תפריט
התחברות
- מסעדות
- מסעדות כשרות
- מסעדות כשרות לפי עיר
- סוגי מסעדות כשרות
- החופש לאכול
- מסעדות מומלצות TOP10
- מסעדות מומלצות לפי עיר
- סוגי מסעדות מומלצות
- מגזין
- משלוחים
- הזמנת שולחן
- אירועים
- פרסמו אצלנו
ד"ר אלי לנדאו, נפטר ביום חמישי האחרון לאחר מאבק ממושך במחלה קשה, והוא בן 68.
לנדאו שהיה בכלל גניקולוג בהכשרתו, מוכר יותר כאוטוריטה קולינרית לאוכל איטלקי.
את אהבתו לאטליה בכלל, ולמטבח האיטלקי בפרט, גיבש בתקופת לימודי הרפואה שלו באטליה. שם התוודע לשווקיה הססגוניים, לתוצרת הטרייה ולמרכיבי המנות האיכותיים, ונשבה בקסמה של ארץ המגף ובמתכוניה.
במהלך השנים הפך למומחה לאוכל איטלקי, ערך מחקרים בתחום, כתב ופרסם מתכונים בעיתונות המקומית.
בשנות ה- 80 הכיר את השף חיים כהן , איתו כתב ספרי בישול, השיק את אתר מבשלים ופתח איתו את מסעדת יפו תל אביב.
יהי זכרו ברוך.
/29/ed542ad8ea8b4c39b324d9d2fae67ef1.jpg "קישור לכתבה בשם saga sushi & poke כשרה למהדרין ומעולה")
/b8fb383aaac1435ca3e14d83a185a71a.jpg "קישור לכתבה בשם נאמה קיסריה – כשאירוע הופך לחוויה בלתי נשכחת")
/a58e5e3374674be49d526700ce0ed14a.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת WHO בראשל\"צ, חוויה קולינרית כשרה ברמה אחרת")
/2b8c9c32f2ff436a84f8511252002cb0.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדת גוסטינו מביאה את איטליה לרמת ישי")
/b0a87b8a2d834c52a4bb5f6db9acfb2e.jpg "קישור לכתבה בשם טעים, שיקי וממכר: למה כולם חוזרים שוב ושוב לסוהו?")
/b81b66c6d8814392abfc3bae34ce2d57.jpg "קישור לכתבה בשם האריה שאהב פחמימות - טור ספיישל מלחמה")
/725015ae9bcd44d49d0ceccbdc3e0310.jpg "קישור לכתבה בשם מסעדות על האש ליום עצמאות - למה להזיע כשאפשר להריע")
/4e0f574519a44322b64664c44fbe8579.jpg "קישור לכתבה בשם לעולם בעקבות הבטן – נויפלד הלך לאכול בביג החדש")
/48a714c549f24b679a801ba209010c66.jpg "קישור לכתבה בשם Eat Big: המסעדות השוות שנפתחו בביג פאשן גלילות")
השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה
השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?
נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת