נגישות
נגישות
שפים

שפים

אין להשאיר שדה זה ריק.
יש להזין אותיות ומספרים בלבד.
חדשות מהצלחת המסעדות של rest
סודות הסומלייה

סודות הסומלייה
איזה יין אוהבים הישראלים? עד כמה פופולרית מכירת יינות בכוס? תשעה... קראו עוד
הילה יצחקי
הילה יצחקי
06/11/2011
מסביב לעולם

מסביב לעולם
מי חולם לפתוח מסעדה בפיליפינים? מי מפנטז על קפה טוב באמסטרדם ומי חושב... קראו עוד
הילה יצחקי
הילה יצחקי
23/10/2011
בעיניים פקוחות לרווחה

בעיניים פקוחות לרווחה
צביקי עשת, מנכ"ל קבוצת 'ארקפה' מביט קדימה ומשרטט חזון חדש לרשת לצד... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
23/10/2011
בירה אינטרנשיונל

בירה אינטרנשיונל
תערוכת הבירה ולא פסטיבל, תתקיים השנה עם שלל סדנאות, מומחים מחו"ל ותחרות... קראו עוד
רותם דרוב
רותם דרוב
06/10/2011
דניאל רוגוב הלך לעולמו

דניאל רוגוב הלך לעולמו
דניאל רוגוב, מבכירי עיתונאי היין והאוכל, הלך לעולמו לאחר מחלה קשה קראו עוד
רותם דרוב
רותם דרוב
08/09/2011
אפריטיף דז'סטיף ומה שביניהם

אפריטיף דז'סטיף ומה שביניהם
עידן עוז אוהב ללגום קולה קרה ביום קיץ חם, לצד איזה בורקס או חומוס, אך... קראו עוד
עידן עוז
עידן עוז
25/08/2011
משתבח כמו יין? ממש לא

משתבח כמו יין? ממש לא
כמה זמן מיישנים יין ומה זה אומר? עידן עוז מאיש הענבים מגלה לנו שאת רוב... קראו עוד
עידן עוז
עידן עוז
26/07/2011
אדום או לבן זה לא תמיד מובן

אדום או לבן זה לא תמיד מובן
עידן עוז מ'איש הענבים' מגיש לנו את קיצור תולדות הסומלייה בישראל ומסביר... קראו עוד
עידן עוז
עידן עוז
30/06/2011
על פרארי, פסטה ומה שביניהם

על פרארי, פסטה ומה שביניהם
רוברטו באסי, השף הראשי של פסטה ברילה אוהב את המטבח הישראלי ואת התעוזה... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
06/06/2011
"אני לא יודע איך עושים את זה אחרת"

"אני לא יודע איך עושים את זה אחרת"
שאול בן אדרת מאמין בריצה למרחקים ארוכים. מסעדת 'קימל' בבעלותו פועלת... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
29/05/2011
הכרזת העצמאות שלי

הכרזת העצמאות שלי
מעיין נטעלי סמולר פגשה שני שפים ומסעדן כדי להבין איך יוצאים לעצמאות... קראו עוד
מעיין נטעלי סמולר
מעיין נטעלי סמולר
08/05/2011
סיפו קורה פה

סיפו קורה פה
כל השפע מהים, ביחד עם אווירה טובה ודיל יין משתלם, בסיפו שנפתחה בשוק... קראו עוד
רותם דרוב
רותם דרוב
01/05/2011
חותמת אישית

חותמת אישית

גם היום, 19 שנה אחרי פתיחת קפה 'אורנה ואלה' בשינקין, מציע המקום חוויה... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
26/04/2011
גברת BBB

גברת BBB

איך הופכים אסופה של מסעדות בבעלויות שונות לרשת ממותגת ומצליחה? תשאלו את... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
26/04/2011
ארבעה חברים יצאו לדרך

ארבעה חברים יצאו לדרך
איך מקימים שישה עסקים מצליחים בשש שנים, ובדרך גם משנים את חוקי המשחק של... קראו עוד
רינה פטילון
רינה פטילון
26/04/2011
האיטלקיה ששבתה אותי

האיטלקיה ששבתה אותי
ה'אקדמיה איטליאנה דה לה קוצ'ינה', מוסד המפקח על האוכל האיטלקי מחוץ... קראו עוד
רותם דרוב
רותם דרוב
07/04/2011
יין לכל פועל

יין לכל פועל
כל חנות יין מציעה מבחר אטרקטיבי יותר מסופרמרקט, אבל לך תדע מה לבחור... קראו עוד
גל זוהר
גל זוהר
05/04/2011
הקיסר האחרון

הקיסר האחרון
המסעדות הסיניות כמעט ונעלמו מנוף המסעדנות הישראלית. מדוע זה קורה, וכיצד... קראו עוד
אסף מרגלית
אסף מרגלית
03/04/2011
מיומנה של מלצרית

מיומנה של מלצרית
אדוה ישראל חלמה להיות מלצרית, עד ששיחת טלפון גורלית ניערה את עולמה... קראו עוד
אדוה ישראל
אדוה ישראל
27/03/2011
מיומנה של מלצרית

מיומנה של מלצרית

אדוה ישראל חלמה להיות מלצרית, עד ששיחת טלפון גורלית ניערה את עולמה... קראו עוד
אדוה ישראל
אדוה ישראל
27/02/2011
מיומנה של מלצרית IX

מיומנה של מלצרית IX
אדוה ישראל חלמה להיות מלצרית, עד ששיחת טלפון גורלית ניערה את עולמה... קראו עוד
אדוה ישראל
אדוה ישראל
27/02/2011