סלון יווני

ממרח סקורדליה, קרם לימונים, קרם פלפלים וקונפי שום

ממרח סקורדליה, קרם לימונים, קרם פלפלים וקונפי שום

פלפלים חריפים קלויים, סחוג טרי, שום קונפי ושמן זית

עם גרגרי חומוס רכים

שמן זית, אורגנו וסלילי מלפפון

ממרח שום, תפוח אדמה ושקדים

בצלים כתושים ושמן זית

בשמן זית שום שמיר עם גבינת פטה מיוון

שמן זית, תיבול יווני ואגוזי מלך

חציל יווני על פחמים עם בצל ירוק ופטה

בצל קצוץ וצ'ילי

בצל מקורמל, שמיר ובצל ירוק

גבינת פלפלים פיקנטית

על פרוסות עגבנייה, בצל ופלפל חריף

צ'ילי, אורגנו ושמן זית

גבינת סלק ודבש עם שמן זית ושקדים קלויים

6 מאזטים לבחירה

הסלט היווני הקלאסי, נחתך במקום בשילוב קרוטוני בייגל יווני, שמן זית ולימון טרי

חסה לאליק, פלפלים קלויים, עגבניות שרי, שקדים קלויים, וינגרט דבש, גבינת חלומי קריספית, אגוזי מלך ובצל סגול

חסה לאליק קריספית, קרוטוני בייגל יווני, שבבי פרמז'ן, גבינת פטה, אנשובי, בצל סגול ורוטב קיסר קלאסי

מוסר ים פרוס על פלחי עגבנייה, לבאנה, סלטון עלים קצוץ, צ'ילי ושקדים קלויים

דג ים קצוץ על הסכין, כוסברה, בצלים, צ'ילי ואיולי לימונים כבושים

שמן זית, בצל סגול, פלפלים חריפים, מלח ים ומיקס עלים

גבינת פטה, שמן זית ותיבול יווני

עלי גפן במלית אורז לימוני על צזיקי ולימונים כבושים

פריכים על צזיקי יווני ולימון

על תבשיל מנגולד וחומוס, גבינת פטה ולימונים כבושים

כרישה וזוקיני על קרם פטה

פלחי תפוחי אדמה מטוגנים, גבינת פטה וניחוחות יוון

נתחי חלומי קריספיים, ריבת תאנים ושקדים קלויים

חסה פריכה, טחינה ואריסה פיקנטית

קרם עדשים צהובות, בצלים, צלפים ופלפל קלוי

פלפלים מתוקים וחריפים בגריל, חצילים מטוגנים וזוקיני קראנץ, בשמן זית, לימון ותיבול יווני

גבינת פטה צלויה בעגבניות ופלפלים חריפים

על בסיס פיתה גירוס יוונית: עגבניות, פטה, פלפלים ואנשובי

על בסיס פיתה גירוס יוונית: תרד, פטה, בצל מטוגן ושקדים

על בסיס פיתה גירוס יוונית: עגבניות, מוצרלה וקלמטה

נתח של פטה וריבת בצל במעטפת פילו פריכה, דבש ואורגנו

מאפה פילאס, תרד ופטה לצד סלט אורוגולה חמצמץ

על פחמים על פיתה יוונית, צזיקי וירקות בגריל

על פיתה יוונית, טחינה הר ברכה, בצל מטוגן וירקות בגריל

לצד תפוח אדמה על פחמים

סרדינים פריכים מטוגנים

על טחינה הר ברכה, עגבניות צלויות ובצלים פריכים

בתבשיל עגבניות, גרגרי חומוס, שום ופלפלים

נתחים של דג קוד בציפוי פריך לצד צ'יפס יווני, איולי לימון ורוטב שיפקה

צלוי בגריל בליווי תבשיל מנגולד, חומוס, לימונים כבושים ותפוח אדמה על פחמים

רוטב שמנת, שום ועגבניות שרופות

שום קונפי, תרד ושמנת

פסטה יוונית קלאסית בעגבניות וקלמטה

טראפלס, בקלוואה פיסטוק, פרי עונתי משתנה ושלל פינוקי השף

במלית שוקולד, לצד גלידת יוגורט יוונית

בסירופ תבלינים וגלידה יוונית

על בסיס יוגורט, פירות יער ושקדים מקורמלים

על בסיס יוגורט, אספרסו לוהט ושקדים

קרם פטיסייר, קרם פיסטוק ורוטב טופי פקאן

במלית גלידה יוונית, קרם פיסטוק, טראפלס סילאן וטופי

שלל קינוחי השף ומלא פינוקים מתוקים (מינימום 4 סועדים)

