קאלימה - KALIMA, קיסריה

היינו היום במסיבת רווקות במסעדה והשירות היה מזעזע! סגרו איתנו סכום מסיום לראש ותחלופה של מנות. בפועל חיכנו המון המון זמן למלצר, בקושי הוציאו מנות ועד שהוציאו היינו צריכים להתחלק בכל... מנה שלא תגמר כי פשוט לא חידשו לנו מנות. השירות היה גרוע, חוויות לקוח מתסכלת ולא נעימה. המלצרית נתנה לנו מידע שגוי ואף אחד לא לקח אחריות על מה שנאמר. לא ממליצה!!!

בפעם הראשונה שהייתי במסעדה היה ממש סמוך לפתיחה, התכאזבתי נורא ואמרתי אולי בגלל שהם חדשים (לא נותן לגיטמציה) הם צריכים להשתפר. חזרתי אתמול, אחרי שנה פלוס, והייתה חוויה גרועה יותר מהפעם... הראשונה. מלצרים שלא יודעים מה המנות מכילות, מנות קטנות ומאוד לא פרופורציונליות לסועד ולמחיר, כשאתה יוצא אתה לא מסתכל על המחיר אבל זה באמת היה חריג, בקבוק שתייה מים הגיע חם כמו פיפי, ביקשתי שיחליפו לבקבוק קר והמלצרית טענה שכל הקבוקים חמים. הזמנו 6 מנות שנשארו על השולחן כפי שהם ופשוט קמנו ויצאנו. לא אחזור

חוץ ממסעדה יפה אין בה כלום. אוכל סביר ביותר, בהחלט לא שווה את המחיר. מוזיקה רועשת ברמה שאי אפשר לדבר וכשמבקשים להנמיך מקבלים תשובה של ״המנהלת לא מסכימה״ בהחלט לא אחזור ולא אמליץ.

אוכל נחמד מאוד, מנות קטנות ויקרות מאוד השירות היה מזעזע, המלצר לא התייחס אלינו היינו צריכות להתחנן לשירות שפך כוס יין על תיק ולא ביקש סליחה ולא ניקה היינו צריכות לקום לשלם כי הוא התעלם... מאיתנו לחלוטין נראה שהאחמשית לקחה לתשומת ליבה, אבל לא נחזור לשם.

ביקרנו אתמול במסעדת קאלימה, מסעדה יחסית חדשה עם עיצוב יפהפה ואווירה שמזכירה את מיקונוס. המקום מרשים מבחינת מוזיקה ותחושת חופשה, אבל החוויה הכוללת הייתה רחוקה מאוד מהציפיות. אוכל: האוכל... טעים, אבל גודל המנות פשוט לא פרופורציונלי למחיר. חומרי הגלם לא מצדיקים כלל את רמות המחירים. מנות קטנות מאוד, פיצה ב־80 ש”ח שהגיעה שרופה, וגם פוקאצ׳ה שנשרפה והוחזרה מספר פעמים – במסעדת שף היינו מצפים למנות מוקפדות, טריות ובאיכות גבוהה הרבה יותר. שירות: השירות היה מהגרועים שחווינו. לא קיבלנו שום הסבר על הקונספט, גודל המנות או איך להרכיב ארוחה נכונה. במסעדת שף המלצר אמור להדריך, ללוות ולהמליץ – כאן זה לא קרה. שילמנו 70 ש”ח על קוקטייל ללא אלכוהול בלי שנאמר מראש. המלצר דיבר בשפה לא מקצועית (“גבינה טעימה רצחחח”) ושיחק בידיים ובפה במהלך ההזמנה. בנוסף, לבוש הצוות לא מוקפד: חולצות לבנות וג’ינס, וחלק מהמלצריות גוללות בטיק־טוק בזמן העבודה – חוסר מקצועיות מוחלט. אווירה ועיצוב: העיצוב מרשים, אבל בפועל המקום מרגיש כמו גן אירועים זול שמנסה להיראות יוקרתי ואינסטגרמי. הכול נראה מכוון ליצירת מקום “פוטוגני” לאנשים שרוצים להראות שהם במסעדה יוקרתית, אבל אין קשר אמיתי למסעדת שף או למסעדת יוקרה. סיכום: קאלימה מציעה עיצוב יפה ואווירה נעימה, אבל בפועל – מנות קטנות מדי ויקרות, חומרי גלם בסיסיים, שירות לא מקצועי ואיכות שלא עומדת בציפיות. אם אתם מחפשים מקום לתמונות אינסטגרם, זה יכול להתאים. אבל אם אתם מחפשים חוויית מסעדת שף אמיתית עם שירות מוקפד ואוכל ברמה גבוהה – כאן לא תמצאו את זה