סילו - SILO ביקורות וחוות דעת - עמוד 6
הייתם כאן? הוסיפו חוות דעת
תשכחו מכל מה שאתם מכירים בופה כזה עשיר בטעמים, צבעים וניחוחות טרם ראיתם, זאת הייתה אחת הארוחות בוקר הכי טובות שאכלנו עד היום (ותאמינו לי שאכלנו). מדובר כאן בבראנץ' איטלקי שופע ועשיר... שכולל מבחר רחב של גבינות איכותיות, סלטים, ממרחים ומטבלים, שקשוקות במנות אישיות, מבחר קישים , אנטיפסטי, פסטות, פלונטה עם פיטריות וגבינות (חלומי), פיצות, פוקצות, כדורי ארנציני ועוד ועוד ועוד... כל המטעמים מוגשים בשפע רב לאורך כל הבראנץ שמתקיים בין השעות 9.00-12.00. הארוחה הינה באופן חופשי לחלוטין, כך שכל סועד בוחר את המטעמים אותו הוא אוהב ובכמויות אותם הוא בוחר. הבופה מוגש 7 ימים בשבוע ,ארוחת בוקר 09:00-12:00 ארוחת הבוקר כוללת שתייה חמה או קרה, לימונדה/תפוזים לבחירה.
הזמנתי שולחן פנימי לשבת בבוקר. אישרו. יומיים לפני המועד צלצלו אלי והודיעו שיש להם קבוצה גדולה באותו יום. אם ירד גשם הקבוצה תשב בפנים והאורחים שהזמינו בפנים ישבו בחוץ. התנהגות מזעזעת!... לכן אין לי מה להגיד על האוכל, וגם לא יהיה.
פעם ראשונה שם, מקום יפה מאוד, השקיעו בעיצוב אווירה נעימה ושירות מעולה (במיוחד על ידי המלצרית רותם) - האוכל לא יקר מדי אבל שווה בהחלט, טעים מאוד. מומלץ, בהחלט אחזור בקרוב מחיר ממוצע 100+... (ראשונות ועיקריות) אווירה רומנטית ומשפחתית. מנות נדיבות וטעימות מאוד.
למי שלא מכיר מסעדת סילו היא מסעדה איטלקית, מוקפדת ואיכותית ביותר הממוקמת בפארק פרס בחולון, צופה לעבר האגם והמפל שבמרכזו, העיצוב במסעדה מוקפד מאוד ונותן תחושת חמימות, ברקע מתנגנת לה... מוזיקת רקע שקטה ונעימה אשר תורמת לאווירה, צוות המלצרים אדיב וחייכני, מכיר בקפידה את התפריט. במטבח של סילו מצליחים להשיג טעמים מיוחדים ובלתי נשכחים בזכות חומרי הגלם האיכותיים, כאשר כל מרכיבי המנה מיוצרים במקום. כאן לשים את הבצק לפיצות ומרכיבים את הקינוחים המיוחדים שלב אחר שלב, מבלי לעגל פינות ולקצר תהליכים. המסעדה פתוחה בכל ימות השבוע, בכל שעות היום, ולכן זהו מקום מושלם ליהנות בו מארוחת בוקר טעימה ומזינה, מארוחת צהריים מצוינת או מארוחת ערב ולילה. לכל שעות היממה יש תפריט מיוחד, שמכיל מנות בהתאם לשעת היום.
