טורקיז ביקורות וחוות דעת - עמוד 9

עוד מקום תל-אביבי של לראות ולהיראות. נוף יפה, אווירה נובו-רישית פלצנית, צפוף ורועש כמו כל המקומות ה"אינים".האוכל בסיסי, אבל עשוי טוב מאוד.השירות מזכיר מסבאה יותר ממסעדה אמיתית. נראה שלא... ממש אכפת להם ממי שלא מפורסם, ואני ממש לא. מה לעשות, אם אני מוציא 115 ש"ח על סטייק פילה, מעבר לעובדה שהוא עשוי בדיוק במידה הנכונה, אני מצפה לקבל קצת יותר מגולגול קטן של בשר. במחיר הזה הייתי מצפה גם לקצת יותר יחס מצוות המקום. סטייקים אני הרי יכול לעשות גם לבד בבית...

הגענו למסעדה ביום שישי בערב לאחר שהזמנו מקום שבוע מראש.הושיבו אותנו בכוך כשהיושבים מסביבנו כאילו יושבים עלינו. המלצר הלחוץ דיבר איתנו ועם השולחן שלידנו בד בבד וזאת לאחר שחיכינו 15 דקות... כדי להזמין (המלצה שלי - יותר מלצרים במשמרת יאפשרו למלצר לתת את מלוא תשומת הלב לכל שולחן). המסעדה רועשת יתר על המידה. המנות הראשונות היו סבירות, המנות העיקריות קצת פחות: הפרגית שרופה ללא כל תיבול - ממש משעמת, לוקוס מטוגן ולוקוס בתנור גם הם לא מושקעים ובטח לא במשקל שהובטח והסלמון סתמי. הקינוחים היו טעימים. בקיצור, ממש התאכזבנו.בתגובה לעדן בר לב שהגיבה קודם: אולי כדאי שתהיי קצת אובייקטיבית. ממש הבעלים מדבר במקומך.</P>

יש כמה מסעדות בארץ הקטנה הזו שעושות לי את זה אבל אין על טורקיז. אוכל כמו שאוכל צריך להיות. תודה לכל מי שעומד מאחורי המוסד הזה!!!

אוכל: מדהים... הדגים מומלצים בחום ואני לא חובב דגים...מלצר מקצועי וההסבר שלו היה מעורר תיאבון.הכל היה מושלם... ושילמנו בהתאם יקר מאוד אבל שווה כל שקל. יצאנו בחיוך :)תודה.

אוכל מדהים!!! מומלץ ביותר :)

לא ביקרתי במסעדה, נאלצתי להכניס ציונים כדי לשלוח את ההערה הבאה:להציג תפריט ללא מחירים ? אני ממש לא מבין - זה פשוט צעד אנטי שיווקי, או שהמסעדה מכוונת לקהל יעד שלא מתעניין במחיר של מה... שמגישים לו (- מוזר).אני מקווה שבחזית המסעדה יש תפריט עם מחירים - זו דרישת החוק. אני לא מגיע למסעדה לפני שראיתי תפריט כמקובל באתר, אני מניח שיש רבים כמוני.

מסעדה ברמה, מפנקת, אוכל טעים, שירות מעולה של המלצריות המנוסות. ממליץ על לחי לוקוס לאוהבי דגים.הבעלים יודעים את העבודה.לסיכום: ממליץ. לא לעניים...

טורקיז היא אחת המסעדות הטובות בעולם ואני מדברת מניסיון. אני חייבת לציין שכל התגובות השליליות שקראתי כאן נובעות מכך שהישראלי המצוי מחפש כמות ולאו דווקא איכות, קטנוני וחושב שהכל מגיע לו.... בקיצור ולעניין מי שיודע להעריך אוכל טוב, מי שהוא באמת אנין טעם ומבין שגם מנה קטנה יכולה לפעמים מאוד להשביע (משום שהיא מכילה חומרים כבדים כמו שמנת למשל ולהגדיל מנה כזו, זה חסר טעם כי המטרה היא להתענג ולא להתפוצץ כמו חזיר), מי שמחפש אוירה יחודית ושונה בשילוב עם ארוחת גורמה, מי שמחפש להנות ומוכן לשלם על כך, מי שלא כואב לו הלב שהמארח שלו מרוויח בתמורה למה שהוא נותן ובמקרה הזה הוא נותן את ה-BEST, שיבקר בטורקיז ואני מבטיחה לו שהוא יתמכר כי זה פשוט גן עדן. לעומת זאת מי שמחפש להרגיש שהוא דפק את המארח שלו וחוש הטעם שלו מושפע מכמה הוא הצלח להרוויח ולמצוץ, אני ממליצה לו בחום לפנות לאין ספור מזללות, ברוך השם לא חסר כאלו בארץ.

הבשרים הכי טובים בארץ. כתר של צלעות טלה פצצות. מישהו בשולחן הזמין סינטה, אנשים, הכי טובה ומשויישת שאכלתי... רוצו אחים רוצו...

סלט הקינואה ורצועות הפילה-פשוט ומדהים!!! לבוא ולנסות!!