סבסטיאן ביקורות וחוות דעת - עמוד 11

האמת שיש לנו 2 תגובות... 1) כלקוחות שהיו קבועים אצלכם בארוחת צהריים סוף סוף הבנו מה השתבש אצלכם... ראינו בטלוויזיה בערוץ שתיים את ה"שף"שלכם... כנראה שעכשיו זה ברור למה הטעם ירד מעמוק... לשטוח... הבחור אומנם נראה טוב אבל ילד... לפחות בגישה... שחצן ללא חרצן... 2) אין אין אין כמו האוכל שהיה בסבסטיאן בקיץ שעבר... כולכך ההינו רוצים לחזור לזה...

מהרבה דברים נהנתי בסבסטיאן...אני לא חושב שאני יחזור לשם...אני משתמש המון בסיבוסים ומגיע לצהרים למסעדה.לפני כמה ימים יצא לי להיתקל ב"שף" שלכם ומאותו הרגע יצא לי כל התיאבון!!!איפה הבחור... הרזה עם הזקן שהיה אצלכם??האמת שבכלל מאז סוף הקיץ רמת האוכל ירדה והספיישלים צנחו... משהוא חסר בטעם.. היה פעם קסם אחר.. חבל.. לפחות היתה לי תקופה טובה איתכם.נ.ב: מי שלא טעם שניצל של סבסטיאן לא טעם שניצל מימיו

ווואווו.... דבר כזה עוד לא היה לי...מסעדה עם יחס כזה מפנק, מנומס ואדיב.. כל הכבוד....רק חבל שישבנו קרוב לבר בזמן שאחד הטבחים ישב ודיבר בטלפון....סה"כ נהננו כי השניצל פגז!!!! והצוות... העובד ממש נעים לעין... נ.ב: אשתי מוסיפה- שהיא זוכרת שפעם הספיישלים היו יותר טובים ועכשיו הם לא משהוא...

אני יושבת המון בסבסטיאן וכל פעם נהנת מחדש! האוכל פשוט מעולה, רק חבל ששינו קצת את התפריט והורידו מנות שממש אהבתי (סלט לבנוני, שושקה..). אבל סה"כ מסעדה אחת הטובות!!!

חגגנו יום הולדת בארוחת ערב בסבסטיאן. השירות היה מקצועי ופשוט מעולה, אבל מהאוכל התאכזבנו.. הוא צפוי ופשוט ובהחלט לא מצדיק את המחירים הגבוהים.. לשלם 65 שקל למנה קטנה של פסטה ללא שום תוספת... מיוחדת פשוט לא משתלם.. לתשומת ליבכם. אך השירות מקסים והמקום נחמד :)

עד כמה שהמקום נראה טוב ומרגיש טוב היה מאוד מאכזב לקבל אוכל קר ולא טעים ולשמוע צעקות מהמטבח...האוכל היה ממש נמוך... התרקזנו ארבעתינו בספיישלים באותו הערב וכוווולם היו טפלים וחסרי צבע...... העיצוב של האוכל נוראי וגס והריח של הבשר לא טובנ.ב- הבר פינק אותנו שחבל על הזמן

היינו עם חברים בשישי האחרון בסבסטיאן. חוויה כמו בסבסטיאן לא חוויתי זמן רב גם בני יורק שם אני חי מזה 20 שנה. אשתי , אנוכי, משפחתה של אישתי וזוג חברים מהארץ כולנו היינו מלאי פליאה. מעטות... המסעדות בניו יורק שם מחליפים סכום אחרי כל מנה ומעטות עוד יותר המסעדות בו השירות כה אישי ולבבי. המלצרית ששירתה אותנו הייתה מקצועית להפליא האוכל היה טעים וברמה שאינה מביישת מסעדה בחו"ל ושני מנהלים טרחו כל הזמן להראות נוכחו ליד השולחן ולוודא שאנו אכן נהנים. סבסטיאן זו חוויה קולינרית, הנאה אמיתית. אנו שם מדי ערב עד חזרתינו הבייתה. כל הכבוד!!!

היינו שם אתמול לכבוד היום הולדת שלי והיה טווווווווב כמו שאומרים! האוכל מעולה שרות מעולה ומהיר אנחנו בטוח נחזור לשם שוב =]

הגעתי עם אורחת מחו"ל לארוחה עסקיות של הצהריים - מאוד התלהבנו מן השירות האדיב ועוד יותר מהאוכל שהיה כל כך טעים - מנות גדולות -ומושקעות נמליץ על מנות ראשונות של הפטה כבד והחציל- מזמן לא... היה כל כך טעים - נהדר!!!

מילא האוכל הכי גרוע שאכלנו לאחרונה , אבל גם השרות על הפנים, אז החלטנו שאין מה לחזור לסבסטיאן.