נגישות
נגישות

ספיישל חנוכה: הסופגניות הכי מיוחדות

הן ססגוניות מתמיד, מלאות בכל טוב ואפשר להעלות כמה קילוגרמים רק מלהביט בהן. בחג החנוכה הקרוב אתם עומדים להתפנק עם סופגניות בניחוח צרפתי, סופגניית קראק פאי ואפילו עם סופגניית 'אבו דאבי' שהושקה במיוחד לרגל הסכם השלום. רק אל תגזימו, כן?

מגזין REST המלצות קולינריות חדשות מהצלחת
מיכל הלפרין

מיכל הלפרין

תאריך פרסום: 30/11/2020, 0:00
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

 סופגניית פחזניות וקרמל של מתוקה. צילום: נימרוד כהן

חנוכה הוא כנראה החג הכי שמח בשנה, ולא רק בגלל דמי החנוכה. יש בו הכול - סביבונים, נרות זוהרים, מפגשים משפחתיים ובעיקר חגיגה מתוקה ומלאת שמן שמתחילה כבר הרבה לפני החג עצמו. אי אפשר להתעלם מהררי הסופגניות שמציצים עלינו מכל פינה וממלאים אותנו בנקיפות מצפון שוב ושוב.

בואו נודה בזה: אם יש משהו שלא יזיק לנו בתקופה הנוכחית זה קצת מתוק בחיים. למרבה השמחה, חג החנוכה שמתקרב, מספק לנו תירוץ נהדר להתנחם בסופגניות רכות ומתוקות. אז נכון, גם סופגנייה מלאה בריבת תות כנראה תספיק כדי לרומם את מצב הרוח, אבל הפעם החלטנו להתפנק קצת יותר והלכנו לבדוק היכן ניתן למצוא את הסופגניות המיוחדות והטעימות ביותר. ההמלצות לפניכם – חג שמח!

מתכון לסופגניות של סבתא חנה
מתכונים חגיגיים עם הרבה שמן

 פארי ברסט לוטוס. צילום: נגה זיכל

הגלידה הסיציליאנית: קולקציית הלוטוס

מדובר בשיתוף פעולה מעניין בין אחד ממותגי העוגיות האהובים – לוטוס, עם גלידריית הבוטיק הסיציליאנית, שהחליטו להשיק קולקציית סופגניות ממכרות בטעמי עוגיית הקרמל המפורסמת. את הקולקציה תוכלו לטעום עד סוף דצמבר בסניפי הרשת.

בין המומלצות ביותר: דונאטס לוטוס קפה במילוי קרם קפה ולוטוס בציפוי גנאש שוקולד לבן וגביע גלידה מוקטן מצופה בשברי עוגיות לוטוס; פארי ברסט לוטוס - בצק רבוך ממולא בקרם לוטוס, עם שברי עוגיות לוטוס ואגוזי לוז וסופגניית בריוש לוטוס.
טווח מחירים: 15 – 55 שקלים

הסיציליאנית - אבן גבירול 63, תל אביב, 036962952

 דונאטס לוטוס. צילום: נגה זיכל

תל יצחק בייקרי: סופגניית קראק פאי

בתל יצחק בייקרי הכפרית, משיקים השנה 7 סופגניות בטעמים עשירים וייחודיים. בין היתר תוכלו למצוא במקום סופגניית קראק פאי מקורית במיוחד, במילוי קרם וניל ממדגסקר עם עוגיות שיבולת שועל, וכן סופגניות במגוון טעמים נוספים: ריבת חלב, פאי לימון, קרם אוראו, קרם שוקולד עשיר וקרם מרשמלו.
טווח מחירים: 8 - 12 שקלים

מתחם תל יצחק, קיטשן אנד גארדן, בכניסה לקיבוץ תל יצחק. משלוחים לאזור השרון והמרכז 09-741-1110

תל יצחק - תל יצחק, 0539381377

  סופגניית באבא רום של מתוקה. צילום: נימרוד כהן

מתוקה: סופגניות בניחוח צרפתי

אי אפשר לדבר על מתוק מבלי להזכיר את קונדיטוריית "מתוקה". השנה משיקה הרשת ביחד עם קייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רומסרוויס", קולקציית סופגניות עם שיק צרפתי, במילוי גנאשים ומעל "ברט" מקרון וטאצ' עיצובי. אחת הסופגניות המעניינות ביותר בקולקציה היא ללא ספק ה"באבא רום" – מיני סברינה עסיסית עם רום המונחת על חצי סופגנייה עם קצפת וקצפת דובדבן.

עוד בסדרה: סופגניית מקרון שוקולד קפה, סופגניית מקרון לימונצ'לו, מקרון פיסטוק, מקרון אלפחורס ומקרון פירות יער. בנוסף, תוכלו למצוא במקום גם סופגניית טבעונית אפויה במילוי חלבה; וספינג'  טבעוני -  סופגניית בייגל מומתקת בסילאן טבעי ומצופה בסוכר.
טווח מחירים: 7 – 13 שקלים

 סופגניית מקרון של מתוקה. צילום: נימרוד כהן

"מתוקה רומסרוויס" מספקת משלוחים לכל רחבי הארץ. 1-700-723-723 ניתן להזמין גם דרך אתר האינטרנט.

מתוקה - כל הסניפים

                      הסופגניות של קפה קדוש. צילום: באדיבות המקום

קפה קדוש: סופגניית "אבו - דאבי"

לרגל הסכם השלום בין ישראל לאבו-דאבי, חברים בקהילה היהודית שבאיחוד האמירויות החליטו לשלוח תמרים משובחים לבעלי "קפה קדוש" – קרן ואיציק קדוש. טיב התמרים המיוחדים הוביל את השניים לייצר סופגנייה עם קרם תמרים וכתר נוגטין אגוזים, שבראשה קישוט זהב אכיל המדמה כתר. שף קונדיטור קרן קדוש אומרת כי "סופגניית אבו-דאבי", היא חלק ממגוון סופגניות מלאות בקרם וסוכר אותן הם מייצרים בימים אלה ועוד סוף החג.

אם אתם כבר עולים לבירה, כדאי שתנצלו את הביקור במקום כדי לטעום גם את סופגניית "הכלה מאיסטנבול" במילוי קרם פטיסייר, קרם קרמל, מוס קרמל וקרם ערמונים; או את סופגניית קרם הערמונים הנהדרת.
מחיר: 18 שקלים לסופגנייה

קפה קדוש - שלומציון המלכה 6, ירושלים, 0539369014

  • Facebook
  • Whatsapp
  • Facebook Messenger
  • Email

דירוג הכתבה

לא אהבתי מעולה

תגובות0

הוספת תגובה
הוספת תגובה

השדות המסומנים בכוכבית הם שדות חובה

השדה שהוזן לא תקין, שננסה שוב?

תודה ששיתפת אותנו!

נפרסם את תגובתך בהתאם לשיקולי המערכת

הבנתי

עשינו לך תיאבון? יש לנו עוד הרבה עדכונים טעימים

שם לא תקין
דוא"ל לא תקין
NEWSLETTER
מתחממים בסגר עם ארוחה שלמה בקערת מרק
עוד נתגעגע? כל מה שטוב בסגר
נפרדים וממתיקים: 4 מתכונים של קינוחים חגיגיים
אין לחץ: המלצות בריאות לאוכל שעושה טוב