השבוע בסצנה הקולינרית - 30.3

טברנה יוונית בסושיאל קלאב
ביום שני, 31.3, תערוך מסעדת הסושיאל קלאב ערב מחווה ליוון עם מנות בלקניות קלאסיות, קוקטיילים על בסיס אוזו ומוסיקה אותנטית. בין המנות המיוחדות שיוגשו: סלט יווני קלאסי כמיטב המסורת (54 ₪), אינטיאס נא מהאי של אפרודיטה (72 ₪), צלחת ירקות שוק ממולאים בטלה, אורז ועשבים (58 ₪), זרוע של תמנון בגריל פחמים, שמן זית ופלפלים חריפים (78 ₪), גירוס - פיתה יוונית בגריל, צזיקי ופירות ים (78 ₪).

עסקית זוגית בראפה'ס
מסעדת Rafa’s  מציעה תפריט עסקי לזוג מדי ערב החל מהשעה 17:00 ובסופי שבוע בכל שעות הפעילות, החל מ-12:00 בצהריים ועד 1:00. התפריט כולל בחירה של 6 מנות טאפאס מהתפריט, המהוות ארוחה מלאה ומפנקת, עם 2 מנות מתפריט הירקות, 2 מנות מהיצע הים ו-2 מנות בשריות. הצמחונים והחצימחונים יוכלו לבחור רק ממנות הירקות והים. עבור התענוג תיפרדו בשמחה מ-89 ₪. בין המנות: ארטישוקים בגריל, שמן זית וגבינת פקורינו, גרבלקס בוודקה וסלק עם קרם פרש חזרת, שני בייבי בורגר עם בצל מקורמל וירקות. המבצע בתוקף עד סוף אפריל, אז יושק תפריט אביב-קיץ חדש.



































ערב יין צרפתי ביפו תל אביב
השף חיים כהן יארח ביום שלישי ה- 1.4 במסעדת יפו תל אביב את יבואן היין שקד, לערב של חגיגה צרפתית. הערב, שיחל בשעה 19:00, יכלול חגיגה של יינות אדומים, יינות לבנים ויינות מבעבעים, מאזורים שונים ברצפת, החל מאלזס בורדו, שמפיין ועד בורגנדי, עמק הרון ושבלי. בין היינות: ברוט NV, לואי רודרר, שמפיין (63/405 ₪), סנט בריס, וויליאם פברה, שבלי (30/140 ₪), גוורצטרמינר, הוגל, אלזס (38/180 ₪), ריזלינג ג'ובילה 2001, הוגל, אלזס (450 ₪), הו מדוק, שאטו פייר לבאד, בורדו (41-195 ₪), קרוז הרמיטאז', גיגל, עמק הרון (46/215 ₪), נואי סן ג'ורג', לואי ז'אדו, בורגון (395 ₪) והרמיטאז', דומיין ז'אן לואי צ'אב, עמק הרון (445 ₪).



פסטיבל ארץ כרמים וטעמים בגני הנדיב
פסטיבל היין האזורי יתקיים בגני רמת הנדיב בזיכרון יעקב בימים רביעי וחמישי  9-10.4 בין השעות 18:00-23:00 ומיועד למבוגרים בלבד. באירוע טעימה חופשית של עשרות יינות ושמן זית המיוצרים במרחב הכרמל ועד עמק חפר, דוכני אוכל Street Food  של מסעדת מטעים (כשר), דוכני גבינות ושוקולדים במחירים  מוזלים, ובכל שעה תהיה הדגמת בישול של מנות קלות וחלביות על ידי כוכבי מאסטר שף (באדיבות מחלבת השומרון בע"מ) ולצדם, יציגו יקבי כרמל סדנת התאמת יינות למנות שיוכנו. כרטיס כניסה לפסטיבל חעלה 80 ₪ ברכישה מוקדמת באתר ובתמורה תינתן לכל אורח  כוס יין ממותגת לטעימות – במתנה. פרטים על סדנאות נוספות בתשלום ודרכי הגעה באתר הפסטיבל.




תמונה בראש העמוד: סושיאל קלאב. קוקטייל סלוניקי פיז.
תמונה בעמוד הבית: סושיאל קלאב. סלט יווני קלאסי.
צילום: בן יוסטר