סבסטיאן ביקורות וחוות דעת - עמוד 10

באנו בחג השבועות עם הנכדים ומאד התאכזבנו. קיבלנו שני שניצלים ברמה בינונית מאד, ואחד הנכדים קיבל את השניצל שלו קשה כמו סולית נעל, מבשר בקר עם גידים ושומנים. ניסיתי בעצמי את השניצל שלו... והוא היה זוועה. ביקשתי להחליף בשניצל עוף שהיה בסדר גמור. להפתעתי, למרות שהמארחת באה להתעניין מדוע החלפנו, חוייבתי במחיר של שניצל נוסף. בכל מסעדה אחרת לא היו מחייבים על שניצל פגום שהוחלף. לעולם לא אחזור למקום שתאוות הבצע שלו מעבירה אותו על דעתו. עשרות מסעדות טובות נסגרו, כאשר רמת השרות התדרדרה עד כדי כך. אמליץ לכל חברי וידידי לא לבקר במסעדה הזאת. אולי דרך הכיס הם יבינו שיש גבול לתאוות הבצע.

היינו בארוחת בוקר עם עוד זוג , הזמנו ארוחה אחת זוגית ושתיים רגילות האוכל היה בסדר אבל את האכזבה קיבלנו עם החשבון מסתבר שבארוחה רגילה מגיעות שתי כוסות שתיה ואילו בזוגית רק שתיים 0כלומר... לא ארבע) מיותר לציין שלא הודיעו לנו שהשתיה הנוספת היא בתשלום , כשדיברנו עם האחראית היא אמרה "שהיא תעביר זאת הלאה" אך מובן שלא הורידה כלום מהחשבון. אז ברכותי סבסטיאן, נכנסתם למועדון המפוקפק שחברים בו הבנקים וחברות הסלולר - המועדון שמחפש את האותיות הקטנות וגובה עוד כמה שקלים לא מוצדקים. להלן הציטוט מהתפריט: ארוחת בוקר זוגית:"2 מנות ביצים...ושני משקאות לבחירה .."

אחלה מסעדה ואחלה מקום לשבת. לא יקרה מידי ואוכל טוב. הייתי עם אורחים מחו"ל שמאוד אהבו. בקיצור - לא מקום שמתיימר להיות מה שהוא לא. מקום נעים, כיף לשבת, אוכל טוב, שירות טוב, וכמובן... השניצלים המפורסמים. מנת הקלמרי בפתיחה מומלצת! אחלה מקום לקחת את האישה/חברה/מאהבת, להנות, ולא לשלם יותר מידי.

טוב אין דברים כאלה!!! השבוע זו הייתה הפעם הראשונה שביקרתי במסעדה.ובהחלט אחזור שוב ואמליץ לכל חבריי! האוכל ברמה מאוד גבוהה. אכלנו פטה כבד לראשונה שהיה נפלא,לעיקריות. הפסטה עם הפילה בקר... וסטייק אנטריקוט. הכל היה מעולה ומורגש טרי ומוקפד. השירות היה מקצעוני ביותר. והאווירה נפלאה..אמצע שבוע והמסעדה מלאה עד אפס מקום. כל הכבוד! המשיכו כך

בן זוגי ואני יושבים ברוב המסעדות המובילות בארץ וסבסטיאן לא נופלת מאף מסעדת שף או כל מסעדה ברמות הגבוהות,אכלנו ברזאולה שהיתה מדהימה ומדויקת ,קוקי סאן ז'ק מהספישלים שהיה גאוני.דג מוסר... ופילה בקר שטופלו בצורה מקצועית ביותר.כל הכבוד לשף על הרמה הגבוהה!!אכן האוכל היום בסבסטיאן במצב הטוב ביותר מאז שאני מבקרת שם.תמשיכו כך.

היינו חמישה ביום ששי בערב וכולנו נהנינו: אוכל טוב מאוד, שירות מצויין, טיימינג נכון - ממש חוויה נעימה ומומלצת.

פילה הדניס מעולה וכך גם הברוסקטה סרטנים ושניצל הבית. בטוח חוזרת שוב.

שניצל זו מנת הבית שלכם,תמיד הייתה, שניצל עגל במיוחד...אך מוגזם לשלם 72 שקל עבור שניצל...במיוחד שכמות הבשר בו היא מינימאלית,למרות שאתם מצליחים,עם הציפוי שלו,לעשות רושם כאילו זו מנה... נדיבה,זה הישג לשטח אותו כל כך(עובי השניצל 1 מ"מ)

איןן על המסעדה הזאת! אחת המסעדות המובילות בארץ מבחינת אווירה, אוכל, שירות ותאמינו לי שזה ממש לא פשוט למצוא את זה בימינו. שאפו!

האוכל בסבסטיאן פשוט מעדן!!! פעם ראשונה שאנחנו במסעדה ונהנו עד הגג! מנת המולים שהוצעה במיוחדים הייתה מנת המולים הטובה ביותר שטעמתי (והיות ואני מחובבי המולים, טעמתי אותם בהרבה מקומות)... אח"כ הגיעו העיקריות: מוסר ים וצלע חזיר שהיו אף הן מצויינות! נהננו מכל ביס ולא הפסקנו ללקק את הצלחת מהרוטב הטעים קינחנו בפאי בננות וחזרנו הבייתה שמחים וטובי לבב מומלץ בחום!