אלטה - ALETA, כנרת (מושבה)

חוף שלדג

קישוא, פטרוזיליה, סלרי, כרישה, ברוקולי, שום וממרח בזיליקום ושקדים

ירקות שרופים, פיתה עבודת יד ורוקט חמצמץ

עגבניות, פלפל חריף, אורגנו וגבינת טולום

בצל מקורמל , טפנד זיתי קלמטה , פילה אנשובי ורוקט חמצמץ .

לימון כבוש , אריסה וטחינה .

שיפוד ים על גריל פחם

רוקט וחרדל

ירקות חלוטים וסלסה ורדה

אספרגוס, בצלצלי שאלוט, דמי גלאס

פאדג' שוקולד 60%, קרמו שוקולד מריר, שנטי שוקולד דולצ'ה, גלידת חלב שרוף

קרמו לימון על סבלה ברטון, קרמבל ליים, נגיעות של קרמו יוזו ליים וקרמו יוזו מאצ'ה, שנטילי מסקרפונה וניל

מוס קרמל על עוגיית סבלה לוז פריכה, קרמל מלוח, אגוזי לוז מקורמלים, נגיעות של קרמו אספרסו, שנטי שוקולד לבן, נוגטין אגוזי לוז