קפית, ירושלים

מוגשת עם טחינה ופסטו כוסברה

גבינה בולגרית, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בצל ירוק, שמן זית וזעתר

רוטב עגבניות, ריחן ומוצרלה
תוספות: בצל, פטריות, זיתים, בולגרית, תירס - 7, אנשובי, גבינת צאן - 10 ש"ח

רוטב עגבניות, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פלפל קלוי, בזיליקום ומוצרלה

רוטב עגבניות, אנשובי, בצל סגול, זיתי קלמטה, צ'ילי, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום

לבנה, שמן זית וזעתר, גבינת עזים, פלפלים קלויים, חציל שרוף, בצל סגול עם עגבניות בגריל וזיתי קלמטה

רוטב עגבניות, חצילים, עגבניות טריות, בצל סגול, מוצרלה, גבינה בולגרית, צ'ילי ופטרוזיליה

מוגש עם שמנת חמוצה וזיתים

רוטב עגבניות, עגבניות קונפי, מוצרלה וריחן

רוטב עגבניות, חציל שרוף, גבינה בולגרית, עגבניות טריות, בצל סגול ואורגנו טרי

שמן זית וזעתר-שומשום

גבינה בולגרית, ביצה קשה, עגבנייה, שמן זית, זעתר שומשום ופינוקים

בטחינה וסלסת עגבניות מתובלת

וגבינה בולגרית עם מטבל שמנת חמוצה ועירית

פריכות עם מטבל שמנת חמוצה ועירית

מצופה בשומשום עם טחינה גולמית וצ'ילי מתוק

קרם ארטישוק ושום קונפי, ריבת פלפלים חריפה ושמנת חמוצה, לבנה עם שמן זית, חצילים פריכים, עגבנייה ואורגנו טרי, פלפלים קלויים, גבינה בולגרית בשמן זית וזעתר ומבחר זיתים מתובלים

עם מג'דרה בורגול ועדשים שחורים אורגניים, עגבנייה ובצל בגריל, שום קונפי, לימון כבוש וטחינה גולמית

בשמן זית ומלח ים, עגבנייה בגריל, תפוח אדמה מדורה ושעועית ירוקה בשומשום עם רוטב שמנת וחרדל בצד

עם אורז בסמטי, ירקות ירוקים, שומשום קלוי ובצל פריך

נתחי דג פריכים וצ'יפס עם רוטב טרטר קלאסי והרוטב שלנו

שחומה ופטריות ברוטב יין על פירה תפוחי אדמה ובצל פריך

מוקרמים ברוטב שמנת פטריות מוגש עם סלט ירוק

על מג'דרה בורגול ועדשים שחורים אורגניים, אפונה, חמוציות, אגוזים, טחינה גולמית וסילאן / טבעוני

עם שמנת וצ'ילי מתוק

נזיד ירקות, שעועית, עגבניות מיובשות, עלי תרד ופסטו על ברוסקטה קלויה

שום, שמן זית, עשבי תיבול, צ'ילי וצנוברים

סלסה רוזה

שמנת, אפונה, אספרגוס, נענע ואגוזים

שום, שמן זית, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, עשבי תיבול, צ'ילי וצנובר

עגבניות, ריחן ושמן זית

רצועות זוקיני מוקפצות עם אגוזים פריכים וקרוטונים, על סלט עגבנייה, בצל, נענע, ריחן

פטריות פורטובלו, שמפיניון ויער מוקפצות עם גרעיני חמנייה, שומשום, קשיו וקרוטונים על סלט חסה, פלפלים, עגבניות שרי, בצל ירוק וגבינה בולגרית.

רצועות בטטה מוקפצות עם אגוזים פריכים וקרוטונים על סלט חסה, עלים צעירים, עגבנייה, מלפפון, בצל סגול, פטריות וגבינה בולגרית

רצועות פלפלים מוקפצות בסויה עם גרעיני חמנייה, שומשום קלוי וקרוטונים, על סלט חסה, עלים צעירים, עגבנייה, מלפפון, פטריות וגבינה בולגרית

פסטה: ספגטי / פטוציני / סלט / אורגנטו /
פיצה מרגריטה ופיש אנד ציפס
הפסטה מוגשת עם כל רוטב לבחירה ( למעט רוטב ארטישוק ורוטב שמנת סלמון)

חציל על האש / באטאטס בראווס / תפו"א מדורה מוקרם / סלט / אורגנטו / פיצה מרגריטה / ספגטי / פטוציני

מוצרלה טרייה, עגבניות, עגבניות שרי, בצל סגול, קרעי ג'בטה קלויים, זיתי קלמטה, ריחן, שמן זית ולימון

קינואה אורגנית אדומה ולבנה, כרובית צלויה, חסה, בצל ירוק, סלרי, חמוציות, בצל סגול, טחינה גולמית וסילאן

גבינת חלומי פריכה וצנוברים קלויים על עלי תרד ורוקט, עגבניות שרי, מלפפונים, פטריות שמפיניון, בצל סגול ופלפלים קלויים

מלפפונים, עגבניות, פלפלים, בצל סגול, חסה, גבינה בולגרית, זיתי קלמטה, אורגנו טרי, זעתר, לימון ושמן זית

טחינה לבנה, גרגירי חומוס חמים, ביצה קשה על עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, פטרוזיליה, שמן זית על בייגל קלוי בסומאק

גזר / תפוזים וגזר