ג'ין, סברס, אגס, תפוח ופרחי שמנת

וודקה, מרטיני ופינה קולדה בשילוב XUXU, תותים ואבטיח

אוזו, מחייה לימונים, נענע כתושה, מיץ ליים, גילופי מלפפון וכוכב אניס

ערק, מחייה פסיפלורה, אשכולית ולימונדה ורודה בניחוח עלי היביסקוס

וויסקי, תפוחים, רימונים ודבש בעיטור צ‘ילי חריף

ליקר בלו קירסאו, וודקה, אננס, קוקוס ואפרסק

Served with preserved lemon cream, pepper spread, and garlic confit

Served with preserved lemon cream, pepper spread, and garlic confit

Roasted hot peppers, fresh zhug, garlic confit, and olive oil

Served with soft chickpeas

With olive oil, fresh oregano, and cucumber rolls

Garlic, potato, and almond spread

Greek fish roe dip, with chopped onions.

In olive oil, garlic, and dil with feta from Greece

with fresh oregano, walnuts, and olive oil

Charcoal-grilled Greek eggplant with green onion and feta

With chopped onion and chili

With caramelized onions, green onions, and dill

Spicy pepper cheese

On tomato slices with onion and hot pepper

With honey and pistachios

With garlic confit, chili, oregano, and olive oil

Beetroot cheese with honey, olive oil, and roasted almonds

Choose 6 classic appetizers

The classic Greek salad, freshly cut and served with Greek bagel croutons, olive oil, and fresh lemon

Lollo Rosso lettuce, roasted peppers, cherry tomatoes, roasted almonds, honey vinaigrette, crispy halloumi cheese, walnuts, and red onion

Lollo Rosso lettuce, Greek bagel croutons, Parmesan shavings, feta cheese, anchovies, red onion, and classic Caesar dressing

Thinly sliced sea bass on tomato slices, labneh cheese, chopped lettuce, chili, and roasted almonds

Hand-chopped sea fish, cilantro, onions, chili, and preserved lemon aioli

Olive oil, purple onion, hot peppers, sea salt, and mixed leaves

with feta cheese, olive oil, and Greek seasoning

Vine leaves stuffed with lemony rice, served with tzatziki, and pickled lemons

Crispy zucchini served on Greek tzatziki with lemon

Served on a Swiss chard and chickpea stew, with feta cheese and pickled lemons

Zucchini and leek cutlets on feta cream

Fried potato slices with feta cheese and Greek aromas

Crispy halloumi cheese pieces, fig jam, and roasted almonds

Served with crispy lettuce, tahini, and spicy harissa

Yellow lentil cream, onions, capers, and roasted peppers

Charcoal-grilled sweet and spicy peppers, fried eggplant, and crunchy zucchini with lemon olive oil and Greek seasoning

Baked feta cheese with tomatoes and spicy peppers

Tomato, Feta, Peppers, and Anchovy

Spinach, Feta, Fried Onion, and Almonds

Tomato, Mozzarella, and Kalamata Olives

A royal Greek pastry featuring a slice of feta and onion jam in a crispy phyllo envelope, honey, and oregano

Phyllo pastry with spinach and feta, served alongside a tangy arugula salad.

Served on Greek pita, with tzatziki and grilled vegetables

On Greek pita, with Har Bracha tahini, fried onions, and grilled vegetables

served with charcoal-grilled potatoes

Crispy fried sardines

Served on Har Bracha tahini, with roasted tomatoes and crispy onions

Fish cutlets in a tomato stew with chickpeas, garlic, and peppers

Crispy coated Cod fillets with Greek chips, lemon aioli, and Shifka sauce

Grilled with a side of Swiss chard stew, hummus, pickled lemons, and charcoal-grilled potatoes

In a garlic cream sauce with charred tomatoes

With garlic confit, spinach, and cream

Classic Greek pasta with tomatoes and Kalamata olives

Truffles, pistachio baklava, seasonal fruit, and an assortment of the chef's treats

With a chocolate filling served with Greek yogurt ice cream

In spiced syrup served with Greek ice cream

Yogurt-based, with wild berries and caramelized almonds

Yogurt-based with hot espresso and almonds

Pastry cream, pistachio cream, and pecan toffee sauce

Filled with Greek ice cream, pistachio cream, Silan truffles and toffee

An assortment of the chef's desserts and lots of sweet treats. 65 per person (minimum 4 diners)

Gin, sabras (cactus fruit), pear, apple and cream flowers

Vodka, Martini, and Piña Colada blended with XUXU, strawberries, and watermelon

Ouzo, freshly squeezed lemons, crushed mint, and lime juice garnished with cucumber peels and star anise

Arak, passion fruit Mah’ia, grapefruit, and pink lemonade

Whiskey, apples, pomegranates, and honey adorned with spicy chili

Blue Curaçao liqueur, vodka, pineapple, coconut, and peach