אמורה מיו ביקורות וחוות דעת - עמוד 13

ביקור ראשון במסעדה בערב שישי,שלומי משיב ודואג בצורה זריזה ויעילה. הושבנו בשולחן ל2 נורא לא נוח וצפוף,ביקשנו שתייה ומנה ראשונה מהמלצה שהזמינו לנו, המנה הראשונה הגיעה לפני השתייה לא... נעים,היה חוסר סדר עם השירות של המלצרים שכברו נתנו תחושה של "לתקתק" ולא ידענו מי המלצר של השולחן בנוסף,לקחת הזמנת עיקריות בלחץ נכנענו כי ישנולחץ מערכתי. נוסף לנו לדעת בראשונה, העיקריות לוקחות מינ 20 דק.סבבה? טוב הזמנו,ישנו בעיית חוסר תודעת שירות בסיסית והבנת צרכי לקוח נאלצנו להזמין מהר בלי להבין מה אנחנו מחפשים במנות שלנו ולא סגורים. למזלנו המנות היו גדולות טעימות ע"פ אינטואציה.במהלך כל הארוחה הרגשנו הרגשה של אווירה לא חמה לא הוצעו יין ואלכהול בהתחלה ולא פינו בסוף.יש הרגשה של חוסר במלצרים. בסיום לא הוצע לנו קינוחים ושתייה חמה חבל! עוד לפני שהגענו עקב המלצות.מסעדה בעל פונטיצאל רב אך יחס לא אכפתי וחוסר מקצועיות. נחזור לחוות חוויה שירות אחרת..את המנות בקרוב שוב מקווה שזה חד פעמי היה כי זו מסעדה שצריכה להשתפר בנושא שירות ותודעת השירות וקצת יותר.שלא היה.מה שכיפר זה שלומי הנחמד והאוכל טעים.

זאת לא פעם ראשונה וגם לא פעם שניה (וגם לא עשירית) שאני אוכלת במסעדה הזו. יש בה קסם שאין בשום מסעדה איטלקית אחרת באיזור (ופקדתי לא מעט!) האוכל פשוט טעים (הריזוטו עגבניות והריזוטו פטריות... והאנטיפסטי והקלצונה) כל מנה שלקחתי אי פעם היתה מוצלחת! היין נהדר! והקינוחים בלתי נשכחים!(במיוחד "טובע בקפה"). מסעדה שכייף לחזור אליה! לא להחמיץ!!!!!!

אמצע השבוע, ארוחת צהריים, המקום מלא כמו תמיד. אחורה עסית ב 59 שח שמספיקה יותר מלאדם אחד. יחס מעולה מהצוות. המנה קצת לא הייתה מושלמת עם טעמים חזקים מדי אבל יש לציין שכשהזמנתי את המנה... זה בדיוק מה שהלצרית ציינה . סה"כ חוויה מעולה, כרגיל !

אתמול, ה9/7/12, הזמנתי מקום ל-4 אנשים לאחר ששמעתי המון דברים טובים על המסעדה. הגענו, כל המלצרים היום פשוט מקסימים! חייכניים, אדיבים, מנומסים ונותני שירות מעולים! השמנו למנה הראשונה את... הציו בבי- פיצה עם ביצה ולהפתעתנו היא הייתה פשוט טעימה. כמובן הזמנו גם פוקאצ'ה שום וקרפצ'יו. המנות הראשונות היו ברמה. לאחר מכן הזמנו 2 מנות עיקריות; פיטוצ'יני ברוטב שמנת ופטריות (והוספתי גם חזה אווז), רביולי סלמון ברוטב שמנת עם נתחי סלמון מעושן וספגטי עם רוטב על בסיס שמן זית עם ברוקולי, תרד ושאר דברים ירוקים. הכל היה פשוט מושלם! ליגה אחרת... הפסטות היו עשויות במידה הנכונה והרטבים מתובלים בדיוק כמו שהם צריכים להיות! כמובן שיין הבית היה מצויין ושלא לדבר על הקינוחים המפתיעים (לטובה!). בסופו של דבר, יצאנו מרוצים מעל למצופה עם חיוך ענק ובטן מלאה! אנחנו בהחלט נחזור לשם שוב ובקרוב מאוד!

