קאלימה - KALIMA, קיסריה

אוכל נחמד מאוד, מנות קטנות ויקרות מאוד השירות היה מזעזע, המלצר לא התייחס אלינו היינו צריכות להתחנן לשירות שפך כוס יין על תיק ולא ביקש סליחה ולא ניקה היינו צריכות לקום לשלם כי הוא התעלם... מאיתנו לחלוטין נראה שהאחמשית לקחה לתשומת ליבה, אבל לא נחזור לשם.

ביקרנו אתמול במסעדת קאלימה, מסעדה יחסית חדשה עם עיצוב יפהפה ואווירה שמזכירה את מיקונוס. המקום מרשים מבחינת מוזיקה ותחושת חופשה, אבל החוויה הכוללת הייתה רחוקה מאוד מהציפיות. אוכל: האוכל... טעים, אבל גודל המנות פשוט לא פרופורציונלי למחיר. חומרי הגלם לא מצדיקים כלל את רמות המחירים. מנות קטנות מאוד, פיצה ב־80 ש”ח שהגיעה שרופה, וגם פוקאצ׳ה שנשרפה והוחזרה מספר פעמים – במסעדת שף היינו מצפים למנות מוקפדות, טריות ובאיכות גבוהה הרבה יותר. שירות: השירות היה מהגרועים שחווינו. לא קיבלנו שום הסבר על הקונספט, גודל המנות או איך להרכיב ארוחה נכונה. במסעדת שף המלצר אמור להדריך, ללוות ולהמליץ – כאן זה לא קרה. שילמנו 70 ש”ח על קוקטייל ללא אלכוהול בלי שנאמר מראש. המלצר דיבר בשפה לא מקצועית (“גבינה טעימה רצחחח”) ושיחק בידיים ובפה במהלך ההזמנה. בנוסף, לבוש הצוות לא מוקפד: חולצות לבנות וג’ינס, וחלק מהמלצריות גוללות בטיק־טוק בזמן העבודה – חוסר מקצועיות מוחלט. אווירה ועיצוב: העיצוב מרשים, אבל בפועל המקום מרגיש כמו גן אירועים זול שמנסה להיראות יוקרתי ואינסטגרמי. הכול נראה מכוון ליצירת מקום “פוטוגני” לאנשים שרוצים להראות שהם במסעדה יוקרתית, אבל אין קשר אמיתי למסעדת שף או למסעדת יוקרה. סיכום: קאלימה מציעה עיצוב יפה ואווירה נעימה, אבל בפועל – מנות קטנות מדי ויקרות, חומרי גלם בסיסיים, שירות לא מקצועי ואיכות שלא עומדת בציפיות. אם אתם מחפשים מקום לתמונות אינסטגרם, זה יכול להתאים. אבל אם אתם מחפשים חוויית מסעדת שף אמיתית עם שירות מוקפד ואוכל ברמה גבוהה – כאן לא תמצאו את זה

ביקרנו אתמול במסעדת קאלימה, מסעדה חדשה עם עיצוב יפהפה ואווירה שמזכירה את מיקונוס, אבל לצערי החוויה הייתה אכזבה מוחלטת. אוכל: האוכל אמנם טעים, אבל המנות קטנות בצורה קיצונית וחומרי הגלם... פשוט לא מצדיקים את המחירים הגבוהים. פיצה ב־80 ש”ח שהגיעה שרופה, פוקאצ׳ה שנשרפה שלוש פעמים והוחזרה – פשוט לא מתקבל על הדעת במסעדת שף. כשמשלמים סכומים כאלה, מצופה לקבל מנות מוקפדות, איכותיות וברמה גבוהה – ולא מנות בסיסיות שנראות חובבניות. שירות: השירות היה מתסכל ברמות. לא קיבלנו הסבר על הקונספט, על גודל המנות או המלצות להזמנה. שילמנו 70 ש”ח על קוקטייל ללא אלכוהול מבלי שהוזכר מראש. המלצר דיבר בשפה לא מקצועית (“גבינה טעימה רצחחח”), שיחק בידיים ובפה בזמן ההזמנה, והמלצריות בלבוש יומיומי, חלקן גוללות בטיק־טוק בזמן עבודה. זו לא הרמה שמצופה ממסעדת שף. אווירה ועיצוב: העיצוב יפה, האווירה נחמדה, אבל בפועל התחושה היא של גן אירועים זול שמנסה לשדר יוקרה ואינסטגרם. המקום מיועד בעיקר למי שרוצה להצטלם ולהראות שהיה במסעדה “יוקרתית”, אבל בפועל אין כאן חוויית מסעדת שף אמיתית. סיכום: קאלימה היא מסעדה מעוצבת, אבל חוץ מהאווירה אין כאן כמעט כלום: • מנות קטנות ויקרות שלא מצדיקות את המחיר. • שירות חובבני ומאכזב. • חוויית “שואו” שמתחפשת למסעדת יוקרה. אם אתם מחפשים מקום יפה לתמונות – זה המקום. אבל אם אתם מחפשים חוויה קולינרית אמיתית, שירות מוקפד ואיכות ללא פשרות – זה ממש לא המקום!

בחיים לא הייתי בכזו מסעדה של קמצנים , אפילו שזה מסעדת שף , מנות קטנות שלא מספיקות אפילו לטעימה לאדם אחד , יקר בטירוף , יוצאים רעבים והולכים לחפש שווארמה , מסעדה יפה , מלצרים נחמדים.... מוסיקה טוב , אבל האוכל פלצני ברמווות על . עוגה קטנה עולה מעל 70 ש״ח

המקום רועש בקטע בלתי נסבל, לא ניתן לתקשר שם מרוב רעש. המנות מאוד יקרות ביחס לפרופורציות. שירות ברמה נמוכה.. לעולם לא נחזור…