שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 66

הכי חשוב, האוכל מעולה! הסלט קלמארי (מנה ראשונה) - לאכול ולהתעלף! שגב הוא לא רק סלב אלא גם שף גדול. שיחק אותה! נבוא שוב.

מפתיע ומקורי, המנות הראשונות מדהימות. במיוחד מנת התום ובשר הסרטנים. בעיקריות נרשמו נפילות. הבשר נצלה יתר על המידה. מנות הדגים, בייחוד הקוד, היו מדוייקות. בקינוחים הרמה לא אחידה. קינוח... התפוח נהדר. הרעיון של קינוחים בשלשות סביב נושא מבריק. האווירה, הכלים, צורת ההגשה והשרות הם באמת מחלקה ראשונה. צריך עוד להתייצב, אבל יש כוכב חדש ברשימת מסעדות היוקרה. נקווה שלא יידעך...

מדהים. האוכל, העיצוב, האווירה. כל הכבוד לשגב על חדשנותו.

מושלם, מיוחד. אין דברים כאלו, חייבים לטעום, לראות.