פלומינו - palomino Italian lounge - הכשרה באישור הרבנות ירושלים, ירושלים

שמן זית בלסמי ופסטו רוסו

פלפל חריף כבוש, שרוף, מותסס ושום קונפי

אנשובי אורטיז, שמן זית קורטינה ורוטב טרטר

איולי טינקרבל וקוויאר דבש

מוצרלה רכה, עגבניות, בלסמי מצומצם ובזיליקום

פסטה בעבודת יד ממולאת בקרם דלעת, קרם אגוזים ועוגיות אמארטי שבורות

לבבות חסה רומית, רוטב קיסר, קרוטוני ג'בטה, ביצה רכה ופרמג'אנו רג'אנו

חסה פריכה, פרי עונתי, ויניגרט מייפל, קריספי צלפים וגבינה מלוחה

לקט עגבניות, טפנד וקרוסטיני

צנונית, עשבי תיבול ואיולי לימון כבוש

פרוסות דג נא, יוגורט זעתר, שמן פפרונצ‘ינו ומיני פוקצ‘ה

סלסת עגבניות סן מרזנו, פסטו ופרמג'אנו רג'אנו

ספגטי אלה קיטארה, בר בלאן מציר דגים וחמאת עשבים, כרישה קונפי, עגבניות שרי צלויות וצלפים

וירקות צלויים אפויים יחד במעטפה

פילה לברק וניוקי בקרם לימון

רוטב עגבניות נאפוליטני, עגבניות שרי ושום קונפי

קרם פיסטוק טהור, פיסטוקים קלויים ופרמג‘אנו רג‘אנו

חמאת כמהין, שמנת וציר פטריות

אורז ארבוריו, ציר פטריות יער, כמהין ופרמג'אנו רג'אנו

פסטה טרייה במילוי קרם ארטישוק ירושלמי בקרם עגבניות מגי

אגוזי לוז ופרמג'אנו רג'אנו

שמן זית, ארטישוק, שום קונפי, עגבניות שרי, זיתים וגראנה פדאנו

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום

רוטב עגבניות, מוצרלה מעושנת, סלק, בטטה, דבש ופטרוזיליה

רוטב עגבניות, מוצרלה, עגבניות מיובשות, פסטו וגבינה מלוחה

קרם פרמג'אנו רג'אנו, מוצרלה, פטריות, בלסמי מצומצם ואורוגולה