Say cheers: תרימו לבר הקוקטיילים החדש באילת

"הרעיון לפתוח בר קוקטיילים באילת עלה בסך הכל לפני שנה", מספר לנו אולג גליבוב, הבעלים של TYLER (בתרגום מאנגלית עתיקה: שומר סף של מסבאה). "אני ודניאל גור השותף שלי, הכרנו לפני כארבע שנים במקום העבודה הקודם שלנו. מאוחר יותר, במהלך תקופת הקורונה, הפעלתי בר קוקטיילים לאירועים ובשלב מסוים דניאל חבר אליי. הכימיה המצוינת בינינו והרצון המשותף להעמיק את העשייה בתחום, הולידו את הרעיון לפתוח מקום שמקדש את תרבות הקוקטיילים".

"טיילר קוקטייל בר" נפתח בחודש יוני האחרון, ומעבר לקוקטיילים עכשוויים וקלאסיים, מגישים בו דבר נוסף: חוויית אירוח. הבר מעוצב בקו אינדוסטריאלי – עם המון בטון וברזל, אך באותה הנשימה נוכח בו מינימליזם עיצובי כובש. הישיבה במקום הינה "ישיבת בר קלאסית" – על הבר עצמו ומסביב לשולחנות גבוהים, כאשר המוסיקה המתנגנת ברקע משלימה את אווירת הקוקטייל האלגנטית שהשותפים הצעירים שאפו ליצור.

צילום: טיילר קוקטייל בר

מ"וייבים ירוקים" ועד סופר בול: הקוקטיילים של TYLER

ב"טיילר קוקטייל בר" מגישים עשרה קוקטיילים (42-46 שקלים) – חלקם קלאסיים, מוכרים ואהובים, וחלקם עכשוויים-טרנדים. כולם, ללא יוצא מן הכלל, מבוססים על תמציות, מחיות וסירופים המוכנים במקום ובכל יום מחדש. בין היתר, מוגשים בבר האילתי החדש Green vibes (43 שקלים) – קוקטייל על בסיס ג'ין, תה ירוק, נענע, בזיליקום ואקוופאבה, Sail away (44 שקלים) – על בסיס רום, ליקר בננה, אננס, פסיפלורה, ליים וגויאבה, וגם Super bowl (45 שקלים) על בסיס ליקר עשבי קינמון, וויסקי אמריקאי, ג'ינג'ר ותפוז.

את חוויית שתיית הקוקטייל שלכם תוכל לשדרג בקלות עם מנת צד כדוגמת נאצ'וס עם גוואקמולי (29 שקלים), סלט קיסר (30 שקלים) או פלטת גבינות זוגית (59 שקלים) הכוללת שלושה סוגי גבינות: גאודה, צ'דר וקשקבל, ואלו מוגשות לצד פסטו איטלקי וטוסטונים. אלו שרוצים לחזק את מתיקות הקוקטייל אפילו יותר, מוזמנים לעשות זאת עם פופקורן קרמל (12 שקלים).

צילום: טיילר קוקטייל בר

צ'ירז אילת: חוויית קוקטייל קונספטואלית

אולג ודניאל לא מאיישים אך ורק את הפוזיציה הנוחה של בעלי המקום, אלא שהם מנהלים-עובדים פעילים בו. את שעות הצוהריים הם מעבירים בהכנות, והחל מתשע בערב עם פתיחת הדלתות, הם מערבבים, משקשקים ומגישים משקאות ללקוחותיהם. "בחרנו להיות מעורבים גם באירוח לקוחותינו מתוך מטרה להעניק לכל אחד חוויה אישית, נכונה ומדויקת", מסביר לנו אולג. החוויה המדויקת אותם שואפים להעניק השותפים המשקים את האילתים ב"טיפה" של שמחה, באה לידי ביטוי גם ביצירת ערבי קונספט.ביום רביעי נערך במקום ערב "טיקי" שמוגשים במהלכו קוקטיילים קריביים, בימים חמישי ושישי מתארח DJ הבית שמעשיר את חוויית הקוקטייל במוסיקת רקע קצבית, ואת סוף השבוע ב"טיילר קוקטייל בר" חותמים בערב היפ הופ וג'אז. אז מה אתם שותים?

צילום: טיילר קוקטייל בר

"טיילר קוקטייל בר", דרך יותם 5, אילת

ימים ושעות פתיחה: שני עד שבת – 21:00-02:00

טלפון: 053-7931686

*הכתבה מכילה תוכן שיווקי