלא נגיע פעם נוספת.

היינו 4 אנשים חיכה לנו שולחן ב1430 בשבת. הזמנתי סטייק ניו יורק 400 גרם ,שני המבורגרים ,סלט בולגרית ,בקבוק יין בקבוק קולה , וופל בלגי ו3 אספרסו. סהכ 440 שקל . סביר לגמרי. השרות טוב ומהיר... הבשר טוב. תוספות לא רעות.

אתמול חגגתי יום הולדת עם המשפחה, 13 מבוגרים ו2 פעוטים. השרות היה אדיב ויעיל והשולחן הוכן בשבילנו כפי שביקשנו. המזטים שהוגשו בתור פתיחה היו נחמדים ולא מעמיסים. הזמנו בקבוק יין שיראז אדמה... שהיה טוב. לאחר מכן הזמנו סטייקים. כל הסטייקים שהגיעו היו נדיבים בגודלם, עסיסיים וטעימים. גם רביולי פסטו שהוגש לצמחונית שביננו ערב לחיכה. הוגשו יחד עם הבשרים גם תוספות שכל פעם הוחלפו לאחר שנגמרו ללא תוספת תשלום. לאחר מכן הזמנו קינוחים. בלטה העוגה השוויצרית שהייתה מצוינת. גם הופל בלגי, הסופלה והקרם ברולה היו טובים מאוד. המחירים לטעמי היו סבירים. סה"כ 2050 שקל לכל הארוחה. בהחלט נחזור לשם שנית.

הבשר המוגש במסעדה משובח והשירות מצויין: אדיב ויעיל. בשבת המקום קצת רועש, ילדים מסתובבים וזה מעיב במקצת. המיקום מעולה: יחד עם ביקור ב"גן הנדיב" ליד זכרון.

הגענו בחשש מה אחרי שקראנו כמה חוות דעת לא משהו. לשמחתי היה שירות טוב ויעיל. המנות הגיעו מהר וביחד. לא הכי זול, אבל טעים. אפשר היה למלא מחדש את קערות התוספות ללא תוספת. מים קרים הגיעו... פעמיים והסכו"מ ומפיות הוחלפו במעבר לעיקרית. היה מוצלח

הגענו לאכול במסעדה אחרי שהכרנו את השם הטוב שלה. היינו שלושה זוגות, ילד אחד ושני תינוקות. את המחירים היקרים אפשר לראות בתפריט אבל השירות היה אדיש. שכחו את אחת המנות ואז הביאו אותה עשויה... מדי. כשביקשנו לתקן הביאו אותה עוד יותר עשויה ממה שהייתה. את התוספות הניחו במרכז השולחן ומילאו רק לקראת הסוף כשאנחנו ביקשנו. המלצרים ואחראי המשמרת נתנו תחושה ש"עושים לנו טובה". לא התנצלו על המנה החסרה ובטח שלא פיצו. לא נחזור לשם.

כלקוחה נאמנה של המסעדה והקצביה אני חייבת לאמר שהיום החלטתם לוותר עליי. לחמניה שרופה,רוטב איולי כשביקשנו בלי ,קינוח שרוף!! לאחר שהערתי בפני האחראית הרגשתי ננזפת!!!לכולנו יש ימים פחות... טובים התנצלות כנה ואמפתיה היו גורמים לתחושה טובה יותר. אעדיף לבלות במקום שבו אחוש רצויה.

הגענו למסעדה עם ההמשפחה שלי ועוד חברים. ההמבורג של 200 גר' היה פיצי ומיובש, לעומת זאת במנות ילדים ההמבורגר היה גדול והבשר היה נא. גיליתי את זה רק קצת מאוחר. הבשר של ההמבורגר היה מלוח... מדי. המלצר אמר שישים את כל התוספות של המנות במרכז השולחן. הוא הביא שלוש קערות קטנות כך שלא ידענו איך לחלק אותם בין 4 מבוגרים. אחרי שהתלוננו על גודל התוספות נאמר לנו שאפשר היה לבקשר והיו מביאים לנו עוד. הצ'יפס של מנות הילדים נראה כמו שאריות של תפוח אדמה לא מקולף. זוג החברים הזמינו פילה, הבשר היה יבש מאוד. הזמנתי קןקן מים ואחרי בקשות חוזרות המיים הגיעו כמעט עם החשבון. אחרי שהתלוננו קיבלנו קפה על חשבון הבית. ממש לארג'ים. פשוט בושה... והמחיר כמובן של מסעדת יוקרה.

בשר עשוי לא נכון, שרות רע. אין מפיות על השולחן, תוספות מגיעות בפינצטה, חלק מההזמנה נשכחה