אורי בורי ביקורות וחוות דעת - עמוד 5

הגעתי לשם עם אשתי ליום הנישואין שלנו, אכלנו מנות פתיחה נהדרות (סשימי סלמון וגלידת ווסאבי), הטריות של הדג הזכירה את הסלמון ביפן (טעם שלא נשכח) לעיקרית אכלנו לברק ולקינוח קרם ברולה שמאז... ועד היום אנחנו מחפשים כמותו החשבון היה יקר אך הוגן. מקום מעולה לאכול בו. אחר הצהריים המקום היה כמעט וריק ונהננו משירות אדיב ומקצועי. בקיצור, מקום שנשמח לחזור אליו, אלמלא היה רחוק מאיתנו- כבר היינו מופיעים בשעריו שוב

לפני ענין האוכל יש ענין האוירה : המקום דחוס מאוד ורועש מאוד, המלצרים מתרוצצים במהירות ומוסיפים להרגשת הלחץ ולהרגשה שמצפים מאיתנו לאכול מהר ולהתפנות מהר (למרות שהזמנו שולחן מראש). הנוף... בחוץ נפלא אך מתוך המסעדה לא רואים אותו, כך שהמיקום הוא רלוונטי רק אם מטיילים בחוץ לפני או אחרי הארוחה. לענין האוכל עצמו, הוא בהחלט מענין, ומצא חן בעיננו שניתן להזמין חצאי מנות דגים, וכך להגיע ליותר גיוון, וגם למחירים נוחים יותר. יש לציין שאנחנו לא מזמינים מנות לא כשרות, ויתכן שלמי שאוכל מזון לא כשר יש יתרון במקרה זה וימצא פה מבחר עשיר ומנות מצוינות - על זה אני לא יכולה להביע דיעה כאמור.

אין כמו להתחיל את השנה החדשה עם ארוחה באורי בורי- המסעדה המצויינת בעכו. אנחנו מקפידים להגיע אליה במיוחד- ממרכז הארץ. תמיד ב 1 בינואר יש לאורי הפתעות ומנות נדירות שהכין לסילבסטר בערב... הקודם. הפעם הייתה מנה מעלפת של סקאלופס ברוטב ארטישוק ירושלמי וספירולינה. מאוד נהנינו מהשריפס בשמן זית אבודרו וזיתי קלמטה. מנת בשר סרטנים בשמנת אף היא הייתה מעולה. קינחנו בכנאפה טעים במיוחד. תמיד כיף לחזור לאורי בורי ובעיקר לראות כל למרות ההצלחה של המסעדה ומלון הבוטיק שלו: אפנדי, אורי נשאר צנוע וחביב, ומגלה עניין בלקוחותיו הישראלים. אגב, המסעדה הייתה מפוצצת בתיירים ומי שהגיע לארוחת צהרים בלי הזמנה- לא התקבל.

אוכל מעניין, לא שגרתי וטעים בטירוף. חומרי גלם סופר טריים. תענוג. שירות הכי טוב שקיבלתי במסעדה בארץ. מחירים לא זולים אבל מוצדקים ביחס לחוויה

בעבר היתה לנו חווייה טובה ממנת הטעימות. הפעם החלטנו להזמין מנה ראשונה סלט, ירקות עם פטה. היה סתמי עם מעט מדי גבינה. הדגים היו טעימים התוספות ליד בינוניות. מנות אחרונות היו... טעימות. המחירים הגבוהים מדי משקפים את המיצוב הגבוה של המסעדה. החניה באזור ביום שישי מאתגרת מאוד

המיקום המקסים על שפת הים של עכו- מוסיף ניחוח ים לארוחת המעולה שאכלנו ביום הראשון של שנת 2017. התחלנו עם קלמרי מטוגן וסביצ'ה של דג איטיאס. המשכנו עם מנה זוגית של מרק פירות ים שהספיקה ל3... סועדים. הכיף במסעדה שניתן להזמין חצי מנה וכך להנות ממבחר גדול יותר של מנות. מין ארוחת טעימות שאנחנו מזמינים לפי המנות המועדפות עלינו. בעיקריות הזמנו דג בס בקדירה ששחה ברוטב מעולה עם חתיכות תפוח עץ חמצמץ והונח על אורז שספג את הטעמים. המשכנו עם חצי מנה של קוביות טונה שראינו אותה מוגשת לשולחן לידינו ועוררה בנו חשק. הקוביות טונה היו על מצע של לאבנה והיו מעולות. המשכנו בחצי מנה שרימפס עם אבוקדו וזיתים שחורים- שזו המנה המועדפת עלי. האוכל מעולה האווירה נהדרת, שירות מוקפד ואדיב- ממש קפיצה קטנה לחו"ל.

היינו זוג בארוחת צהריים. הזמנו 2 מנות ראשונות ו-2 עיקריות. סושימי סלמון ברוטב סתמי, חתיכה אחת מתוך הארבע שהוגשו היתה בלתי לעיסה. סלט תרד עמוס בפירות יבשים, מתוק מידי ללא איזון בטעם. אחת... ממנות דג הפילה אמנם היתה טעימה אך מלאה עצמות. כשהערנו למלצרית, טענה שזה נעשה ידנית ולכן טבעי שזה יקרה. קינוח כבר לא רצינו. גם כך היה יקר (ללא יין) כ-400 שח לזוג

הגענו ביום שבת למסעדה בלי להזמין מקום. היה קצת בלגאן ולא הבנו אם יהיה לנו מקום. ברגע שהתיישבנו הכל היה טוב האוכל, השירות והכל! זוגתי רגישה לגלוטן ובעל המסעדה אמר שנוכל להזמין הכל וידאגו... שלא יהיה גלוטן. חוויה טובה מאוד היתה לנו. קלאס!

הגענו לסעדה ביום שבת, לא הזמנו מקום וכן המסעדה היתה מפוצצת. זאת השיחה בכניסה: אחראי משמרת: "הזמנתם?" אנחנו: "לא" אחראי משמרת: "לצאת! אין מקום". יצאנו מובכים, מישהי שחיכתה בצד, אמרה לנו,... זה לא יפה שככה הוא ענה לכם. נכנסתי שוב למסעדה כדי להסביר לו שככה לא מדברים, בגלל שהמנהל של המסעדה היה ליד, האחראי משמרת אמר שאני משקר ושהוא ענה מאוד יפה. חבל שזה היחס.

הלכנו בערב באמצע שבוע, בעלי ואני. מיד ניגשה אלינו מלצרית מקסימה. כיוונו אותה מה אנחנו רוצים לאכול (אני לא אוכלת מאכלי ים) והיא המליצה לנו על ארוחת טעימות שזה אומר חצאי מנות... עיקריות. השירות היה מדויק, מקצועי ונעים. המנות היו מדהימות. אכלתי שם את מנת הדג בקדרה הטובה ביותר שאכלתי בחיי. לקינוח כבר לא היה לנו מקום