חוות צוק, צפון תל אביב

רמת אביב החדשה

חוות צוק, אחת ממסעדות הבשרים המובילות בישראל, עובדת בשיטת Farm to Table. הכי אורגני, הכי קרוב לטבע והכי טרי שיכול להיות. כל חומרי הגלם מגיעים אל המטבח היישר מחווה פרטית ופסטורלית בעמק האלה: ירקות ועשבי תיבול, גבינות עיזים, בשר טלה וגדי, זיתים ושמן... זית, יין וריבות תוצרת בית. מדי יום אספקה חדשה נוחתת בידיהם של השף אסף שנער ושל תומר, שהקים את החווה בשתי ידיו. כדי לטעום את חוות הצוק כמו שצריך, שריינו לכם מקום ב"קרקס על גחלים" – חוויית אוכל מושלמת שנערכת לעיתים בחיק הטבע, ביקב ובעוד כל מיני לוקיישנים מיוחדים. שווה לעקוב! בצמוד למסעדה נמצאת המעדנייה, בה תוכלו לקנות את המיטב של חוות צוק ושל יצרני בוטיק אחרים – כולל נתחי פרימיום משובחים מבשר טרי (אפשר להזמין אונליין משלוח עד הבית). שמרו לכם מקום ובואו לטעום את הטבע בלי לצאת מתל אביב. עוד