דרך הגפן, בית זית

עם מטבל לימונים כבושים ועגבניות גריל מרוסקות

אפשרות לטבעוני

גרגירי חומוס, טחינה-עשבי תיבול ורוטב לימון

צזיקי, טחינה, צנוברים, פטרוזיליה וסומק

עלי חסה סלנובה, עגבניות שרי, בטטה צלויה, בצל אדום, מלפפון, גבינת פטה, ויניגרט חרדל סילאן וצ'יפס בטטה

ירקות טריים חתוכים גס, זיתי קלמטה, גבינת פטה צאן, בצל סגול, ועשבי תיבול בתיבול של שמן זית, שום, לימון וזעתר

חסות מתובלות באיולי קיסר, טונה אדומה צרובה (מידיום רייר) תפו"א, ביצה, שעועית ירוקה, זיתים, מלפפון, עגבניה ובצל סגול בשמן זית ולימון

פירה תפו”א, פטריות שימאגי במחבת רוטב בצלים ויין אדום

מג'דרה פרא, חמאת אספרגוס, שום ועגבניות שרי קונפי

תבשיל של ניוקי תפו”א עם גזרים, פטריות ושעועית ירוקה בחמאת צלפים וכורכום

עגבניות שרי קונפי, אפונת גינה, שקדים קלויים וגבינת גאודה מיושנת

אספרגוס, ערמונים, שמנת ופרמז'ן

רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, צלפים, אורוגולה

פטריות פורטובלו בשמנת ופרמז'ן

מוגש עם סלט ירוק ומטבל יוגורט ( מוגש עד השעה 18:00)

ירקות ממולאים באורז ועשבי תיבול עם תבשיל עדשים ומטבל טחינה

רוטב עגבניות, מוצרלה תוספות: זיתים, עגבניות, פטריות, בצל, פלפל חריף, בטטה - ₪6 טונה, גבינת פטה, אנשובי - ₪8 , סלמון מעושן - 15

רוטב עגבניות, פסטו אורוגולה, מוצרלה, עגבניות שרי, בצל, אורוגולה ופרמז'ן

ממרח מסקרפונה טרטופו, סלמון מעושן, פטריות, פרמז'ן ואורוגולה

לחם דגנים מלא, סלמון מעושן, בצל אדום, איולי חזרת לבנה ואורוגולה

ג’בטה, חציל צלוי עם קומפוט בצל, פסטו, גבינת עיזים.

ג’בטה, פטריות פורטובלו צלויות עם קונפי שום, פסטו ופרמז'