*הכתבה מכילה תוכן שיווקי
מסעדת מיט טיים, המסעדה הבשרית החדשה בשוק מחנה יהודה, הצליחה ככל הנראה להפתיע אנשים רבים בתחום המסעדנות, ואפילו בליינים ותיקים: המסעדה הצעירה והנועזת הזו זינקה ישר לטופ המסעדות המומלצות של גוגל, עם מחמאות מפה ועד ירושלים. עבור מי שמכיר את האנשים מאחורי מיט טיים, ההצלחה הזו כנראה פחות הפתיעה.
קודם כל, כי ככה זה כשמשתמשים בחומרי הגלם הכי טובים ומשלבים אותם עם כישרון רב, טעם אישי משובח וניסיון רב שנים בתחום המסעדנות. נוסף לכל אלה, האנשים שעומדים מאחורי המסעדה הסופר מסקרנת הזו, הם גלעד שטרן ודוד אליהו, חברים וגם גיסים, שניהם בעלי קילומטראז' ארוך במטבחים בכלל ובבשרים בפרט. אנשים עם תשוקה מטורפת לבשר ולמנות בשר משוגעות, טעימות ומדויקות.
צילום: באדיבות המסעדה
אתם מכירים את זה שאתם הולכים למסעדה מאוד טובה, אבל אתם פשוט לא נהנים, כי כל מנה צריכה להגיע עם הסברים למה היא טובה? אז מסעדת מיט טיים יודעת להגיש גם מנות שנראות לכאורה פשוטות, אבל הן רק נראות ככה, כי הן פשוט טעימות בצורה בלתי רגילה. לדוגמא – מנת הדגל המקום:
מעורב ירושלמי אסלי, טחינה הר ברכה, סלט עגבניות פיקנטי, מיקס עלים וקריספי בצל, או קרואסון אסאדו - אסאדו מפורק, איולי, כמהין, עלים צעירים, קריספי בצל ושום קונפי. מדובר במנה סופר מפנקת וכייפית, שתמצאו את עצמכם ממש מתגעגעים אליה, וככל הנראה תזמינו שולחן בקרוב במיוחד עבורה.
מסעדת מיט טיים מציעה קונספט ייחודי, שכולל גם מקום שכיף לשבת בו כזוג, וגם מקום אידיאלי לאירועים פרטיים. למעשה, תחום האירועים הפרטיים במסעדת מיט טיים תפס בצורה כזו, שאם אתם מעוניינים לערוך את האירוע שלכם פה, כדאי שתמהרו לשריין מקום, וכמה שיותר מהר.
התפריט, שנבנה באהבה גדולה וידע עשיר על ידי גלעד ודוד, כולל גם מנות מפנקות כמו למשל סלטי פתיחה מרעננים שרק פותחים את התיאבון עוד יותר, וכמובן מנות בשר דומיננטיות. למשל, מסאחן פרגית על ג׳בטה טרייה, מסאחן פרגית, טחינה לבנה,פסטו כוסברה, לימון כבוש, סלט עגבניות רענן, עלי בייבי וקריספי בצל, סטייק אנטריקוט, מינוט סטייק על ג׳בטה, מינוט סטייק, עגבניה, מיקס עלים,חלפיניו כבוש ריבת בצל, איולי חרדל, ממרח עגבניות, רוטב פירות יער ושום קונפי – ועוד. אגב, לילדים יש מנות מיוחדות עבורם, אבל תהיו חכמים ותזמינו להם את מיקס המטוגנים – זה פשוט טעים ומתאים בכל שעה, ולא רק לילדים.
למרות שמסעדת מיט טיים מגישה אוכל משובח, טרי ויוקרתי - היא איננה מסעדה יקרה ולכן היא כל כך משתלמת – השילוב של האוכל הטוב, השירות הנהדר עם המחירים הסבירים לחלוטין הופכים אותה לסוג המסעדות שאנו תמיד מוצאים בחו"ל (ומתלוננים למה אין כאלה בארץ).
ניתן לערוך במסעדת מיט טיים אירועים פרטיים עד 40 אנשים, וזה אחד הדילים המשתלמים ביותר. מצד אחד, מגוון גדול ושפע נאה של מנות בשר משובחות, מצד שני מחיר שהוא לחלוטין מתאים לכל כיס, ומאפשר לכם לערוך אירוע בקנה מידה מפואר בלי לשלם על כך שנים לאחר מכן בתשלומים.
ניתן לבנות את התפריט לאירוע ביחד עם גלעד ודוד, ולהתאים אותו לקהל היעד, לשעה ולטעם שלכם.
כשרות: רבנות ירושלים מהודרת
קפה עוטף באהבה – הפרויקט למען מפוני העוטף
כשיזם מתחום בתי הקפה והמסעדות חושב איך לעזור למפונים, אנו מקבלים בית קפה משובח בשילוב חנות עם מוצרים שווים במיוחד, מעשי ידי תושבי העוטף
יום האישה עם כוכבת משחקי השף: "ידעתי שאצליח"
נאיפה מולא פיינליסטית משחקי השף, היא השפית שיצרה גשרים וחיבורים בין אנשים ותרבויות, לכן זה לא מפתיע שהמסעדה שלה מפוצצת 6 חודשים קדימה היא אשת השנה של זאפ רסט לשנת 2024. ראיון מיוחד ליום האישה
טעמים של ג'אז ואוכל משובח
חורף 2024 לא מציע לנו הרבה הנאות, אבל על פסטיבל ג'אז בים האדום אל תוותרו! חגיגה של מוזיקה, מצב רוח טוב, בירות ואוכל נפלא. מה עוד אפשר לבקש? ובכן, קינוח
מסעדת שף כשרה למהדרין? "פה כדי לעשות היסטוריה"
סולו קרנה, היא מסעדת שף מוקפדת וכשרה למהדרין – בהשגחת בד"צ העדה החרדית ובניצוחו של השף ישראל דודק שהחליט, לשמחת משפחות מעורבות רבות – לפתוח מסעדת שף לחרדים, אבל לא רק
אדוני ירצה גם כרית? המסעדות שאהבנו בבתי מלון
המסעדות של בתי המלון החלו לצבור פופולריות בזכות עצמן עם שפים מפורסמים ומנות שנכנסו להיכל התהילה
סאנסט באשדוד: לאוהבי בשר והחיים הטובים
מסעדת סאנסט באשדוד קרובה לטיילת ולא רק לאשדודים!
מסעדות כשרות בפריז לכבוד יום הבסטיליה
יום העצמאות הצרפתי זו הזדמנות מעולה לסקור מסעדות כשרות בפריז
מסעדות אכול כפי יכולתך - ליום העצמאות של ארגנטינה
הולה! לכבוד יום העצמאות לארגנטינה הלכנו לבדוק מסעדות אכול כפי יכולתך בשריות, ומה אתם יודעים, יכולתנו גבוהה מאוד