שגב ארט, הרצליה פיתוח

פינת אריה שנקר, הרצליה פיתוח

אכזבה מנות קטנות יקרות ולא משביעת !! אני ובעלי חגגנו יום נישואים והתאכזבנו לא נחזור לשם יותר

מהביס הראשון ועד האחרון - עונג צרוף השולחן התמלא במנות מדהימות אחת אחת: סלט אסיאתי - אלוהי סלט חגיגי - במלוא מובן המילה סביצ'ה פרואני - נפלא קציפת פולנטה - מעדן לחך טונה אדומה צרובה -... וואו אחד גדול אנטריקוט נברסקה - הכי טעים שיש (מילה של קרניבורים אמיתיים) וכאחת שממש לא אוהבת חצילים - מרק קרם חצילים קטיפתי שאין שני לו. וכל זה בעיצוב והגשה אמנותית המצדיקים את שם המסעדה. והשירות!! וואו. כל שנותר להוסיף ולומר - הארוחה הטובה ביותר שאכלנו במסעדה כלשהי מזה שנים רבות. שאפו לגיא, לשגב ולכל הצוות. מאחלים לכם שתמשיכו לענג וליצור יצירות מופלאות שכאלה עוד שנים רבות.

חוץ מהמנות הטעימות והמדהימות, ההשגה היפה , השירות היה פשוט מעולה, יעיל ,נעים ומקצועי

הגעתי למסעדה יחד עם אשתי, אחי וארוסתו לרגל יום הולדתי. הזמנתי, בין השאר, את מנת מדליוני הבקר שלהם ועקב כך שאינני מערבב חלב עם בשר, שאלתי את המלצרית אם יש בה מרכיבים חלביים. המלצרית אמרה... שהרוטב של הבקר הוא חלבי ושהיא תדאג להוריד אותו מהמנה ושלא אדאג. בפועל, לאחר שחיכיתי לא פחות מחצי שעה לקבל את המנה היא הגיעה עם הרוטב החלבי, כאילו לא הייתה ולא נבראה שום שיחה עם המלצרית לפני כן. הייתי צריך להחזיר את המנה ולחכות שוב שיכינו אותה כמו שביקשתי מראש. כמובן, שהיא הגיעה אחרי שכל היושבים בשולחן כבר סיימו את המנות שלהם והייתי צריך לאכול לבד. מעבר לעובדה שחוויית הארוחה שלי נהרסה, במהלך ההמתנה אפילו לא הגיעו המלצרית איתה דיברתי במקור או המנהל להתנצל על הפשלה שנעשתה ולשאול כיצד ניתן להנעים עבורי את ההמתנה המיותרת עד שתגיע המנה כמו שצריך, לראות כיצד ניתן ולו במעט לתקן את הטעם הרע שנתנו ללקוח... לא ברור לי למה זה כך במסעדה שמחפשת לעצמה מוניטין מהשורה הראשונה של המסעדות בישראל, האם הם לא מכבדים את עצמם?... כשהגיע החשבון ביקשתי להוריד את החיוב על המנה הספציפית הזו בעקבות עוגמת הנפש שגרמה לי - המעט שהם יכלו לעשות אם הם מכבדים את עצמם ואת האורחים שלהם. אולם, מנהל המסעדה סרב בתוקף בתירוץ עלוב שאלה הם הנהלים וכי הוא "לא יכול, אך יעביר את הנושא לשירות הלקוחות". בסיכומו של עניין, יצאתי כעוס ומאוכזב. זו, ללא ספק, איננה מסעדה מהטופ בישראל כפי שהם מנסים להציג את עצמם. כמה שיהיה האוכל טוב, ברגע שהשירות רע הטעם המר הוא זה שנזכר.

אם אתם חובבי אומנות ואוכל טוב ומוכנים להתפשר על מחיר בשביל ערב מהנה זה המקום בשבילכם! שגב ארט מסעדה פצצה אוכל יקר ומנות יחסית קטנות אך אני לרוב שובעת אבל החוויה מפצה על הכל! מנות יפות... ברמות ואומנותיות