רוזה, מודיעין והסביבה

מוגש עם צ'ילי מתוק

שאל את המלצר

שלוש נקניקיות פיקנטיות, חרדל וחמוצי הבית

שתי טורטיות עם גווקאמולי, סלסה, איולי צ'יפוטלה, חסה, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק ופלפל חלפיניו

קציצת המבורגר מחלבון אפונה וקרם סלק, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ

רצועות פרגית בתיבול מזרחי, בצל מטוגן, מלפפון חמוץ, טחינה ופטרוזיליה. מוגש בג'בטה

טפנד זיתים, עגבניות מיובשות, פסטו, חריף וטחינה

חציל בלאדי שרוף, פסטו, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול וטחינה לבנה

פוקצ'ה טורקית עם בשר קצוץ, אריסת פלפלים מתוקים, סלסה
עגבניות, עשבי תיבול וטחינה לבנה

מצע פירה תפו"א ובצל קריספי, מוגש עם רוטב לימונענע בצד

מוגש על סלט קינואה ועדשים, עשבי תיבול, אגוזי מלך, חמוציות ובצל סגול

עלים קצוצים דק, חמוציות, פקאן מסוכר, אגוזי מלך, רכז רימונים וטחינה גולמית

צנונית, בצל סגול, תערובת פיצוחים מהשוק, עלי בזיליקום, קרעי ג'בטה מתובלים בויניגרט זעתר וירוקים

חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, מלפפון ירוק, בצל סגול, גזר, נבטים, פירות העונה ואגוזי מלך, ברוטב ויניגרט הדרים וסילאן

עגבניות, שום ובזיליקום

ברוטב מירין מתקתק, שום קונפי, בצל מקורמל, פטריות צלויות ועלי תרד - מומלץ!

בשר אסאדו בבישול ארוך ברוטב ציר בקר, בצלים ואפונה

אטריות ביצים, גזר, כרוב לבן, בצל, נבטים, כוסברה ובצל ירוק ברוטב סויה ג'ינג'ר ובוטנים

אטריות אורז, כרוב לבן, בצל, נבטים, כוסברה ובצל ירוק ברוטב סויה ג'ינג'ר ובוטנים

בצלים מקורמלים ותפוחי עץ ברוטב ציר בקר וסילאן על מצע פירה תפו"א ובצל קריספי

מוגש עם כוס שתיה וכדור גלידה