שמעתי רבות על המסעדה, היא בנתה לעצמה מוניטין ולא סתם. האמת, האוכל היה טוב, טעים, אבל השירות - מתחת לכל ביקורת. לא ממש קיבלנו שירות, היינו צריכים לרדוף אחרי המלצרים שיבואו, להתלונן שלא... מתייחסים אלינו, להתחנן שיביאו לנו את השתיה שהזמנו - שישה אנשים שבטוח לא יחזרו לשם וחבל.

כירושלמית לצאת מהעיר להתאוורר במיוחד בחג- זה חשוב ביותר! להגיע לאמורה מיו- זה פשוט תענוג!!! הושיבו אותנו בחוץ ונהננו מהשמש. אמא שלי ואני חלקנו קרפציו ופוקאצה עם שום. אחותי הזמינה... פיצה עם בשר מטוגן ומלפפון חמוץ- היה מעולה. למנות עיקריות הזמנו את הפילה ברוטב יין אדום- היה רך וטעים. ועוד שתי מנות פסטה ברוטב עגבניות עם ריקוטה והשנייה על בסיס שמן זית עם עוף ועוד... השירות היה נהדר והאווירה טובה.

כרגיל, אין מה לומר, היה פשוט מעולה, אווירה נעימה ומפנקת, בעל הבית מקסים ודאג לנו להכל ממש באופן אישי ואיכפתי והשירות מקצועי ומדוייק וזה עוד לפני שדיברנו על המנות שהיו גדולות וטעימות ממש... כמו באיטליה, אכלנו קרפצ'יו ופוקצ'ה וצלחת של מוצרלה טריה עם עגבניה, פסטה עם כבדי עוף ועוד אחת עם עגבניות ומסקרפונה ושתיהן היו יוצאת מן הכלל. הכל טעים טעים וממש לא יקר. בקיצור, מומלץ. אנחנו בטוח עוד נחזור.

בתור חובבת לא קטנה של אוכל איטלקי משובח אני מרגישה מחויבת לכתוב ביקורת זו. שמעתי רבות על המסעדה ולפני שבוע החלטנו לדגום בעצמנו הכצעקתה. ובכן - לא.. במסעדה הזו כנראה לא שמעו איל מכינים... פסטה באיטליה. למשל הזמנו ספגטי עם כבד עוף. מנה יקרה שהמלצרית הבטיחה שהיא המומלצת של המקום. במקום אל-דנטה קיבלנו ספגטי רך ודייסתי. המנה עצמה היתה בצבע אפור-חום, מאד לא מעורר תאבון. חבל שלא צילמנו על מנת שיבינו. הסלט היה נחמד. הקינוח מאכזב. מסתבר שכשיש עשן, לא תמיד יש אש וכאן ממש - אבל ממש - לא היה...

רציתי לשבח את המסעדה ישבתי ב17/3/12 עם 10 חברות ואני לקוחה קבועה ,האוכל היה מעולה ,המלצחית היתה מהירה האוכל היה טרי מאוד והקינוחים בלתי נשכחים

אחרי מס פעמים שהיינו במסעדה ואהבנו ונהנו, היום התאכזבנןו ובגדול!! הזמנו כרגיל קרפציו ואנטיפסטי לראשונות והחלטנו לגוון בבשר לעיקריות, החלטנו להתחיל בנתחי פילה ולהמשיך עם פילה בקר ביין... אדום. דקה לאחר ההזמנה המלצרית כבר אמרה שהמנה תתעכב, משהו נשמע מוזר אבל המשכנו בשיחה והמתנו בסבלנות. המנה הגיעה וישר ראינו שמשהו בה מוזר הבשר היה אפור ונראה לא מגרה, טעמנו ושנינו ישר הבנו שהמנה לא טעימה בעליל, בקשנו להחזיר ונתקלנו בתגובה שגם מנת הפילה עשויה מאותו סוג בשר, לאחר מס דק אחראי המקום אחר כי צדקנו והבשר במנה היה תפל, ביקשנו חשבון ועזבנו את המקום שלא ניסה אפילו להציע מנה חלופית או פצוי על עוגמת הנפש, מבחינתנו המקום נשרף!! מבחינתכם- תזמינו רק פסטות