תכינו את הידיים לכפיים: עושים שמח במסעדת כולנו

מכירים את זה שאתם נכנסים למקום ומיד קולטים שהגעתם למסיבה הכי נכונה בעיר? ככה זה במסעדת כולנו באשקלון. זה בדיוק המקום שבו האוכל המעולה פוגש את הרחבה הכי שמחה בדרום, ובניגוד למסעדות אחרות שבהן אתם צריכים לשמור על השקט, כאן אף אחד לא מצפה מכם לשבת עם מפית על הברכיים והבעה רצינית. להיפך, כאן באים להשתחרר.

הבשורה הכי גדולה של המקום היא שהבאנו את הסופ"ש גם לאמצע השבוע. מי החליט שצריך לחכות עד חמישי בערב כדי להרים כוסית או לחגוג כמו שצריך? אצלנו בכולנו מאמינים שכל יום הוא סיבה למסיבה. יצרנו אווירה שבה גם ביום ראשון או שלישי בערב אתם מרגישים בשיא של סוף השבוע. הדי-ג'יי כבר נמצא בעמדה, הקצב עולה, והתחושה היא של חופש מוחלט באמצע שגרת העבודה. לפעמים החגיגה עולה שלב עם מופעי רקדניות, דרבוקות שמרעידות את הלב ובוזוקי שמכניס צבע יווני ושמח לערב. זה היעד המושלם ליום הולדת, דייט מלא אנרגיה או סתם ערב שבא לכם לצאת בו מהשגרה ולחזור הביתה עם חיוך ענק.

 דרבוקות.שמחה כייפית ומתפרצת. צילום באדיבות מסעדת כולנו

מתחילים בחגיגה של טעמים

כדי להיכנס לקצב הנכון, כדאי להתחיל עם המנות הראשונות שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש. תעשו לעצמכם טובה ותזמינו קודם כל את הסיגר של רחל. מדובר בסיגרים פריכים בטירוף שממולאים בבשר מפורק שעבר בישול ארוך עם תיבול מרוקאי עמוק. כשטובלים אותם בטחינה הירוקה ובמטבוחה הביתית, מבינים שזה הביס המושלם ליד הדרינק הראשון.

עוד מנה שגונבת את ההצגה היא הטאפסדו. אלו כדורי אסאדו רכים ועסיסיים שעטופים בציפוי זהוב וקריספי, ומוגשים עם איולי פלפלים ושום שנותנים בדיוק את העקצוץ הנכון. לחובבי הדגים, האבוקדו עם הסלמון הקצוץ הוא בחירה מעולה! הוא מרענן, צבעוני ומוגש על קרקר שחור שנותן סטייל לכל השולחן. ואל תשכחו את החמוצים של סבתא, כי אין שולחן שמח בלי הירקות הכבושים שנותנים את הטאץ' הביתי המנחם.

 לנגב בטחינה ולטרוף. צילום באדיבות מסעדת כולנו

בשרים שגורמים לכם למחוא כפיים

כשמגיעים למנות העיקריות, מבינים שהמטבח כאן לוקח את הבשר הכי ברצינות שיש. האנטריקוט המיושן, שעבר תהליך יישון של שבועיים, הוא פשוט חלום לכל קרניבור. הוא מגיע עם צ'ימיצ'ורי ועם תפוח אדמה לג בעומר שמזכיר טעמים של פעם, רק בגרסה הרבה יותר יוקרתית.

למי שבאמת רוצה להתפרע ולהרגיש את השפע של המקום, פלטת ה-3 קילו בשרים היא חובה. מדובר בחגיגה מטורפת של נתחים הכוללת אנטריקוט, צלעות טלה, פרגיות, חזה אווז וקבבוני טלה. זו מנה שסוגרת לכם גם את הפינה של הסטורי וגם את הרעב של כל השולחן בבת אחת, ככה שאף אחד לא יוצא רעב. המראה של הפלטה הזו מגיע לשולחן הוא חלק מהחוויה של לחגוג יחד, כולם עם כולם.

  טעים בטירוף, שמח להפליא ובמחירים נגישים. מה שנקרא, חגיגה

הסיומת שהיא מסיבה אחת גדולה

אחרי כל האוכל הטוב הזה, אי אפשר פשוט לקום וללכת. הקינוחים פה הם לא סתם סיום מתוק, הם חלק מהמופע. הקינוחאפלה הוא מנה גדולה ומושחתת שמגיעה לשולחן בדיוק כשהמוזיקה עולה והאווירה מגיעה לשיא. זה הרגע שבו כולם כבר עומדים על הרגליים, הדי-ג'יי נותן את הטון, ואתם מבינים שזה היה הערב הכי נכון שיכולתם לבקש.

בסופו של דבר, כולנו היא בדיוק מה שהשם שלה מבטיח: מקום שבו האוכל נהדר, האנשים שמחים והאווירה גורמת לכם לרצות לחזור שוב ושוב. אז אם אתם באזור אשקלון ומחפשים בילוי שמשלב בשרים ברמה גבוהה עם נשמה וחיוך - אתם יודעים לאן ללכת.

 אף אחד לא הולך הביתה, הערב רק מתחיל! צילום באדיבות מסעדת כולנו

גלשו לאינסטוש שלנו

צילום תמונת שער: מסעדת כולנו