לקראת סופש ושבוע סוערים: המסעדות שיחממו אתכם

הסופש החורפי הקרוב והשבוע שאחריו מזמנים לנו ירידה חדה בטמפרטורות, גשמים ורוחות קרות. זה הזמן המושלם לתכנן בריחה למסעדה שתעניק לכם חום, נחמה ואוכל שמחמם את הנשמה. אנחנו כמובן מדברים על מקומות עם אווירה ביתית, נופים מרגיעים ומנות עשירות שנועדו בדיוק לימים כאלה. בדיוק בשביל זה בחרנו עבורכם מסעדות שמציעות את השילוב המנצח: אווירה חמימה, תפריט מושלם לעונה ומיקומים שהופכים את הארוחה לחוויה שלמה.

ראנץ' האוס - להתפנק כל הדרך

במלון מצפה הימים בראש פינה, מסעדת ראנץ' האוס מציעה חווית בשר יוצאת דופן. נתחי בקר איכותיים מיובאים מנברסקה, במגוון חיתוכים ושילובי תוספות מפתיעות. כל נתח נבחר בקפידה ועובר תהליך יישון מדויק להבטחת טעם ומרקם מושלמים. בחורף, כשהאווירה בחוץ קרה ומזמינה להישאר בפנים, המסעדה הופכת למקום מפלט מושלם לארוחה מפנקת. המסעדה אינה כשרה (פתוחה בשבת), אך מוגש בה תפריט כשר בלבד. 

מה להזמין בחורף: עוף בברביקיו - חצי עוף קונפי צלוי בטאבון, רוטב ברביקיו תוצרת בית, קרעי תפוח אדמה וסלסה ורדה. מנה עשירה ומשביעה שמושלמת לערבים קרים.

שלבו את הארוחה עם סופש במלון המפנק, וקיבלתם חופשה חלומית.

מסעדת חוות בת יער - חוויה כפרית אותנטית

ביער בירייה הירוק והקסום, בין העצים והשלווה, מחכה לכם מסעדת בת יער עם האווירה הביתית המיוחדת שלה. כשבחוץ קר ורטוב, המסעדה הופכת למקום מפלט מושלם עם שולחנות העץ החמימים, מוסיקת הקאנטרי ברקע והנוף העוצר נשימה. המסעדה מציעה מגוון בשרים לצד אוכל צמחוני, והבשר כאן עובר תהליך יישון ייחודי וטבעי. כמה הכל טרי? נחתך הנתח רק אחרי שאתם מזמינים אותו, נשקל ומונח על הגריל. לידיעת המטיילים, המסעדה פתוחה בשבת, עם אפשרות לטייק אווי ונגישות מלאה לנכים.

מה להזמין בחורף: נזיד בוקרים עשיר - מרק דשן עם ירקות שורש, שעועית ונתחי בקר בבישול ארוך שמחמם מבפנים

דיאנא - הסחלב הכי טעים שתמצאו

כשמדברים על חורף במסעדה נצרתית אותנטית, דיאנא היא הכתובת. המסעדה המיוחדת הזו מציעה שפע של טעמים מקוריים ומנות שמתאימות בדיוק לימים קרים - קובה עם יוגורט עזים חמים, מועלאק (חלקים פנימיים של טלה עם בצל, דבש ורימונים), ומעורב קבב וצלעות טלה שנמסים בפה. האווירה כאן חמה ומזמינה, והטעמים האותנטיים לוקחים אתכם למסע קולינרי אמיתי.

מה להזמין בחורף: אחרי הבשרים, הדגים, פירות הים והסלטים, לכו על הסחלב תוצרת הבית של דיאנה - קרמי, עשיר ומושלם, לצד כנאפה ביתית עם גבינת עזים חמה. השילוב הזה ישאיר אתכם מחוממים ומרוצים לאורך זמן

קדירת המכשפה - אווירה מכושפת וקדירות עשירות

במתחם גן הצפון בבית הלל תמצאו מסעדה יוצאת דופן עם אווירה מכושפת של עשרות בובות מכשפות שיוצרות חוויה ייחודית. המסעדה מתמחה במגוון קדירות עשירות - בדיוק מה שצריך כשקר בחוץ. כאן תמצאו אסדו, אוסבוקו, בורגיניון וטלה, וכן מטעמי פטריות, קישים כפריים עשירים, בשרים ודגים המעושנים בגזם דובדבן ותפוח.

שימו לב, המסעדה עברה מיקום וכבר אינה ביישוב נמרוד.

מה להזמין בחורף: ריזוטו אספרגוס עם פטריות, פרמז'ן, בצל ירוק ושמנת - מנה קרמית ומחממת שמושלמת לימי גשם, ערפל ורוח.

מסעדת הצוק - בין מים לשמיים

בנקודת המפגש הקסומה בין הים התיכון לרקיע, מסעדת הצוק בראש הנקרה מציעה חוויה מיוחדת במינה. כשרה למהדרין, עם מבט פנורמי מרהיב אל הים הגועש והטבע הפראי, מה שהופך את המקום לחוויה מושלמת לארוחה מנחמת ומשמחת. בימים סוערים, כשהגלים מתנפצים על הסלעים מתחת, תישבו בפנים בחמימות וביטחון ותהנו מהסערה בטבע מבלי להירטב. השפים כאן יוצרים סערת טעמים אקלקטית המשלבת תבלינים אקזוטיים לניחוחות ים תיכוניים, והתפריט מתחדש בהתאם לעונה ולחומרי גלם טריים.

מה להזמין בחורף: הזמינו את ארוחת הטעימות המושלמת - מגוון מנות שמאפשרות לכם לטעום ממיטב התפריט ליהנות מחוויה קולינרית שלמה

תושאר - לאכול ולראות את הגשם רוקד מעל ברכת רם

מסעדת תושאר היפהפייה מציעה שילוב מושלם של אוכל איכותי ונוף מרהיב, עם תפריט מוקפד ונוף פתוח לברכת רם הקסומה. בחורף, כשהבריכה מוקפת בערפל והאוויר צלול וקר, זה הזמן המושלם לשבת ליד החלון ולהתבונן במראה המרהיב, ולהרגיש כמו בסרט אירופאי. המסעדה מציעה תפריט עשיר שנבחר בקפידה על ידי השף, לצד מבחר משקאות מובחרים ונרגילות איכותיות. האווירה כאן מיוחדת, והשילוב של הנוף הטבעי עם הטעמים המשובחים יוצר חוויה בלתי נשכחת.

מה להזמין בחורף: המסעדה מתמחה במגוון בשרים מעולים - הזמינו צלי עסיסי, סטייק מושלם, אסאדו בבישול ארוך או כל אחת מאותן מנות בשר שנועדו בדיוק לימים קרים כאלה.

300 גרם, בוסתן הגליל, בילוי בכפר

במושב בצת, מסעדת השף הכשרה למהדרין מציעה חוויה כפרית נעימה עם נוף שמרגיע את הנשמה. המסעדה מגישה אוכל טבעוני, צמחוני ובשרים, ונגישה לנכים עם אפשרות לאירועים וישיבה בחוץ (אם מזג האוויר מאפשר). בחורף, האווירה הנעימה והנוף הכפרי הופכים את הארוחה לחוויה שלווה ומחממת. 300 גרם, כשמה כן היא - זה משקל הבשר בחלק מהמנות, אבל אפשר גם יותר אם אתם ממש רעבים.

מה להזמין בחורף: ארוחת שוק זוגית (219 ₪) - מאפה לחם בית וטאפס ראשונות, צ'וריסוס עגל, מיקס בשרים של אנטריקוט, סטייק פרגית וקציצות עגל טלה, ותפוחי אדמה מדורה שמחממים את הלב

צילום תמונת שער: מסעדת ראנץ' האוס

חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים