קיוטו - KYOTO ביקורות וחוות דעת - עמוד 16

ביקרנו ביום שישי האחרון במסעדה המדוברת והמומלצת, קיוטו! היינו שני זוגות.השירות שקיבלנו היה אדיב, חייכני ובאמת מקצועי.המנות החלו להגיע לשלוחן. מהמנות הראשונות נהננו מאוד. המנות העיקיריות... לעומת זאת היו תפלות מאוד. שניים מאיתנו הזמינו נודלס אטריות מוקפץ עם ירקות. נודלס היה כמובן, הירקות משום מה היו רק כמה עלי חסה... הבחינו שהמנות לא לטעמנו ומייד הציעו להחליפן. הציעו לנו אורז מאודה מומלץ - וכך היה! לשולחן הגיעה המנה של האורז בכלי שגודלו משתווה לכוס שתיה (רגילה סטנדרטית שיש לכל אחד מאיתנו בבית). טוב, כולנו היינו המומים מעט אך החלטנו להמשיך. האורז היה מלא בחמאה ומפה הערב שלי למעשה הסתיים בכישלון ענק!!!אורז מאודה למיטב ידיעתי לא אמור להיות מטוגן בחמאה. מה שאני שונאת חמאה ברמות שזה פשוט הוריד לי את כל החשק לערב הזה.הזמנו קינוחים והקינוח שלי הגיע בעיקוב של 10 דקות מכל שאר הקינוחים. לא משנה כבר, לא נראה לי שאחזור לשם.

הייתי כמה פעמים בקיוטו אחלה אוכל אחלה שרות ברמה גבוהה האוכל הכי טעים שאכלתי. האוירה נהדרת. אני חושבת שבאם להנות לא צריך תמיד להסתכל כמה עולה אם אתה בא להנות תהנה. אין בפי מילים על השרות... האדיבות והאוכל הנהדר שיש בקיוטו.

חבל. באמת שציפיתי ליותר ממסעדה שמחשיבה עצמה למובילה בתחום. האוכל בהחלט סביר. המחירים המופרזים הם ללא כל הצדקה של ממש. המקום מתוחזק ברמה חובבנית להפליא - שולחנות לא נקיים, שרותים... מלוכלכים ועוד. פעם ראשונה ואחרונה - בשבילי.

אוכל מדהים! סושי מדהים! אבל: י ק ר !!!!!

קיוטו הרצליה היא ללא ספק אחת מ-2 מסעדות הסושי הטובות בישראל (ומפאת כבודה לא אזכיר כאן את השנייה). עיצוב המקום איננו עושה "וואוו", אולם הוא נעים ועשוי בקפידה. השירות אדיב מאוד ומקצועי.... מקצוענות דרך אגב, במסעדת סושי חשובה באופן יחסי, זאת כיוון שבאופן טבעי תפריט המורכב מפריטים קטנים יהיה מגוון מאוד (בניגוד למסעדת גורמה צרפתית, בה תוכלו למצוא כ-8 סוגי מנות עיקריות ותו לא). איכות הסושי מושלמת. האורז עשוי בדיוק במידה הנכונה (דביקות, תערובת החומץ והסוכר...) והדגים טריים ותואמים את סוג המנה. הרולים המיוחדים עשירים מאוד, ומכילים תמהיל נכון של דגות וירקות המעשיר את הטעם עד לכדי מילה השייכת לעולם הפורנו. מנת ה"ריינבוא" שמכילה תערובת מגוונת של רולים עטופים מבחוץ בסלמון ודגים שונים היא חובה. מנה מעניינת נוספת היא הפאנקו ציז (אם זכרוני איננו בוגד בי), זה סנדוויץ אורז המכיל גבינה ודגים. לא הייתי מסווג זאת כסושי - משהו יותר על הגבול בין סושי ופיצה (אם בכלל יש גבול כזה) - טעמו נפלא וייחודי ואני מברך את בעלי המקום על הנועזות בהכנת המנה. המחירים יקרים מעל הממוצע, אולם אין ספק שהמסעדה מעניקה תמורה מלאה לכסף.