לילה לבן בירושלים: איפה לאכול, לשתות ולרקוד?

 ירושלים לא נרדמת בלילה, וגם מי שחושב שהעיר הקדושה היא רק אווירה של שקט והיסטוריה, יגלה שיש כאן חיים תוססים, אוכל משובח, ברים ייחודיים ואווירה שלא תשכחו. אם אתם מחפשים מקום שבו תוכלו ליהנות מהמבורגר עסיסי, בשר טוב או ערב יווני אמיתי עם מוזיקה חיה, הכתבה הזאת היא בשבילכם. הכנסו לעולם של חיי לילה ירושלמיים וכנסו למקומות שכל חובב אוכל ולילה חייב להכיר.

סאם בורגרס – ההמבורגר שהופך לילה לחגיגה

סאם בורגרס בהר חוצבים הוא המקום שבו ההמבורגר האמריקאי מקבל את הכבוד שמגיע לו. כאן כל קציצה עשויה בשר טרי ואיכותי שנטחן מדי יום, ומגיע ישר לגריל שלכם. התפריט מגוון ומציע לא רק המבורגר קלאסי אלא גם ריב סטייק אנטריקוט, שורט ביף אסאדו בבישול ארוך עם רוטב סודי, ועוד מנות שמקרבות אתכם למיטב המטבח האמריקאי בכשרות מהודרת. המקום נגיש לנכים, עם חניה צמודה ודלפקים מונגשים. אווירה ידידותית ושירות חם משלימים את החוויה, והופכים כל ערב לחגיגה אמיתית של טעמים. בין אם אתם באים עם חברים או עם המשפחה, סאם בורגרס מציע חוויית אכילה משמחת ונגישה, עם כל מה שאתם אוהבים באוכל אמריקאי טוב. למה לבלות דווקא בסאם בורגרס כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי אתם אוהבים לבלות, זה למה.

סלון יווני ירושלים – מסיבה יוונית בלב העיר

סלון יווני מביא לירושלים שילוב ייחודי של ארוחה משובחת ומסיבה יוונית אותנטית. כאן תוכלו ליהנות מערב שלם שבו כל מנה היא חגיגה של טעמים ים תיכוניים, בהשראת המטבח היווני המסורתי, והכל מוכן בקפידה על ידי השף גיא פרץ. לאחר הארוחה, המקום מתמלא מוזיקה חיה, זמרים ונגנים שמעלים את האנרגיה ומכניסים אתכם לאווירה תוססת. סגנון Dinner & Party מאפשר ערב מלא בידור ושמחה, פתוח כל השבוע, עם שעות מיוחדות בימי חמישי ובמוצאי שבת. אפשר גם להזמין אירועים פרטיים וקבוצות גדולות, מה שהופך את סלון יווני לחוויה מושלמת לכל מי שרוצה ערב מלא שמחה, טעמים ואווירה יוונית אמיתית בלי לצאת מהעיר. למה לבלות דווקא בסלון יווני כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי אתם לא ביוון, אתם בסלון יווני.

לינק בר – בר קטן עם חוויה גדולה

לינק בר במבשרת ציון הוא מקום קטן אך עוצמתי, שבו כל פרט מעוצב בקפידה. במקום תוכלו ליהנות ממבחר אלכוהול ויין איכותי לצד מנות קטנות ומדויקות שמשלימות את החוויה. התפריט משתנה מדי יום, עם חומרי גלם טריים ומקומיים, מה שהופך כל ביקור למיוחד. המקום קטן ואינטימי, עם כ-23 מקומות ישיבה בפנים ומרפסת צמודה לאוויר הפתוח, מה שהופך אותו למקום אידיאלי לפגישה רומנטית או ערב עם חברים טובים. השירות האדיב והאווירה הנינוחה משלימים את החוויה. למה לבלות דווקא בלינק בר כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי ידוע שדברים טובים באים במנות קטנות.

מיס אנד מיסטר – אוכל ושיחה באווירה כיפית

Miss & Mr בלב סמטאות העיר העתיקה מציעה ערב מהנה עם אוכל טעים, שירות ידידותי ואווירה תוססת. המסעדה הכשרה מציעה מגוון מנות מפתות – מנות בשר עשירות, דגים טריים ואפשרויות צמחוניות מגוונות – שהן רק ההתחלה של ערב מיוחד. הברמנים במקום מכינים קוקטיילים משובחים שמוסיפים עוד צבע וחיוך לערב. אווירה אינטימית ושירות אישי הופכים את הערב לנעים ונוח, בין אם אתם באים לחגוג או סתם ליהנות מערב עם חברים או בני זוג. מקום שמזמין לארוחה רגועה אך מלאת שמחה ואנרגיה טובה. למה לבלות דווקא במיס אנד מיסטר כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי אתם בעיר העתיקה ואתם רוצים לשמוח.

בצ'אקרה לא רק מגישים לכם אוכל - כאן יוצרים לכם ערב שלם. הצוות פה יודע איך להכין אתכם להרגיש בבית, עם היחס הזה שגורם לכם לשכוח שאתם במסעדה ולא אצל חברים, אבל עם טוויסט של יציאה בחוץ.

