מהים אל השולחן: מסעדות הדגים בהרצליה ורמת השרון

 יש משהו מיוחד בארוחת דגים טובה, במיוחד אם היא מול הים. השילוב של הבריזה הים תיכונית, הנוף הכחול והדגים הטריים יוצר חוויה קולינרית שקשה לשכפל במקומות אחרים. הרצליה, עם המרינה המפורסמת שלה וקו החוף המרשים, הפכה ליעד מוביל לחובבי מסעדות דגים. מהמרינה הפסטורלית עם היאכטות ועד הטיילת המושלמת, דגים בהרצליה זה לא רק ארוחה - זו חוויה שלמה. ריכזנו עבורכם את מסעדות הדגים המובילות באזור, אלו שמציעות דגים טריים, שירות מעולה ואווירה שאי אפשר לשכוח. מוכנים לצלול?

סאנסט קיצ'ן

תארו לעצמכם ארוחה עם הרגליים כמעט במים - זה בדיוק מה שמחכה לכם בסאנסט קיטצ'ן במלון דניאל! המסעדה החלבית הכשרה ממוקמת ממש על קו החוף, עם נוף ים שעוצר נשימה שמשתנה לאורך כל היום.

התפריט הים תיכוני העכשווי משתלב בצורה מושלמת עם המיקום והוייבים: הדגים טריים, הקוקטייל טעים והאווירה מכשפת.

דרבי בר דגים

 מסעדת הדגים הזו היא אחת הכתובות המובילות במרינת הרצליה, ובצדק. דרבי בר הצליחה להפוך למסעדת דגים איכותית עם תפריט עשיר של דגים טריים מכל הסוגים. המסעדה ממוקמת במיקום מושלם מול היאכטות במרינה, כך שהאווירה כאן פסטורלית ורגועה תמיד. תוכלו ליהנות מהשקט של ים התיכון, מהנוף המרגיע של הסירות והיאכטות, ומהמוזיקה המעולה שמתנגנת ברקע. התפריט כולל לא רק דגים אלא גם פסטות ומנות בשר, כך שכל אחד ימצא כאן את מבוקשו. השתדלו לא להתמלא מדי בסלטי הפתיחה למרות שזה קשה להפסיק לזלול אותם.

בני הדייג

בני הדייג הוא מוסד קולינרי אמיתי בתחום הדגים והמטבח הימי. המסעדה קיימת כבר 40 שנה ונחשבת לאחת הוותיקות והאיכותיות בתחום. בני הדייג הרצליה שמה דגש חזק על דגים טריים, טעמים נקיים וכבוד לחומר הגלם. עם ניסיון עשיר בדיג, בחירת חומרי גלם ובישול מדויק, המסעדה הצליחה לשמור על הסטנדרט הגבוה שלה לאורך עשרות שנים. ממוקמת על קו המים עם נוף מרהיב. השירות המקצועי וההקפדה על סטנדרטים גבוהים הפכו את בני הדייג לכתובת קבועה לאורך השנים לחובבי דגים איכותיים. 

לולה מרטין

לולה מרטין נחשבת למסעדת הבית של הרצליינים רבים, בזכות העובדה שתמיד טעים, נעים ומספק לאכול שם, בין אם באתם לארוחה רומנטית, דרינק על הבר או יומולדת משפחתית. 

מסעדת השף מבית המסעדן הוותיק אפי אללוף נפתחה בקיץ 2020 והצליחה להשאיר חותם בסצנה הקולינרית של הרצליה. המסעדה מתמחה בדגים ופירות ים עם דגש על טעמים ים תיכוניים. התפריט עשיר ומגוון ומביא את שפע פירות הים לקדמת הבמה - קוקי סאן ז'אק, אוייסטרים, שרימפס, תפריט סושי ייחודי, ומנות דגים מגוונות. האווירה נעימה והשירות מקצועי, מה שהופך את לולה מרטין למסעדת יוקרה נהדרת לארוחת ערב מיוחדת. 

מעדניית ימה

 מעדניית ימה במתחם הקניות ביג פאשן בגלילות מבית היוצר של השף יובל בן נריה, המציעה מגוון דגים ובשרים וגם מקומות ישיבה. כידוע, אף אחד לא מתווכח עם הכישרון של בן נריה ללהטט עם דגים, ובסניף הגדול והבוהק הזה תוכלו סוף סוף לשבת וליהנות. 

קלבוני פיש

אין כמו הרגע שבו מגיעה לשולחן מגש של דגים מטוגנים זהובים עם קרום פריך שמתנפץ בפה ובשר עסיסי ורך שנמס על הלשון. מסעדת דגים טובה יודעת לשלב את המתוק והמלוח - תמונה מושלמת של פירות ים טריים, שרימפס סוקולנטיים, קלמארי פריך וקריספי, ודגים שהגיעו הבוקר מהמזח.

זה לא רק האוכל, זו כל החוויה: ריח הלימון הטרי והשום שמתערבב עם ניחוח הים, הטאבון שפורח סלטים ים תיכוניים צבעוניים, והתחושה שלרגע אתם לא פשוט באוכלים ארוחה - אתם חווים את החוף, את הדייגים, את המסורת. כל ביס מזכיר למה אוכל ים זה אחד הדברים הטובים בחיים, ולמה כדאי להתפנק ככה לפעמים.

מאקה מאקה

גזיבו

גיזבו היא מסעדה בחוף הקשתות, שמצד אחד מציעה תפריט יוקרתי שכולל דגים טריים וטובים, מצד שני יש בה איזה DNA של הגולשים שיושבים בה לעיתים קרובות, איזה תחושת קלילות, קז'ואל, משהו שמאותת לכם שאפשר לשבת, להירגע, לזלול איזה דג טעים ופשוט לבהות בים.

צילום תמונת שער: שאטרסטוק

חלק מהמסעדות המופיעות בכתבה הינן לקוחות rest, אך נבחרו ללא שיקולים מסחריים