מסעדת STUDIO GURSHA – מטבח אתיופי עדכני, תל אביב

STUDIO GURSHA – מטבח אתיופי עדכני שנשען על התרבות המסורתית ומשלב טכניקות חדשות. אלעזר טמנו הוא גם אמן. והמסעדה היא גם הגלריה שלו ועל קירות המסעדה ניתן יהיה למצוא ולהתרשם מיצירות האמנות שלו. אלעזר טמנו נולד במרכז קליטה בכפר סבא, כחצי שנה אחרי... שהוריו עלו מאתיופיה לישראל. בילדותו אמו טסה הרבה לאתיופיה על מנת לבקר את המשפחה שהשאירה מאחור ולכן אלעזר למד להכין אוכל בבית בעצמו ובהמשך למד בעיקר מאימא להכין מאכלים אתיופים. כבר כילד היה מצייר בכל מקום ובכל זמן. כיום לומד אומנות ב"מנשר" ועושה ארוחות שף פרטיות. המסעדה ממוקמת במלון בראון ברוט תל אביב. עוד