מה שמיוחד במקום הוא שכל יום מחכה לכם הפתעה חדשה. התפריט מתחלף לפי מה שהשוק מציע ומה שהעונה מביאה איתה. היום יכול להיות דג שהגיע הבוקר, מחר זה ירק שהבשיל בדיוק ברגע הנכון. זה אוכל שחי ונושם עם הזמן.

למה לבלות דווקא בצ'אקרה כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי המבחר פה נבחר במיוחד כדי להתאים בדיוק למה שיוצא מהמטבח והתוצאה היא ערב שזורם כמו שצריך, עם טעמים שמשלימים אחד את השני.

דאבלין - מצב רוח אירי לתוך הלילה

איך לוקחים חתיכה מדבלין ומשתילים אותה בלב ירושלים? בדבלין בר עשו את זה בצורה הכי אותנטית שיש: 30 מטר של רחוב אירי אמיתי, שולחנות עץ מסיביים שמזמינים אתכם להיכנס לשיחה עם השכן הבא, וכסאות שנוצרו בשביל לשבת עליהם שעות עם חברים וכוס בירה קרה.

הבר עצמו? 20 מטר של עץ מהגוני מגולף עם ויטראז'ים שהביאו במיוחד מאירלנד. והבירה? 18 סוגים מהחבית שמגיעה אליכם דרך מערכת שמרים אותה בדיוק ב-14 מעלות - כי אירי אמיתי לא מתפשר על הבירה שלו.

רוצים לאכול משהו? יש פיש אנד ציפס כמו שצריך, שניצלונים בבצק בירה שנמסים בפה, וכל מה שצריך כדי לספוג את הכוהל בסטייל.

למה לבלות דווקא בדאבלין, כשרוצים לבלות בלילה בירושלים? כי האירים קוראים לזה "THE CRAIC" - השילוב הזה של מוזיקה טובה, דיג'יים שיודעים איך לשמח, אנשים חברותיים ואווירה שגורמת לכם להרגיש שהגעתם בדיוק למקום הנכון בזמן הנכון. בונוס: יש גם מסכים לספורט, אז אם יש משחק - המקום הזה הופך לאצטדיון קטן.

בר 55 - כי דרינק טוב לפעמים זה בדיוק מה שאתם צריכים

בר 55 ידוע בכך שהברמנים שלו יודעים לעשות קסמים עם כוס - בין אם אתם מהטייפ של "ויסקי נקי ושקט" או מחפשים את הדבר הכי מטורף שיש בתפריט.

רוצים משהו מוכר? יש להם. רוצים הרפתקה? בואו נדבר. יש להם ג'ין שמשולב עם סירופ ג'ינג'ר שהכינו בעצמם, וויסקי שמקבל טוויסט עם מרטיני, ורום שפוגש מנגו ופסיפלורה בצורה שתגרום לכם להתאהב מהלגימה הראשונה.

הקטע שהכל כאן כשר ומפואר, אז אתם לא צריכים לוותר על שום דבר. המשקים טעימים, המקום נראה מעולה, והטאפאסים מגיעים בדיוק כדי לשמח את הבטן בין המשקים.

למה דווקא פה? כי החבר'ה פה באמת יודעים מה הם עושים.

מייקס פלייס: כשירושלים הופכת לתל אביב (רק יותר טוב)

במשך כמעט 30 שנה, מייקס פלייס עושה את מה שאף אחד לא חשב שאפשר בירושלים - להביא את החוץ פנימה. זה לא סתם בר, זה המקום שמוכיח שאפשר לחיות בעיר הקדושה ועדיין להרגיש כמו בברלין או בלונדון.

הסוד? הופעות חיות בחינם כמעט כל ערב. להקות בלוז שגורמות לכם לשכוח מהעולם, רוק שמעיר את השכנים, פאנק שמביא את כל הצעירים, וסול שמלטף את הנשמה. הבמה כאן היא אמיתית, הקול מושלם, והאווירה? פשוט מדליקה.

למה לבלות דווקא פה? כי זה המקום שגורם לירושלים להרגיש פתאום כמו עיר תוססת שהכל קורה בה.

אנדלוסיה - בר טאפאס וקוקטיילים בכיכר המוזיקה

בכיכר המוזיקה יש מקום קטן שגורם לכם להרגיש כאילו טסתם לברצלונה לסוף שבוע. אנדלוסיה לקחה את הטאפאס הספרדי והתאימה אותו בדיוק לטעם שלנו - דגים טריים, בשרים עסיסיים, ובשביל הצמחוניים שבינינו יש גם דברים שמפתיעים בטעם.

העיצוב פה זה משהו מיוחד - מבחוץ זה נראה כמו חלק מהעיר העתיקה, עם האבן הירושלמית שכולנו אוהבים, אבל פנימה? פתאום אתם במועדון באיביזה. צבעוני, מודרני, ופשוט מושלם לערב שלא תרצו שיגמר.

למה להגיע דווקא לפה? כי יש פה מרתף יינות וקומה פרטית עם מרפסת שמשקיפה על כיכר המוזיקה - אז אם אתם רוצים לעשות אירוע או סתם להרגיש קצת VIP, הם ידעו איך לטפל בכם.

צילום תמונת שער: סאם בורגר בר

*חלק מן המסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים