פלייגראונד - PLAYGROUND, תל אביב

זיתים, שמן זית ובלסמי, סלסה עגבניות

שקדים פרוסים

ריבת עגבניות שרי, ברוסקטה

בצל מקורמל, בצל ירוק (4 יחידות)

חרדל, בצל סגול כבוש, קורנישונים

גוואקמולי, ביצת עין נוזלית, סלטון עלים

גבינת פטה, לחם דגנים

בריוש, סלמון מעושן, ביצה רכה, הולנדייז

גלידה וניל, קרמל מלוח

קרמבל שקדים, גלידה וניל

חמאת צ'ילי, סלסת עגבניות וזעתר

עגבניות שרי, בצל סגול, ארוגולה, מוצרלה, בלסמי

אבן יוגורט, בצל סגול, ויניגרט קשיו

אורגנו, גבינת המאירי

ארוגולה, בלסמי מצומצם, פרמז'ן

בצל סגול, קרוטונים

בצל סגול, קרוטונים, תוספת עוף

שום קונפי, פטה

קשיו קלוי

צזיקי, אגוזי לוז מקורמלים

קארי, פרמז'ן מגורד, שקדים קלויים

שמנת, פרמז'ן

צ'יפס (הלחמניה מוגשת עם מיונז, חסה, בצל ועגבניה)

חמאת לימון ומרווה

רידפיין מיט צלוי (טבעוני)

כוסברה, מוגש עם אורז

טחינת עשבים, בצל סגול ועגבניה צלויים

רוטב פרמז'ן, שמן סלרי

כרוב כבוש, קשיו, בריוש

בשר אונטריב בבישול ארוך, סלטון עלים

איולי לימון כבוש, סחוג ירוק

ירקות מוקפצים, חמאת שום ולימון

מוגש עם פירה

חמאת צ'ילי, סלסת עגבניות וזעתר

שום קונפי, פטה

צזיקי, אגוזי לוז מקורמלים

עגבניות שרי, בצל סגול, ארוגולה, מוצרלה, בלסמי

אבן יוגורט, בצל סגול, ויניגרט קשיו

בצל סגול, קרוטונים

בצל סגול, קרוטונים, תוספת עוף

קארי, פרמז'ן מגורד, שקדים קלויים

אורגנו, גבינת המאירי

ארוגולה, בלסמי מצומצם, פרמז'ן

חרדל והדרים, שקדים קלויים

צ'יפס (הלחמניה מוגשת עם מיונז, חסה, בצל ועגבניה)

כרוב כבוש, קשיו, בריוש

בשר אונטריב בבישול ארוך, סלטון עלים

חמאת לימון ומרווה

שמנת, פרמז'ן

קולי בזיליקום, שרי צלויות, שקדים קלויים

רידפיין מיט צלוי (טבעוני)

כוסברה, מוגש עם אורז

טחינת עשבים, בצל סגול ועגבניה צלויים

ירקות מוקפצים, חמאת שום ולימון

רוטב פרמז'ן, שמן סלרי

מוגש עם פירה

מוגש עם פירה

ענבים, ריבת עגבניות שרי

פנצ'טה טלה צרובה, צ'דר

גבינת שמנת, ברוסקטות

איולי לימון כבוש, סחוג ירוק

200 מ"ל, צרפת

ישראל

(קרלסברג 0.0%)

ג'ין, קמפרי, מונין, לימון

פרוסקו, תפוז, סודה

רום מתובל, לימון, נענע

רום לבן, אמרטו, לימון

ג'ין פירות יער, קוניאק, מי ורדים

אוזו 12, סירופ שקדים, עלי זעתר

דארק רום, אפרסק, גרנדין

שרטרז, קיווי, ג'ינג'ר

טקילה, טריפל סק, לימון

chili butter, tomatoes salsa, za'atar

cherry tomatoes, red onion, arugula, mozzarella, balsamic

yogurt dressing, red onion, cashews vinaigrette

oregano, 'Hameiri' cheese

arugula, balsami, parmesan cheese

red onion, croutons

red onion, croutons, extra chicken

red onion and arugula

confit garlic, feta cheese

cashews

Tzatziki, Caramelized hazelnuts

curry, shaved parmesan cheese, roasted almonds

with leek, white cream, parmesan

bun served with mayo, onion, lettuce and tomato, fries

sage and lemon butter sauce

fried rice

cilantro, served with rice

Tahini with herbs, roasted onion and tomatoes

parmesan sauce, celeriac oil

sauerkraut, cashew, brioche

slow-cooked brisket, green salad

cured lemon aioli, green hot paste

stir-fried vegetables, garlic and lemon butter

served with mashed potatoes

chili butter, tomatoes salsa, za'atar

hot harissa

confit garlic, feta cheese

Tzatziki, Caramelized hazelnuts

cherry tomatoes, red onion, arugula, mozzarella, balsamic

yogurt dressing, red onion, cashew vinaigrette

red onion, crutons

red onion, crutons, extra chicken

curry, shaved parmesan cheese, roasted almonds

oregano, 'Hameiri' cheese

arugula, balsami, parmesan cheese

mustard and citrus, Roasted almonds

bun served with mayo, onion, lettuce and tomato, fries

sauerkraut, cashew, brioche

slow-cooked brisket, green salad

sage and lemon butter sauce

with leek, white cream, parmesan

mozzarella butter, basil coullis, roasted tomatoes, roasted Almonds

fried rice

cilantro, served with rice

Tahini with herbs, roasted onion and tomatoes

stir-fried vegetables, garlic and lemon butter

parmesan sauce, celeriac oil

served with mashed potatoes

served with mashed potatoes

grapes, cherry tomatoes jam

seared lamb pancetta, cheddar

cream cheese, bruschettas

cured lemon aioli, green hot paste

Gin, Campari, monin

Prosseco, orange

Spiced Rum, mint, lemon

White Rum, lemon

Berries Gin, Congac, roses

Ouzo 12, Almond syrup

Dark rum, peach, grenadine

kiwi, ginger

Tequilla, Triple Sec, Lemon

Cinamon, fruits

שום קונפי, פטה

קשיו קלוי

צזיקי, אגוזי לוז מקורמלים

ציר פטריות, פרמז'ן

צ'יפס הלחמניה מוגשת עם מיונז, חסה, בצל ועגבניה

חמאת לימון ומרווה

רוטב פרמז'ן, שמן סלרי

קולי בזיליקום, שרי צלויות, שקדים קלויים

איולי לימון כבוש, סחוג ירוק

ירקות מוקפצים, חמאת שום ולימון

אורז וירקות

בצל סגול ועגבניה צלויים, מוגש על טחינת עשבים

ברוסקטת דגנים וסלטון עלים

כרוב כבוש, חרדל וקורנישונים, מוגש עם בריוש

red onion and arugula

confit garlic, feta cheese

cashews

Tzatziki, caramelized hazelnuts

curry, parmesan, roasted almonds

with leek, mushroom broth, parmesan

bun served with mayo, onion, lettuce and tomato, fries

sage and lemon butter sauce

fried rice

cilantro, served with rice

Tahini with herbs, roasted onion and tomatoes

parmesan sauce, celeriac oil

sauerkraut, cashew, brioche

slow-cooked brisket, green salad

cured lemon aioli, green hot paste

stir-fried vegetables, garlic and lemon butter

קולי פירות יער

שוט אספרסו חם, גלידת וניל

קרמבל שקדים וגלידת וניל

יחידה

פירות יבשים, מקל קינמון

(ג'ינג'ר, נענע ולימון)

(מוגש עם חלב)

served with cream fraiche

hot espresso, vanilla ice cream

almonds crumble, vanilla ice cream

walnuts, salted caramel

dry fruits, cinamon

(ginger, mint, lemon)

(served with milk)